Voici une recette disponible sur youtube qui vous permettra de faire de la nougatine facilement. https://www.youtube.com/watch?v=xybvg2zinxw voici les ingrédients: 150 grammes d'amandes (concassées ou effilées) 200 grammes sucres semoule et 20 gramme de sirop de glucose (10% environ) 2 feuilles papier sulfurisé verser le sucre et le sirop de gl
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