C'est une recette Thaïlandaise qui a été publié par Stéphanie de l'école Infusion Cooking Classes Koh Samui . Tous les dimanches, ils diffusent des lives de cours de cuisine Thaï qui sont très bien expliqués et surtout donnent tellement envi de cuisiner ces plats. Il est vrai qu'il n'est pas toujours facile de trouver tous les ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de pommes de terre 1 oignon 2 poignées d'épinards hachés 2 cuillères à soupe de farine 2 œufs du persil 2 tranches de jambon blanc dégraissé coupées en 2 60 g de gruyère râpé + 60 g 1 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre 4 œufs piment d'Espelette Préparation : Lavez les pommes de ter

Je vous partage cette recette tellement délicieuse que j'ai trouvé sur le blog un déjeuner au soleil (j'adore ce blog 😁) Après vous pouvez varier les viandes et les épices selon vos envies 😊 INGRÉDIENTS 2 courges butternut petites (20-25 cm environ) 250 g viande hachée (pour moi un mélange de porc et de bœuf,) 1 boîte tomates concas

Ces légumes marinés sont un délicieux accompagnement pour vos sandwichs, salade, omelettes et juste avec du riz blanc. Ingrédients : 1/2 daïkon coupé en fines juliennes 2 carottes, coupées en fines juliennes 1/2 papaye verte coupée en julienne Un oignon 1 ou 2 piments oiseau épépinés 2 c. à s de sucre 1 c. à s de sel Pour la saumure :

Aujourd'hui j'ai eu une envie de Naans au fromage suite à la publication de Malvi's cooking sur sa page Facebook, recette rapide et efficace!! Donc hop hop ! Vite dans ma cuisine et à mes fourneaux ! Ingrédients pour 8 pains : 400 g de farine 1 càc de sel 380 g de yaourt grec (fromage blanc, yaourt nature... j'ai utilisé du fromage frais Malo

Cette sauce d'origine Italienne accompagnera à merveille vos pâtes ou pour la confection de Lasagnes. Cette recette vient du blog "un déjeuner au soleil" Sauce à la bolognaise (pour 6 personnes environ) 600 g de tomates en boîte ou de sauce tomate (passato) 300 g de bœuf ou veau haché (ou un mélange de porc et bœuf) 130 g de chair à sauci

Ce Jambon est un véritable délice, il s'incorpore dans différente recette, le sandwich Banh mi, dans une soupe ramen, dans des rouleaux de printemps, avec seulement du riz en le passant un peu sur le grill... Il se garde environ une semaine au réfrigérateur. C'est une recette de Cooking whith Morgan Miam 😋 Ingrédients pour 1 kg de jambon

Cette recette est vraiment délicieuse 😋 je ne sais pas si c'est la véritable recette, mais comme toutes spécialités régionales il y a toujours différentes façons de les cuisiner. Je me suis inspiré de recettes trouvées sur le net et l'ai allégée un peu, habituellement il y a des saucisses en plus que j'ai remplacé par des boulettes d

J'ai cuisiné ce poulet pour accompagner une salade de papaye verte et du riz Gluant. En Thaïlande ils cuisinent les poulets en entier préparé en crapaudine. Nous ne sommes que 2 à la maison donc j'ai utilisé des cuisses de poulets que j'ai désossées avant de les mariner. Ingrédients pour 2 personnes (gros mangeurs 😁 ) : 1 Poulet prépar

Ce riz se mange avec les doigts en faisant des boulettes et en le trempant dans la sauce des plats qui l'accompagne, moi je l'adore avec une salade de papaye verte, du poulet grillé et une sauce qui "pique" Nam Yam 😋 Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de riz gluant de l'eau 1 cuit vapeur ou un panier vapeur ngouat nung Préparation : Dans un