Voici une excellente recette que j'ai réalisée plusieurs fois avec  différentes garnitures pas seulement crème de marrons et idéal pour ceux qui font de l'intolérance au gluten et avec un indice glycémique bas.          ingrédients :    175g de chocolat

On commence à voir dans les rayons des supermarchés des pâtes à tartiner et des confitures sans sucre, et comme à mon habitude je ne pouvais m’empêcher de regarder quels été les ingrédients qu’ils avaient mis pour remplacer le sucre. le maltitol et isomalt, je vous rassure je parle bien français, ce sont des sucre de synthèse qui

Salade de quinoa printanière.       c'est une sorte de taboulé diététiquement correcte niveau ig.   on remplace la semoule par un mélange de quinoa ( cela apporte de la couleur supplémentaire et c'est important de prendre soin de l'esthétique )

Spéculoos maison à ig modéré       ça fait un bout de temps que je bave sur les spéculoos de marie ! en fait , j'attendais de trouver un joli emporte-pièces un peu comme le sien ... et puis l'envie fut trop forte ! tant pis , les miens sero

  oui, oui, vous avez bien lu ! voici une recette de pain sans avoir à pétrir la pâte. terminé donc les machines à pain et autres robots révolutionnaires ! retour aux choses simples !   préparation : 10 min cuisson : 40 min environ repos : 20 heures  ingrédients : 500 gr de farine 40 cl d'eau 8 g

Alors je sais que le titre peut faire peur ... on se dit souvent qu'un gâteau sans et sans ... ça ne doit pas être bon !  ben si !  perso, j'essaye de  faire attention à ce que je mange à cause de mon petit soucis d'insuline et mon gros problème de poids et pour éviter de craquer sur les sucreries que je fais

Il y a quelques années, un de mes amis m'a montré un moyen d'obtenir la saveur et la texture de gâteau au fromage sans prendre plusieurs heures pour cuire et refroidir avant de servir. si vous devez fournir un dessert pour une occasion, ces cheesecakes simples sont faciles à faire et disparaissent rapidement. j’ai utilisé des c

Pour éviter d’avoir l’arrière-gout de l’édulcorant je vous propose une autre recette de confiture sans sucre, les fraises font leur apparition alors se serait dommage de ne pas en profiter. personnellement j’ai fait le plein de confiture de fraise pour l’annéej.   ingrédients, pour 7 petits pots à conf

Les pommes de terre rôties à la suédoise, c'est le truc facile à faire, rapide, et qui ne coûte quasiment rien. a l'origine, elles ont été montrées pour la 1ère fois il me semble par le talentueux blogueur beau gosse irlandais donald skekan (en anglais) dans son livre good mood food . depuis, ces pommes de terre rôt

Récemment, j'ai décidé de réintroduire le saumon dans mon alimentation, car le saumon est une source riche en acides gras oméga-3. mais, je constate que le saumon cuit est généralement très dense, moelleux et pas très savoureux. la recette de saumon facile je sais, c'est simplement arroser de jus de citron et de saler-poivrer, ajoutez