Ratatouille filet mignon ingredients : pour 4 personne(s) 120 g oignons 1 échalote 1 gousse d'ail 20 g huile olive 200 g courgettes 300 g aubergines (mon aubergine faisant 150g, j'ai mis plus de courgettes) 300 g tomates bien mûres 100 g poivrons rouges (moi il est vert) thym , romarin, persil, graines de coriandre, sel, poivre 1 filet mignon de