Recette publiée en 2014, mise à jour en 2022. Pour 10 personnes 4 pommes 150 g + 120 g de sucre 3 œufs entiers 1 sachet de sucre vanillé 120 g de farine 50 g de poudre d'amandes 50 g d'huile neutre (coco désodorisée, colza, tournesol...) Un bouchon de rhum blanc (facultatif) Vous avez besoin : D'un moule à manquer D'un économe D'un couteau

Pour 4 personnes 400 ml de lait de coco en conserve 50 g de sucre de coco Un sachet d'agar agar (2 g) Une mangue bien mûre Quelques feuilles de menthe fraîche Une poignée de baies de goji Vous avez besoin : D'un saladier D'un fouet De 4 ramequins allant au four D'une casserole D'une balance culinaire D'un blender Dans la casserole, versez le lai

Pour 6 personnes 75 g de margarine (j'utilise la St Hubert bio) 155 g de farine T65 125 g de cacao amer 1 pincée de fleur de sel 1 sachet de levure chimique 1/2 c. à c. de bicarbonate de soude 180 g de cassonade 2 c. à c. d'arôme de vanille liquide 50 g de lait d'amandes sans sucres 125 g de tofu soyeux 2 bananes bien mûres 180 g de pépites d

Pour 4 à 6 personnes 2 pâtes feuilletées vegan 150 g de sucre blond 200 g de chocolat noir pâtissier 3 c. à s. de d'huile de coco 40 g de fécule de maïs 20 cl de crème de soja 1 c. à c. d'arôme d'amandes amère 25 g de poudre d'amandes complètes 100 g de poudre de noisettes Du caramel beurre salé (2 c. à s.) Une grosse poignée d'amand

Pour 6 personnes 1 pâte sablée végane 250 g de noix de pécan 125 g de sirop d'érable 3 c. à s. de pâte d'arachide 85 g de sucre brun en poudre 50 g de margarine 1 c. à s. d'extrait de vanille Un peu d'eau Vous avez besoin : D'un moule à tarte D'une balance culinaire D'un fouet D'un saladier D'un bol D'une fourchette D'un verre D'une maryse

Pour 6 personnes Pour la pâte sablée : 120 g de sucre blond 85 g de margarine (j'utilise la St Hubert bio) 3 c. à s. pleines de lait végétal 1/2 c. à c. de sel 200 g de farine T65 Pour la crème pâtissière : 75 g de sucre blond 3 c. à s. pleines de farine 30 g de fécule de maïs 75 ml d'eau 430 ml de lait végétal (préférez le lait de

C'est la deuxième recette de brownie vegan que je propose sur mon blog. Celle-ci vous permet d'obtenir un brownie collant et moelleux. La première vous permet d'obtenir un brownie moins traditionnel, à base d'okara. À vous d'essayer ! Pour 4 personnes 1 c. à s. de graines de chia 250 g de farine T65 1 c. à c. de bicarbonate de soude alimentai

Pour une 15aine d'energy balls 130 g de noix de pécan 20 g de noisettes 20 g de noix de cajou 4 c. à s. de cacao en poudre non sucré 180 g de pâte de dattes 1 c. à s. d'huile de coco 1 pincée de sel 60 g de coco en poudre Vous avez besoin : D'un saladier D'une balance culinaire D'un blender Dans le blender, versez les fruits secs et broyez-le

Pour 4 personnes 300 g de myrtilles surgelées 120 g de tofu soyeux 2 yaourts soja-myrtilles (Sojasun) 100 g de margarine 6 g de levure chimique 200 g de farine T65 Vous avez besoin : D'une balance culinaire D'une maryse D'une cuillère à soupe D'un moule à cake De trois saladiers D'un peu de matière grasse neutre et de papier absorbant Préchau

Pour 6 personnes 100 g d'huile de coco désodorisée 200 ml de lait d'amandes grillées 3 cuillères à café d'extrait d'amande amère 300 g de poudre d'amandes complètes 120 g de sucre blond 40 g de fécule de maïs Pour le glaçage : 100 g de sucre glace 20 ml de rhum blanc Quelques amandes entières ou effilées Vous avez besoin : D'un verre d