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les_petits_plats_de_camille

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Blogueuse culinaire passionnée tant par la pâtisserie que par la cuisine. Initiée dès l'enfance aux plaisirs du fait maison et des produits du terroir, je partage avec vous mes recettes. N'hésitez pas à laisser un commentaire ou à vous abonner si mon blog vous plaît. Bonne visite !
Tags associés : dessert, gouter, plat

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Les petits plats de Camille

Les petits plats de Camille

Blog culinaire
les_petits_plats_de_camille les_petits_plats_de_camille
Articles : 88
Depuis : 14/01/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Crêpes véganes 🌱

Crêpes véganes 🌱

Pour une 15aine de crêpes 250g de farine T55 2 c. à s. de fécule de maïs 1 c. à s. de farine de chia 675 ml de lait végétal (j'ai utilisé le lait d'amandes grillées Bonneterre, le lait de soja fonctionne aussi très bien) 2 c. à s. de fleur d'oranger 30g de sucre blond en poudre 50g de margarine Huile neutre (de coco...) Vous avez besoin
Brioche aux pépites de chocolat

Brioche aux pépites de chocolat

Pour 8 personnes 200 ml de lait végétal (j'ai utilisé le riz-amandes-noisettes de Lima) 1 c à s de sel 20 g de levure boulangère fraîche 500 g de farine blanche 80 g de beurre 80 g de sucre Environ 100g de pépites de chocolat (à ajuster selon votre gourmandise) 3 oeufs (dont un pour la dorure) Vous avez besoin : D'un moule à cake en verre
Aiguillettes de seitan à l'orange 🌱

Aiguillettes de seitan à l'orange 🌱

Pour 2 personnes 250g de seitan (j'ai choisi celui-ci) 1 orange non traitée 50g de sucre blond 5cl de vinaigre de framboise 15ml de cognac 15ml de Cointreau 20g de margarine végétale Sel, poivre 15 ml d'huile de colza 125g de champignons blonds de Paris Vous avez besoin : D'un gros couteau D'un fait-tout D'un économe D'un bol D'un verre doseur
Millionaire shortbread

Millionaire shortbread

Pour 6 personnes Pour le biscuit : 160g de beurre mou 60g de sucre blond 180g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel Pour le caramel : 90g de beurre 100g de sucre 400g de lait concentré sucré 2 c. à s. de sirop d'agave 1 tablette de chocolat au lait pâtissier Vous avez besoin : D'un saladier D'un moule en verre carré D'une maryse D'une
Fluffy pancakes vegan 🌱

Fluffy pancakes vegan 🌱

Pour 8 pancakes 175 g de farine T45 150 ml de lait de riz 50 ml de lait de soja 1 sachet de levure chimique 1 c. à s. d'arôme vanille 30 g de sucre roux 2 pincées de sel 1 c. à s. de fécule de maïs 50 g d'huile de coco Vous avez besoin : D'une petite poêle à pancake D'un peu de matière grasse et d'essuie tout D'un fouet D'une balance culin
Moelleux crème de marrons et pommes 🌱

Moelleux crème de marrons et pommes 🌱

Pour 4 personnes 230g de crème de marrons 30g de poudre d'amandes blanches 30cl de lait végétal (amande ou châtaigne de préférence) 2 pommes (ici des golden) 20g de margarine 1 sachet de levure chimique 1 filet de jus de citron 250g de farine T45 Vous avez besoin : D'un saladier D'une maryse D'un fouet D'une balance culinaire D'un économe D'
Cake coco-chocolat vegan 🌱

Cake coco-chocolat vegan 🌱

Pour 6 personnes 250g de farine T45 1 sachet de levure chimique 125g de noix de coco râpée 40g de lait d'amandes 25cl de coco cuisine (ou de crème de coco) 100g de pépites de chocolat D'un peu d'huile de coco Vous avez besoin : D'un saladier D'un fouet D'une maryse D'une balance culinaire D'un verre doseur D'un moule à cake Préchauffez le fou
Cinnamon rolls vegan (roulés à la cannelle) 🌱

Cinnamon rolls vegan (roulés à la cannelle) 🌱

Pour 4 personnes Pour la brioche : 200ml de lait végétal (amandes, riz...) 50g de sucre roux 1 sachet de levure de boulanger 400g de farine T45 1 pincée de sel 50g de margarine à température ambiante 1 c. à s. de vanille liquide Pour la garniture : 50g de margarine 60g de sucre roux 1 c. à s. de cannelle en poudre Pour le glaçage : 75g de s
Pains au lait

Pains au lait

Pour une 10aine de pains au lait 250g de farine 12cl de lait (j'ai utilisé le lait riz amandes noisettes de Lima) 115g de beurre mou 30g de sucre de canne blond en poudre 10g de levure fraîche 1 oeuf + 1 jaune Vous avez besoin : D'un saladier D'un verre doseur D'un batteur avec crochets à pâtisserie D'une plaque allant au four D'un pinceau de c
Galette des rois végane 🌱

Galette des rois végane 🌱

Pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées véganes (sans beurre) 200g de sucre blond 1 sachet de sucre vanillé 3 c. à s. de d'huile de coco 40g de fécule de maïs 20cl de crème d'amandes 1 c. à c. d'arôme d'amandes amère 125g de poudre d'amandes complètes 125g de poudre de noisettes Un peu de lait végétal pour dorer le dessus Vous avez besoi