Vu le temps dehors, on à besoin d'un bon plat plein de chaleur du sud, et plein de soleil. ce midi j'ai fait un tajine de poulet aux olives et fond d'artichaut. recette: de l'huile d'olive des morceaux de poulet de votre choix ( j'ai pris des cuisses). 1 oignon 2 gousses d'ail 1 boite de dés de tomates 2 pommes de terre 1 fond d'artichaut par per

Une petite envie de macarons?? vite la recette de mercotte à la meringue italienne: les coques: 150g de poudre d'amande 150g de sucre glace 50g de blanc d'oeuf + un autre 50g de blanc d'oeuf ( séparés 2 jours avant et mis à t° ambiante) 15g de sucre colorant en poudre de votre choix ( la pointe d'un couteau) pour le sirop: 150g de sucre 50g d'

Je vais vous mettre aujourd'hui, la recette des baguettes que je fais souvent. pour 4 baguettes ( avec la map): je mets dans l'ordre suivant: 300 ml d'eau 1 càc de sel 1 càs d'huile 500 gr de farine 2 càc de sucre 1/2 cube de levure boulangère. je lance le programme "pâte". quand c'est fini je sors ma pate sur le plan de travail fariné. je la

Récemment, je suis tombé sur la recette des tartes flambées de chez chefnini qui m'avait l'air simple et appétissante. j'ai noté et j'ai testé: un vrai délice, on s'est régalés. la recette pour 2 personnes: pate: 250 gr farine 5 cl huile 1 pincée de sel 1 verre d'eau garniture: 100 gr de fromage blanc 20 cl de crème fraîche épaisse 1 g

J ai testé la recette des muffins atomiques de bernard du site "la cuisine de bernard" et ils sont delicieux. je les ai accompagné d' une crème anglaise: un pur moment de gourmandise. pour les mordus de chocolat comme moi n'hésitez pas ..... j'ai suivi la recette à la lettre, elle est parfaite: recette pour 6 muffins atomiques ou 12 normaux: 7

Je pense que vous avez tous entendu parler de la fameuse emission sur m6 "le meuilleur patissier". on a eu droit à une avalanche de patisserie mais celle qui m'a fait de l'oeil c'est : le saint-honoré. je me suis dis pourquoi pas ! 1,2,3, saint-honoré. la recette de mercotte sur son site. c'est long mais ça vaut le coup. c'est délicieux!!! voi

Depuis le temps que ça me chatouillait les doigts de créer un blog...voilà c'est chose faite. je m'appelle hanane et j'adore passer des heures dans la cuisine. après avoir passée en revue tous ces magnifique blogs, je me suis dit "pourquoi pas moi" et là je me lance en espérant partager avec vous tous pleins de belles et surtout de bonnes ch