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Ben

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Ben

Je m'appelle Benjamin, j'ai 29 ans et cela fait depuis janvier 2013 que ce blog a été créé. J'ai toujours bien aimé cuisiner, déjà enfant, je me souviens qu'on préparait des pâtisseries avec ma grand-mère. J'adorais la regarder cuisinier et je lui disais toujours que plus tard je voulais apprendre.
Tags associés : desserts, entrees, legumes, noel, anniversaire, bases, cupcakes, gouter, gateaux, macarons, patisseries, petits-dejeuners, plats de pates, plats principaux, paques, tartes

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Les Gourmandises de Ben

Les Gourmandises de Ben

Découvrez mes recettes préférées et mon amour grandissant pour la cuisine
Ben Ben
Articles : 187
Depuis : 26/01/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cookies chocolat banane

Cookies chocolat banane

Bonjour à tous ^^ Cela fait un bail que je n'ai plus rien posté ! Je vous propose une petite recette simple de cookies pour se remettre doucement dans le bain 😊 Voici la recette : pour une douzaine de cookies: 140 gr de beurre ramolli 150 gr de sucre brun 45 gr de sucre 2 bananes bien mûres 2 c à soupe de fécule de maïs 380 gr de farine 1
Layer Cake au chocolat noir

Layer Cake au chocolat noir

Bonjour à tous ^^ En période avant Pâques, je me dois de vous proposer de succulentes recettes avec l'ingrédient roi de cette fête ... le chocolat!!! Aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau à étages au bon chocolat noir. Les génoises sont au cacao amer et la crème au bon chocolat noir. Pour cette crème d'ailleurs, je conseille
Cupcakes aux myrtilles et chantilly au mascarpone

Cupcakes aux myrtilles et chantilly au mascarpone

Bonjour à tous ^^ Désolé de la grande absence ces dernières semaines. Je vous reviens avec une bonne recette de cupcakes fruités et légers. Pas de crème au beurre cette fois-ci, mais une chantilly au mascarpone (ma chantilly préférée). Pour cette recette vous verrez, vous aurez besoin de myrtilles surgelées, mais vous pouvez prendre des
Roulés à la cannelle (Cinnamon Rolls)

Roulés à la cannelle (Cinnamon Rolls)

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une recette que je mourrais d'envie de tester et surtout de vous faire partager. Il s'agit des roulés à la cannelle aussi appelés Cinnamon Rolls. Aux USA ces petits roulés, sortes de brioches à la cannelle sont dégustées au ptit-dèj', on peut en trouver notamment chez Starbucks, mais vous verre
Bûche au chocolat et caramel salé

Bûche au chocolat et caramel salé

Bonjour les gourmands ^^ Noël et ses nombreuses recettes gourmandes approchent à grands pas. Cette année, j'ai décidé de vous proposer une recette de bûche, car pour moi, il n'y a pas de Noël sans terminer le repas par une délicieuse bûche. J'ai opté pour une recette pas trop compliquée mais qui en jette quand même avec un biscuit dacqu
Lait de poule (eggnogg)

Lait de poule (eggnogg)

Bonjour les gourmands ^^ J'adore la fête de Noël et encore plus toutes ces ptites coutumes et ces petits plats typiques. Un Noël sans dinde, cougnou, lait de poule, bûche ou autre ... est un Noël bien triste !! Alors aujourd'hui je vous propose la recette de lait de poule que je réalise chaque année lorsque je décore le sapin de Noël tout
Birthday’s Cupcakes

Birthday’s Cupcakes

Bonjour à tous ^^ En ce moment je suis dans ma période sucrée, et j'ai envie de reproposer d'autres versions de certaines recettes. Voici donc une autre version encore plus simple du cupcake au chocolat. Je le trouve encore plus moelleux et léger et la garniture est super gourmande. Ce cupcake est parfait pour un goûter d'anniversaire et plair
Tarte rustique aux fraises

Tarte rustique aux fraises

Bonjour à tous ^^ Bon le temps est vraiment pas très beau (pour pas dire pourri) mais nous sommes au mois de juin malgré tout! C'est donc avec un énorme plaisir que je vous annonce le retour des fraises !!!!!! Moi c'est la saison où je préfère cuisiner personnellement, les fruits et légumes du soleil sont enfin de retour ^^ Aujourd'hui je v
Layer cake au chocolat et au caramel salé

Layer cake au chocolat et au caramel salé

Bonjour à tous, c'est la rentrée depuis quelques jours, c'est également la rentrée pour le blog! A cette occasion, quoi de mieux qu'un gâteau 100% gourmand? Voici donc le layer cake au chocolat et au caramel salé, avec sa sauce au caramel bien coulante à souhait et son popcorn croustillant. Retour en enfance assuré avec ce gâteau qui plair
Vanilla Rosette Cake

Vanilla Rosette Cake

Bonjour à tous ^^ Comme vous l'aurez deviné, j'aime de plus en plus réaliser des layer cake. Cette fois-ci il s'agit d'un gâteau que je rêvais de faire depuis un sacré moment. Ou plutôt pour être précis, c'est surtout la déco en forme de petites roses que je rêvais de réaliser depuis un moment ^^ J'ai donc choisi de faire un gâteau ent