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Clémence

Clémence

je m'appelle Clemence , j'ai 33 ans je suis maman de Gaspard 4 ans bientôt et Capucine bientôt 2 ans . J'aime cuisiner ça me permet de décompresser un peu , même si avec 2 enfants c'est un peu plus difficile .

Ses blogs

Clém en cuisine et ailleurs ...

Clém en cuisine et ailleurs ...

Voilà un blog de cuisine ( encore un ) où je vais vous faire part de mes recettes mais aussi de petits tests de produits . J'irai également à la découverte de bars et resto d'ici et d'ailleurs pour vous faire partager mes avis . J'espère que vous serez nombreux à me suivre
Clémence Clémence
Articles : 26
Depuis : 15/12/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Soupe de fraises, glace vanille et tuile aux amandes

Soupe de fraises, glace vanille et tuile aux amandes

Voici un dessert idéal pour les déjeuners ou dîners d'été , en plus il est facile à réaliser et très rapide. La tuile aux amandes est faite maison , mais vous pouvez un prendre du commerce . Pour 2 assiettes : La soupe 500 grs de fraises 2 cas de sucre 4 feuilles de menthe fraîche ( facultatif ) 1/2 jus de citron vert Pour +/- 12 tuiles 12

Qui veut gagner un Kitchenaid ?

Il y a un joli concours chez Recettes faciles de Marcia tack , auquel je vous invite vivement à participer . Pas de questions auxquelles vous ne saurez pas répondre , juste lui donner quelques idées de petits dej' qui changeraient du traditionnel pain / biscotte / café . Alors on ne perd pas une minute et on fonce ici : http://www.marciatack.fr
Crumble aux pêches jaunes

Crumble aux pêches jaunes

Une recette de dessert simple et rapide, à décliner avec tous les fruits . Pour 2 personnes : • 3 pêches jaunes mûres • 45 grs de beurre pommade • 45 grs de sucre ( celui que vous avez blond , roux, cassonade ) • 45 grs de farine • 20 grs de poudre d'amandes ( facultatif ) • 1 pincée de fleur de sel Préchauffez votre four à 180 d
Paris Brest

Paris Brest

Vous allez me dire , oh c'est compliqué ! Je n'y arriverai jamais , si j'ai réussi à le faire vous y arriverez aussi . Pour le pochage je me suis aidée d'une feuille de papier sulfurisé , sur laquelle j'ai tracé des ronds à l'aide d'un verre . Et pour la recette je vous mets celle de Mercotte , car oui c'est lors de l'émission le Meilleur P
Tarte fine poulet rôti

Tarte fine poulet rôti

Quand tu fais un poulet rôti le midi et qu'il y a des restes ... D'habitude ils finissent en tourte ( je mettrai la recette plus tard , ce n'est pas trop de saison pour le moment ) , et bien là , je les ai accomodés en tarte fine , j'ai en fait, fait avec ce que j'avais dans le frigo . Ingrédients : - restes de poulet rôti - pâte brisée pur
Campagne Les Initiés Nesquik moins de sucre

Campagne Les Initiés Nesquik moins de sucre

La semaine dernière je recevais un mail me disant que j'avais été sélectionnée pour tester le nouveau Nesquik avec moins de sucre , et vu qu'ici avec les loulous c'est minimum 2 biberons par jour , et Gaspard lorsqu'il est fatigué peut faire augmenter la moyenne car le biberon c'est son réconfort . Donc le chocolat avec moins de sucre c'est
Le bisteu

Le bisteu

Hier , je participé pour la deuxième fois à l'émission midi en France , après un premier passage il y a 3 ans où j'avais réalisé le gâteau battu ... Cette fois j'ai fait un bisteu , c'est une pécialité de Picardie Maritime, un pâté de pommes de terre oignons et lard fumé... À déguster avec une salade le soir c'est parfait Pour les p
Garlic bread

Garlic bread

Je vous conseille d'avoir toujours chez vous des demi baguettes précuites , je les prends chez Lidl, et un rouleau de beurre d'ail trouvé chez Picard mais il y en a dans tous les supermarchés au congelateur , ainsi si des amis débarquent à l'improviste pour l'apéro vous aurez toujours ce qu'il faut. Ingrédients - demi baguette précuite - 50
Milkshake vanille cookie

Milkshake vanille cookie

j'adore prendre ça lorsque l'on va au Mc Café , et jeudi j'ai fait des cookies et je me suis dit qu'en dessert ça pouvait le faire , en plus j'avais de la glace vanille au congélo . Pour 2 verres : 300 ml de lait demi écrémé bien froid 4 boules de glace vanille 3 cookies De la chantilly Dans le blender , mettre le lait , la glace et mixez .