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les_petits_plats_de_camille

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Blogueuse culinaire passionnée tant par la pâtisserie que par la cuisine. Initiée dès l'enfance aux plaisirs du fait maison et des produits du terroir, je partage avec vous mes recettes. N'hésitez pas à laisser un commentaire ou à vous abonner si mon blog vous plaît. Bonne visite !

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Les petits plats de Camille

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Blog culinaire
les_petits_plats_de_camille les_petits_plats_de_camille
Articles : 151
Depuis : 14/01/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Risotto de petits pois, coquillettes, lardons

Risotto de petits pois, coquillettes, lardons

Pour 3 personnes 400 g de petits pois Des coquillettes (équivalent d'un verre par personne) De la crème fraîche fluide 200 g de lardons fumés De l'eau Du poivre Vous avez besoin : D'un grand fait-tout D'une cuillère en bois Faites revenir les lardons à feu moyen, sans ajouter de matière grasse. Remuez régulièrement. Une fois qu'ils sont do
Gâteau invisible carotte-navet

Gâteau invisible carotte-navet

Bonjour à tous ! Désolée pour cette longue absence, me revoilà, c'est reparti pour de nouvelles aventures culinaires ! Pour 5 personnes 500 g de navets (soit 1 seul normalement) 500 g de carottes 115 g de gruyère râpé 3 œufs 60 g de beurre 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre 120 g de farine 150 ml de lait entier Vou
Muffins aux pépites de caramel et chocolat

Muffins aux pépites de caramel et chocolat

Pour 12 muffins 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 40 g de sucre 1 oeuf 125 ml de lait 40 g de beurre 50 g de pépites de chocolat 50 g de pépites de caramel Vous avez besoin : D'un saladier D'un verre doseur De caissette à cupcakes/muffins De moules à muffins D'un fouet D'une maryse/d'une cuillère à soupe D
Marbré chocolat-noisette

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Pour 6 personnes 200 g de chocolat noir pâtissier 140 g de farine 70 g de sucre en poudre 4 œufs 125 g de poudre de noisettes 100 g de beurre 1 pincée de sel Vous avez besoin : D'une balance culinaire D'une fouet D'une maryse De deux saladiers De deux bols D'un batteur électrique De Sopalin + du beurre D'un moule à cake D'une spatule en bois C
Clafoutis aux pommes

Clafoutis aux pommes

​Pour 5 personnes 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1/4 de L de lait demi-écrémé 80 g de sucre en poudre 130 g de farine ​1 pincée de sel 2 pommes ​2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Vous avez besoin : D'un moule rond en silicone D'une balance culinaire D'un verre doseur D'un fouet D'un saladier D'un économe Dans
Potage d'automne

Potage d'automne

Pour 6 personnes 6 tomates 4 blancs de poireaux 1 pâtisson 12 pommes de terre 3 carottes 3 oignons blancs 3 poivrons 3 piments provençaux Du persil frais Du gros sel Des herbes de Provence 4 courgettes Quelques champignons de Paris De la crème fraîche liquide Vous avez besoin : D'une cocotte minute D'une planche à découper D'un gros couteau e
Îles flottantes

Îles flottantes

Pour 6 îles : 50 cl de lait demi-écrémé 6 œufs 175 g de sucre en poudre 2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide Vous avez besoin : D'une casserole D'un fouet D'une balance culinaire D'une spatule thermomètre culinaire D'un batteur électrique D'une petite cuillère D'un chinois D'un saladier 6 ramequins creux 6 moules demi-sphères
Fondant citron-framboises-chocolat

Fondant citron-framboises-chocolat

Pour 6 personnes 150 g de sucre 3 œufs 200 g de farine 1 gros citron 20 cl de crème liquide légère 150 g de framboises fraîches ou surgelées 100 g de pépites de chocolat Vous avez besoin : D'une balance culinaire D'un saladier D'une râpe D'un fouet D'un couteau D'une planche à découper D'une maryse D'un moule en silicone (j'ai utilisé un
Tarte aux pommes et aux mûres du jardin

Tarte aux pommes et aux mûres du jardin

Pour 6 personnes 4 à 6 pommes (selon leur taille) Du beurre Du sucre en poudre De quelques mûres sauvages D'une pâte brisée D'1/2 pâte feuilletée D'un emporte pièce Vous avez besoin : D'un plat à tarte D'un économe D'un couteau Disposez la pâte dans le plat. Epluchez les pommes et découpez les en quartiers. Disposez les sur la pâte. Ajo
Cake à la banane

Cake à la banane

Bonjour à tous, juste avant de vous livrer une nouvelle recette, je tenais à vous remercier ! En effet, vous êtes maintenant 19 à me suivre ici et environ 330 à me suivre sur mon Instagram culinaire les_petits_plats_de_camille ! C'est tellement gratifiant, merci à vous !! Pour 6 personnes 10 cuillères à soupe d'huile végétale 170 g de suc