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Articles : 70
Depuis : 02/01/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Coleslaw

Coleslaw

Une entrée pleine de fraicheur et de vitamines. Le coleslaw est un mélange de légumes râpés et peut être décliné à l'infini. Très rapide à réaliser vous avez juste à laisser parler votre imagination.... Ingrédients: 1 petit choux blanc 2 carottes 2 pommes 1 navet 50 g de raisins secs blonds Sauce: 1 jaune d'oeuf dur 1 filet de citron
Tajine de poulet pruneaux-amandes

Tajine de poulet pruneaux-amandes

Une recette de tajine idéale pour l'hiver avec des fruits secs. J'ai testé cette nouvelle recette que nous avons adoré. Rapide et facile à réaliser. Ingrédients: 5 cuisses de poulet ou 1 poulet entier 250 g de pruneaux 100 g d'amande émondées 50 g de raisins secs 1 c.à.s d'huile d'olive 1 dose de safran 1 pincée de sel 1/2 c.à.c de canne
Brioche au fromage blanc

Brioche au fromage blanc

J'ai voulu tester une nouvelle façon de réaliser ma brioche sans beurre. J'ai trouvé cette recette sur le site cuisine et partage, un site que je vous invite à consulter avec ses recettes variées. Ingrédients: 350 g de farine 200 g de fromage blanc 1 oeuf 40 g de sucre 1 c.à.c de sel 10 g de levure de boulanger 2 c.à.s d'eau de fleur d'oran
pâte sablée

pâte sablée

Une pâte sablée au goût incomparable avec sa petite touche de noisette. Rapide à faire et à manger ;). Ingrédients: 250 g de farine 60 g de sucre 125 g de beurre mou 30 g de noisette en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel Préparation: Dans un saladier verser la farine, le sucre, le sel, les noisettes en poudre, et le beurre mou. Mélanger jusqu'
Partenaire perl'amande

Partenaire perl'amande

Je vous présente mon nouveau partenaire perl'amande. Perl'amande vous offre une gamme variée 100% bio telle que: purée, pâte à tartiner, pâte d'amande, en nougat, barre vitalité, boissons végétales. Ces produits sont sans lactose, sans sel, sans gluten, végétarien. Qualité nutritionnelle des produits et bienfaits sur la santé. des rece
Tortillas poulet sauce tomate

Tortillas poulet sauce tomate

Voyant plusieurs recette de tortillas j'ai voulu me lancer dans la préparation de celle-ci. Ce n'est pas compliqué à réaliser. Pour le garnissage vous pouvez les garnir de plusieurs façons à vous de choisir ;) Ingrédients pour 10 tortillas: 200 g de farine de blé 200 g de farine de maïs ( sinon farine de blé ça marche aussi) 8 c.à.s d'h
Clafoutis poires-amande

Clafoutis poires-amande

Après avoir vu la recette de gourmandizzz et compagnies ( je vous invite à aller voir son site), j'ai souhaité réaliser la recette en l'adaptant version "light". Je vous livre ma version qui ne change rien au goût. Comment craquer sans culpabiliser ;) Ingrédients: 4 à 5 poires 1 c.à.s de farine vanille en poudre ou 1 gousse de vanille 1 c.
Poireaux roulés au jambon

Poireaux roulés au jambon

Un plat que nous adorons l'hiver c'est les poireaux au jambon. Un plat rapide à réaliser faible en calories et toujours facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes: 4 poireaux ( on utilise la partie blanche) 4 tranches de jambon 2 c.à.s de maïzena 600 ml de lait une pincée de noix muscade 100 g d'emmental râpé sel, poivre. Préparatio
Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Pour la fête de ma fille je lui ai fait une bonne tarte aux fraises. Ce n'est pas les fraises incomparable du jardin mais c'est une alternative pour en profiter :)) Ingrédients: 1 pâte sablée 500 g de fraises 2 c.à.s de confiture de fraise ou groseille 30 cl de crème liquide entière 50 g de sucre glace 1 pincée de vanille en poudre ou sucre
pain au maïs

pain au maïs

Je fais souvent du pain de campagne mais j'ai souhaité testé le pain de maïs. C'est un pain avec beaucoup de saveurs qui se mange trop vite. Les enfants m'ont dit que c'était comme un gâteau ;). Un petit rayon de soleil sur votre table . Je vous donne ma recette... Ingrédients: 170 g de farine blé 130 g de farine maïs 180 ml de lait tiède