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EMELINE

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JE SUIS UNE MAMIE QUI AIME FAIRE DE LA CUISINE ET QUI DESIR PARTAGER MES RECETTES AVEC VOUS .

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EMELINE EMELINE
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EMELINE EMELINE
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TARKHCHA ou BISSARA

Tarkhcha ou bissara

Ingredients : 500 g de fèves sec 3 ou 4 gousse d'ail sel huile d'olive cumin ou paprika suivant votre goût recette : mettez dans un petite gamelle les fèves après les avoir lavée ajoutez de l'eau, le sel et les gousses d'ail, laissez réduire l'eau cuire mixez le tous mettez dessus un filet d'huile d'olive et une pincée de cumin ou de paprika
RIZ AU LAIT

Riz au lait

Ingredients : 2 l de lait 500 g de riz rong 2 berlingots de crème liquide 1 gousse de vanille 1 pincée de sel 5 oeufs 25 morceaux de sucre recette : mettez le lait, la gousse de vaille fondu, le sucre, 1 pincée de sel, le riz et un berlingot de crème liquide à cuire une fois que le riz est cuit ajoutez les oeufs mélangez avec le deuxième ber
LES SPRITS

Les sprits

Ingredients : 600 g de beurre 250 g de sucre glace 3 jaunes d'oeuf 1 pincée de sel 150 g de pâte d'amande 1 à 2 de sucre vanillé farine selon mélange ​pour décorer : chocolat noir 1 à 2 d'huile d'arachide ​ recette : battez le beurre, le sucre glace, avec la pâte d'amande . ajoutez les 3 jaunes d'oeuf et continuez de battre ajoutez le s
TAJINE AU PRUNEAUX

Tajine au pruneaux

Ingredients : 1 kg de veau 5 à 6 oignons coupées en lamelle 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 pincée de curcuma 1 petite pincée de cannelle 1 bouillon de légumes ​pour le décor : 300 g de pruneaux 50 g de miel 2 à 3 cuillères à soupe de graines de sésame ​ recette : mettez tous les ingr
RECETTE DU STOLLEN AU FRUITS CONFITS

Recette du stollen au fruits confits

Ingredients : 1 kg de farine 6 oeufs 1 cube de levure boulanger 15 cuillères à soupe de sucre semoule 200 g de beurre pour la pâte 1 pincée de sel 1/2 verre de lait (de façon de faire une pâte) 200 g d'orange confits 200 g de citron de confit 200 g fruits confit 200 g d'amande effilé décor : sucre glace 50 g de beurre​ recette : mettez le
HARCHA MAROCAINE

Harcha marocaine

Ingredients : 2 bol de semoule fine 125 g de beurre fondu 3 à cuillère à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 15 g de levure boulanger 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre lait tiède recette : mélangez tous les ingrédients puis laissez reposer etalez la pâte puis coupez des rond avec un verre ou autre bien saupoudrez d
Petits fours à la pistache

Petits fours à la pistache

Ingredients : 600 g de beurre 250 g de sucre glace 3 jaunes d'oeuf 1 pincée de sel 150 g de pâte d'amande 1 sachet de levure chimique farine selon mélange 1 à 2 sachet de sucre vanillé 200 g de pistache moulu blancs d'oeufs ​pour décorer : confiture ou gelé ​ recette : battez le beurre, le sucre glace, le sucre vanillé et la pâte d'ama
CAKE AUX FRUITS CONFITS

Cake aux fruits confits

Ingredients : 250 g de beurre 5 oeufs 2 sachets de levure chimique 2 sachets de sucre vanille 250 g de fécule 150 g de farine 100 g d'amande en poudre 200 g de fruits confits 200 g d'écorces d'orange 200 g d'écorces de citron ​ recette : battez le beurre, ajoutez tout en battant le sucre jusqu'à obtenir une crème ajoutez ensuite : les oeufs
COOKIE'S

Cookie's

Ingredients : 150 g de farine 250 g de flocon d'avoine 200 g de chocolat noir 10 cl d'huile 150 g de beurre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 1 pincée de sel 2 oeufs 200 g de noix de pécan haché grossièrement 200 g d'écorce d'orange confit ​ décor : sucre semoule ​ recette : mélangez tous ingrédients faite des petite
PETITS FOUR

Petits four

Ingredients : 600 g de beurre 250 g de sucre glace 3 jaunes d'oeuf 1 pincée de sel 150 g de pâte d'amande farine selon mélange 1 à 2 sachet de sucre vanillé ​pour décorer : chocolat blanc fondu pâte d'amande de différente couleur perles en sucre ​ recette : battez le beurre, le sucre glace, le sucre vanillé et la pâte d'amande en crè