Quand on ne sait que faire avec du maïs, et bien on part un peu du côté du mexique, puisque le maïs est très bien consommé la bas, pour explorer ce que ce joli pays nous propose. et hô ! quelle surprise... je ne verrais plus jamais le maïs, comme quelque chose de fade, et monotone ! allez zou... a la recette ;-) cuisson : 15 minutes friture

J'ai eu la chance étant petite, de grandir dans une maison, avec un un grand potager, et de beaux arbres fruitiers... le bonheur pour une petite gourmande, au palais demandeur... mes après midi, hormis à jouer et faire de la balançoire, je les passaient a récolter toutes sortes de légumes et fruits, lorsque le moment était venu, pour en fair

Cuisson : 20 minutes th : 170/180°c ingrédients : la pâte : 150 g de farine 100 g de semoule très fine sel 1 noisette de beurre 1/2 c. à café de levure fraiche eau tiède l a farce : 150 g de viande hachée 1/2 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron jaune de préférence pour son doux goût, mariné 1 c à c de persil 1 c. à café de concentré de

On l'appelle le fromage du paradis.... et je vous promets qu'il porte à souhait son nom. d'un fondant exquis, mais... chut ! chut ! je vous dis ! je déguste. chut ! un ange passe... cuisson : 15 à 20 minutes th : 160°c allez zou... a la recette ;-) ingrédients: 235 g. de sucre 65 g. d'amandes 7 jaunes d'oeufs 1 blanc d'oeuf 1 c à soupe de cit

C'est presque comme des oeufs à la neige, sauf que le flan molotov ( en portugais molotof ) ce cuit au four. un délice aérien qui ce mange sans faim.... accompagné de sa note orangée caramélisée,et sa crème anglaise, que de douceurs inédites ! très économique, allons y pour cet exquis flan portugais ;-) allez zou... a la recette ;-) pré

V'là que ça recommence : -"maman ze veux des chupas ! " vous savez les supers sucettes vendues dans le commerce avec de nouveaux parfums, si bons et gourmands que les petits loulous et les grands bien évidemment raffolent.... sauf que le mien, de titi love, adooore les sucettes mais... -"qu'à la fraise maman? d'accord ?!" ben non pas d'accord !

Ingrédients : 150 g de farine 15 cl de lait 20 cl d’huile 1/2 sachet de levure 3 oeufs 80 g de sucre en poudre 200 g de rhubarbe 2 pommes 80 g de poudre d’amande 100 g d'amande mondés préparation : lavez la rhubarbe, l'éplucher comme les pommes, et coupez les en dés. ( ne pas les cuire ) réservez dans un saladier, mélanger la farine et l

2 4 courgettes 5 oignons nouveaux 250 grammes de fromage feta 1 bouquet de persil 1 bouquet de menthe fraîche 1 cuillère à soupe de menthe séchée 1 cuillère à café de paprika 140 gr de farine sel, poivre 3 œufs 1 filet d'huile d'olive 3 citrons verts. préparation : râpez grossièrement les courgettes au robot. enveloppez les courgettes r

Cuisson 15 minutes th : 180°c ingrédients : 50g de farine 75g de sucre en poudre 35g de beurre 105g de beurre de cacahuètes 50 g de noix de cajou 1 gros œuf 50 g de chocolat blanc à la noix de coco 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 1/2 sachet de levure chimique préparation : mélangez le beurre liquide, le beurre de cacahuètes et l

Cuisson : 1 h réfrigération : 1 nuit ingrédients : 1 litre de lait entier 1 bâton de cannelle 4 grains de poivre 1 clou de girofle le zeste d'une orange 250 g de sucre 1 pincée de bicarbonate de soude 10 jaunes d’œufs 10 cl de rhum ou de cognac préparation : versez le lait dans une casserole. ajoutez le bâton de cannelle, le poivre, le cl