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Je me suis entendu dire " pourquoi tu ne fais jamais de cassoulet" et bien voilà on ne pourra plus dire ça ! Le cassoulet Ingrédients 400 g de haricots lingots blancs de Castelnaudary 4 morceaux de saucisses à l’ail 100 g de couenne de porc 4 tranches de poitrine de porc fumée 4 tranches de saucisson à l'ail 1 petit jarret de porc 2 cuisses