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Melou

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Tags associés : apero, dessert, entree, petit plat, sucree, sale

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Bien-être Gourmand

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Melou Melou
Articles : 51
Depuis : 24/02/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Véritables pancakes US très faciles et rapides à faire !

Véritables pancakes US très faciles et rapides à faire !

Dans la catégorie Brunch je demande le Pancake ! Souvent le dimanche c'est brunch entourée d'amis. Cette fois c'était à la maison, j'ai eu envie de faire notamment des pancakes. Tellement facile à faire et rapide ! On peut les décliner en mode healthy (avec des carottes ou flocons d'avoine par exemple), ce sera l'occasion de faire une nouvell
Tartines de Poivrons, Tomates confites et mozzarella di bufala

Tartines de Poivrons, Tomates confites et mozzarella di bufala

Pendant une fabuleuse journée mère-fille, avec de jolis rayons de soleil, nous avions envie de couleurs, de dejeuner simple mais bon.... nous avions envie de petites tartines du soleil ! Avec ces poivrons de toutes les couleurs nous nous sommes régalées ! * Le saviez-vous : Le poivron est champion en Vitamines C ! Deux fois plus dans le rouge e
Granola Maison - ultra gourmand - sain et rapide

Granola Maison - ultra gourmand - sain et rapide

J'ai parfois un peu de mal à manger au petit déjeuner en semaine, entre : "il n'y a plus de pain" "j'ai pas le temps" "je ne sais pas quoi manger"... J'ai enfin trouvé LA solution saine et très gourmande qui m'a enjoué dès ce matin ! --> le GRANOLA MAISON. Oui vous connaissez surement, de la famille du muesli mais cuit au four. On y retrouve
Cheesecake léger aux framboises et biscuits roses de Reims

Cheesecake léger aux framboises et biscuits roses de Reims

Ca y est les vraies premières chaleurs sont arrivées.. Il nous faut donc quelque chose de frais et de léger. J'avais pour une fois envie de sucré, de douceur mais aussi de fraicheur... Le Cheesecake mais à ma façon. Donc beaucoup moins gras et lourd ! * Le saviez-vous : La framboise, est un fruit de saison bien sur, elle a aussi beaucoup de p
Carpaccio de radis noir et rose, zestes d'agrumes : citron vert et citron jaune

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Avec ce joli temps, on a envie et besoin de couleurs ! Le Saviez-vous ? Le radis noir est connu pour aider contre les troubles digestifs, à détoxifier le foie. Il a aussi des propriétés antibactériennes et antiseptiques. Riche en vitamines B et C, il est efficace contre les maladies de l'hiver et contre la fatigue. Alors à vos fourneaux ! Il
Pho Bo - soupe vietnamien - un concentré de bienfaits et de parfums

Pho Bo - soupe vietnamien - un concentré de bienfaits et de parfums

Avec ce froid, une vraie bonne soupe fait du bien. Mais j'avais envie de changer. Quoi faire ? Quelque chose de sain, de gourmand, que nos petites papilles voyagent un peu... Mais oui j'ai trouvé --> Un Pho Bo (écrit Phở bò) une recette miracle ! D'abord parce que mon coloc mister J. était enjoué (et avec une soupe !) mais parce qu'en plus c
Le Banana Bread, le fameux cake à la banane

Le Banana Bread, le fameux cake à la banane

Ca y est la banana bread est testé et approuvé ! Demandé il y a quelques semaines par l'excellente comédienne et amie Barbara P. qui désirait avoir une recette facile et bien évidement gourmande du banana bread. Ne connaissant pas, j'ai fait plusieurs essais et voila vous retrouverez la recette qui en ressort ci-dessous ! C'est un cake austra
Croquettes d'Aubergine, Cumin, Chèvre frais, Parmesan et sa sauce au citron

Croquettes d'Aubergine, Cumin, Chèvre frais, Parmesan et sa sauce au citron

Pas d'inspiration pour un apéro sain et sympa ? Voici une recette très facile à faire et qui a un franc succès par les gourmands comme les diet's ! Je vous le conseille les yeux fermés. Le saviez-vous ? L'aubergine est source de plein de bonnes choses tout en étant peu calorique. Oui, elle est riche en fibres, en antioxydants (pleine de vitam
Potimarron rôti au four, aux épices et grenade.

Potimarron rôti au four, aux épices et grenade.

Ce joli légume d'Automne et d'Hiver arrive en force sur les étals ! Oui, on fait des soupes, des purées mais parfois on a envie d'autres choses, d'essayer, de gouter mais que ce soit simple et gourmand ! Alors suivez la recette c'est fastoch et tellement bon :-) Le Saviez-Vous ? Le potimarron, cousin de la citrouille, est très riche en vitamine
Samossa épinards chèvre et piment d'espelette

Samossa épinards chèvre et piment d'espelette

Pour un petit diner (avec une salade) ou un apéritif, le samossa est une idée qui marche bien ! Avec de bonnes choses dedans et cuits au four --> résultat garantie pour les papilles (mon test : mon coloc valide encore !) mais aussi du côté healthy et léger. Le saviez-vous ? Effectivement la feuille de brick est orientale et est composée de f