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Ben

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Ben

Je m'appelle Benjamin, j'ai 29 ans et cela fait depuis janvier 2013 que ce blog a été créé. J'ai toujours bien aimé cuisiner, déjà enfant, je me souviens qu'on préparait des pâtisseries avec ma grand-mère. J'adorais la regarder cuisinier et je lui disais toujours que plus tard je voulais apprendre.
Tags associés : desserts, entrees, legumes, noel, anniversaire, bases, cupcakes, gouter, gateaux, macarons, patisseries, petits-dejeuners, plats de pates, plats principaux, paques

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Les Gourmandises de Ben

Les Gourmandises de Ben

Découvrez mes recettes préférées et mon amour grandissant pour la cuisine
Ben Ben
Articles : 190
Depuis : 26/01/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Layer Cake speculoos et chocolat

Layer Cake speculoos et chocolat

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui, j'ai envie de vous proposer une recette avec deux spécialités belges: le speculoos et le chocolat. Pourquoi le speculoos en cette période ? Tout simplement car St Nicolas approche et c'est la tradition ici, les enfants sages (que nous sommes toujours ) reçoivent une figurine du Saint en speculoos. J'ai d'ailleurs
Bowl cake banane et chocolat

Bowl cake banane et chocolat

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vais vous parler du bowl cake. C'est en parcourant mon fil d'actusur Instagram que je suis tombé sur ces fameux bowl cake. J'ai creusé un peu le sujet et j'ai vu qu'il s'agissait du petit frère du mug cake mais en version plus saine et parfait pour le petit déjeuner ! Je vous propose ici la recette la plus rép
Roulés à la cannelle (Cinnamon Rolls)

Roulés à la cannelle (Cinnamon Rolls)

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une recette que je mourrais d'envie de tester et surtout de vous faire partager. Il s'agit des roulés à la cannelle aussi appelés Cinnamon Rolls. Aux USA ces petits roulés, sortes de brioches à la cannelle sont dégustées au ptit-dèj', on peut en trouver notamment chez Starbucks, mais vous verre
Layer cake au chocolat et au caramel salé

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Bonjour à tous, c'est la rentrée depuis quelques jours, c'est également la rentrée pour le blog! A cette occasion, quoi de mieux qu'un gâteau 100% gourmand? Voici donc le layer cake au chocolat et au caramel salé, avec sa sauce au caramel bien coulante à souhait et son popcorn croustillant. Retour en enfance assuré avec ce gâteau qui plair
Tarte rustique aux fraises

Tarte rustique aux fraises

Bonjour à tous ^^ Bon le temps est vraiment pas très beau (pour pas dire pourri) mais nous sommes au mois de juin malgré tout! C'est donc avec un énorme plaisir que je vous annonce le retour des fraises !!!!!! Moi c'est la saison où je préfère cuisiner personnellement, les fruits et légumes du soleil sont enfin de retour ^^ Aujourd'hui je v
Bûche au chocolat et caramel salé

Bûche au chocolat et caramel salé

Bonjour les gourmands ^^ Noël et ses nombreuses recettes gourmandes approchent à grands pas. Cette année, j'ai décidé de vous proposer une recette de bûche, car pour moi, il n'y a pas de Noël sans terminer le repas par une délicieuse bûche. J'ai opté pour une recette pas trop compliquée mais qui en jette quand même avec un biscuit dacqu
Vanilla Rosette Cake

Vanilla Rosette Cake

Bonjour à tous ^^ Comme vous l'aurez deviné, j'aime de plus en plus réaliser des layer cake. Cette fois-ci il s'agit d'un gâteau que je rêvais de faire depuis un sacré moment. Ou plutôt pour être précis, c'est surtout la déco en forme de petites roses que je rêvais de réaliser depuis un moment ^^ J'ai donc choisi de faire un gâteau ent
Lait de poule (eggnogg)

Lait de poule (eggnogg)

Bonjour les gourmands ^^ J'adore la fête de Noël et encore plus toutes ces ptites coutumes et ces petits plats typiques. Un Noël sans dinde, cougnou, lait de poule, bûche ou autre ... est un Noël bien triste !! Alors aujourd'hui je vous propose la recette de lait de poule que je réalise chaque année lorsque je décore le sapin de Noël tout
Cookies au chocolat et aux amandes caramélisées

Cookies au chocolat et aux amandes caramélisées

Bonjour à tous, j'ai de nouveau envie de tester de nouvelles recettes et vous les faire partager. Le week-end dernier, après une dure semaine tant du point de vue boulot que du point de vue privé, j'avais très envie de créer une recette de cookies. J'avais envie de quelque chose de gourmand et de réconfortant. Colle j'adore le chocolat, j'ai
Cookies chocolat banane

Cookies chocolat banane

Bonjour à tous ^^ Cela fait un bail que je n'ai plus rien posté ! Je vous propose une petite recette simple de cookies pour se remettre doucement dans le bain 😊 Voici la recette : pour une douzaine de cookies: 140 gr de beurre ramolli 150 gr de sucre brun 45 gr de sucre 2 bananes bien mûres 2 c à soupe de fécule de maïs 380 gr de farine 1