Bonjour à tous, C'est la rentrée, c'est l'automne! J'aime beaucoup cette saison, je n'ai jamais su l'expliquer, peut être parce que l'automne est une saison de changement, tout comme le printemps, mais elle a ce petit air nostalgique que le printemps ne possède pas. Et puis, en Automne, chez moi, il y a la fête de mi-Automne. C'est une fête a

Bonjour à tous, Après un gros article historique, me revoici avec un sujet un peu plus léger... quoi que! :) Comme l'encornet (le calamar, le poulpe, tout ce qui ont des tentacules, en fait) fait parti des plats dont je raffole, je vous offre aujourd'hui la recette du calamar farci à la vietnamienne. Pour 4 personnes: Ingrédients: 12 encornets

Au Vietnam, sur tout le long des montagnes qui couvrent la moitié Nord du pays, nous pouvons trouver, à différents endroits, des rochers ou monolithes qui ont la forme d'une femme portant un enfant. Avec ces monolithes très particulières parsemant toute une grande partie du territoire, l'imagination populaire se trouva stimulée et elle s'en e

Bonjour à tous, Continuons sur la bonne lancée, je suis en forme, au cas où vous ne l'auriez pas remarqué! :D Profitez-en bien car il n'est pas impossible qu'un événement arrive et qui m'empêchera d'écrire encore pendant un certains temps. Mais voilà, aujourd'hui, j'aimerais vous parler de la dynastie des Nguyễn. La plus grande et la tou

Bonjour à tous, Comme la plupart d'entre vous, ceux qui me connaissent depuis un bout de temps le savent, j'adore l'automne et une des raisons pour lesquelles j'adore l'automne, c'est parce qu'on trouve plein de potirons en automne et j'adore les potirons, les courges et tout ce qui a la forme et le goût de courges et potirons. Alors, comme il n'

Bonjour à tous, J'ai décidé de me consacrer, ce mois-ci, à vous parler de la vie spirituelle des vietnamiens. Je trouve qu'Octobre est un moment assez approprié, surement parce que nous somme proche de Samhain et que c'est le moment où la frontière entre notre monde et l'au delà est très mince. Sur cette question d'au delà, les vietnamien

Bonjour tout le monde, J'espère que vous allez bien malgré la température hivernale qui commence déjà à s'installer. Pour donner un peu de chaleur à tout cela, je vous propose aujourd'hui une petite recette toute simple qui vient du Sud du Vietnam, qu'il m'arrive de faire quand je n'ai pas beaucoup de temps. Essayez, vous verrez que c'est su

Bonjour à tous, Je suis désolée pour ma longue absente, je pense que cela fait déjà 5 mois que je n'ai rien publié. Je ne vais pas me plaindre, car cette absence est due à mon nouveau travail, dans lequel je m’épanouisse et je m'éclate bien. Je suis revenue vers vous, chers lecteurs, chères lectrices, avec un petit poème que j'ai appri

Bonjour à tous, Avec l’arrivé de l'été (oui oui, j'avoue que je reste très optimiste par rapport au temps!! ^^), on a tous envie de manger les salades, pour changer des repas bien caloriques et qui tiennent bien chaud pendant l'hiver. Alors pourquoi ne pas essayer quelque chose de plus exotique, quelque chose qui change de vos salades de tom

Bonjour à tous, Comment allez vous? Je suis désolée de vous avoir abandonné depuis autant de temps! Mais voilà, je suis revenue avec la légende de la déesse de la Lune, une légende que je vous ai promis la dernière fois, dans mon article sur la fête de la mi-automne. Alors, suivez moi, sur les traces de Hằng Nga, déesse de la Lune. Lé