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Charrier Valérie

Charrier Valérie

Cuisine

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recettes simples et faciles
Charrier Valérie Charrier Valérie
Articles : 7
Depuis : 23/01/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

MOUSSE D'AVOCAT ET TARTARE DE SAUMON

Mousse d'avocat et tartare de saumon

Une entrée simple et fraîche ingrédients pour 6 personnes : 2 avocats 2 feuilles de basilic (ou ciboulette ciselée) 1/2 citron 2 pincées de piment d'espelette 100g de saumon (frais ou congelé) huile d'olive sel poivre 20 à 30 cl de crème fraîche recette etape 1 : couper les avocats en deux, récupérer la chair.saler, poivrer. mixer l'avoc
   Crème de carottes

crème de carottes

Bonjour à toutes et à tous. jeune grand-mère, je suis heureuse aujourd'hui de vous faire partager les recettes que j'affectionne tout particulièrement. je pense qu'elles sont simples et faciles à executer et que n'importe qui peut les confectionner. sachez que j'utilise souvent mon robot thermomix et que celui-ci me facilite la tâche. cependa
GIGOT D'AGNEAU POMMES BOULANGERES

Gigot d'agneau pommes boulangeres

Aujourd'hui dimanche , il pleut. je squate ma cuisine pour vous préparee un gigot d'agneau aux pommes boulangères dont je réalise la recette depuis plusieurs années et elle ne m'a jamais décue. pour le dessert je vous fais partager une recette légère, rapide et simple que vous referez, j'en suis sûr, pour émerveiller vos invités tellement
MAGRET DE CANARD ET SES BOLETTES FARCIES

Magret de canard et ses bolettes farcies

Temps de préparation : 1 h temps de cuisson : 1 h ingrédients pour 6 personnes • > 3 magrets de canard pour la sauce • > 1/2 pomme • > 20 cl de vin blanc ou floc de gascogne • > 20 cl d' eau • > 1/2 oignon blanc • > 4 cuillères à soupe d' huile • > 1 gousse d'ail • > 1 fond de veau dédhydraté • > 20 cl de crème liquide •
FRAMBOISES ET SON COULIS SUR NID DE COTON

Framboises et son coulis sur nid de coton

Préparation : 10 mn pas de cuisson ingrédients pour 6 personnes : • 4 cuillères à soupe de fromage blanc • 2 blancs d'oeufs • 3 cuillères à soupe de sucre au gout de chacun • 1 soixantaine de framboises décongelées • quelques sucres décor ou vermicelles en chocolat battre les blancs d'œufs en neige jusqu'à une consistance presq
MUFFINS A LA BANANE

Muffins a la banane

Comment utiliser des bananes très mures ? des muffins ultra moelleux parfumés au rhum et à la banane préparation: 15mn cuisson : 30mn ingrédients : 12 muffins 200g de farine 5g de levure chimique (1/2 paquet) 2 pincées de sel 120g de cassonade 25cl (250g) de crème liquide entière 3cl (30g) de rhum ou sucre vanillé 2 oeufs 3 bananes mures j
CARPACCIO D'ANANAS AU CARAMEL EPICE

Carpaccio d'ananas au caramel epice

Un dessert frais, trés facile à réaliser et qui aura un grand succés auprés de vos invités. ingrédients pour 6 personnes 1 ananas mur 1 baton de canelle 1 badane (étoile d'anis) 3 clous de girofle 1gousse de vanille 30g de beurre 100g de sucre en poudre 40 cl d'eau (400g) peler l'ananas en retirant bien les yeux et le trancher finement avec