Pour 4 personnes ingrédients : 4 galettes pur sarrasin 40g de pignons 2 grosses gousses d'ail 80g de tomates séchées conservées dans l'huile 4 càs de basilic ciselé 110g de fèves pelées congelées 2 boules de mozzarella de bufflonne sel – poivre – huile d'olive méthode : 1) éponger les tomates séchées dans du papier absorbant, éplu

Pour 3 personnes ingrédients : 1 verre de polenta (155g) : garder le verre comme unité de mesure 320g de tomates cerises grappes 1 beau bulbe de fenouil 80g de fèves congelées basilic frais ou congelé origan 1 gousse d'ail 1 morceau de pecorino sel – poivre – huile d'olive méthode : 1) verser la polenta dans une casserole et mesurer à l'

Pour 3 personnes ingrédients : 200g de potimarron cuit en purée 125g de farine t110 1 oeuf 10 cl de lait d'avoine 2 càs d'oignons rouges cuits à l'huile d'olive 2 càs de ciboulette ciselée ½ càc de bicarbonate de soude alimentaire sel-poivre-huile d'olive méthode : 1) mélanger le potimarron, la farine, l'oeuf et les oignons dans un saladi

Pour 3 à 4 personnes ingrédients : 1 verre de millet (ici 180g ) : garder le verre comme unité de mesure 480g de champignons 4 càs de ciboulette ciselée parmesan persil salade verte tomates sel – poivre – huile d'olive – vinaigre balsamique méthode : 1) verser le verre de millet dans une casserole et ajouter 2 volumes et demi d'eau en u

Pour 3 personnes ingrédients : 1 poivron rouge et 1 vert 2 courgettes moyennes 2 gousses d'ail 40g de pignons 240g de spaghetti complets 2 càs de basilic frais ou congelé 2 càs de ciboulette fraîche ou congelée 2 càs de persil frais ou congelé 2 càs d'origan parmesan râpé sel – poivre – huile d'olive méthode : 1) faire griller les p

Pour 3 personnes (10 croquettes) ingrédients : 1 boîte de pois chiches de 400g 1 grosse gousse d'ail 1 grosse càc de tahin 2 càc de cumin en poudre 1 œuf 50g de fromage râpé 1 càs de son d'avoine sel – poivre – huile d'olive méthode : 1) égoutter les pois chiches et les verser dans un robot à lame avec le tahin, l'ail pilé, le cumin

Pour 3 personnes ingrédients : pour le riz 1 verre de riz basmati demi-complet (ici 180g) : garder le verre comme unité de mesure 100g de petits pois congelés 1 œuf 60g de talon de jambon maigre 1 càs de tamari sel - huile d'olive - huile de sésame grillé bio pour les légumes un sachet de légumes wok congelés de 750g 2 gousses d'ail 25g d

Pour 3 personnes ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 18 tomates cerises de belle taille 3 grosses gousses d'ail 1 gros oignon 1/2 piment rouge 4 càs d'olives vertes entières au pistou coriandre 1 ou 2 œufs par personne sel – poivre – huile d'olive méthode : 1) laver les poivrons et les couper en grosses lanières,

Pour 2 ou 3 (8 rouleaux) ingrédients : 1 boîte de thon nature de 265g 8 tomates séchées 8 feuilles de brick 3 càs de ciboulette ciselée 1 œuf 1 grosse gousse d'ail poivre – huile d'olive méthode : 1) égoutter le thon et le mettre dans un saladier ; ajouter les tomates séchées coupées en petits morceaux, l'ail pilé, l'œuf, la ciboule

Pour 2 personnes ingrédients : 450g de calmar congelé 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 poivron rouge, 1 vert et 1 jaune 1 boîte de tomates pelées de 400g 1 càc d'herbes de provence 1 càc d'origan 3 brins de thym 3 feuilles de laurier sel – poivre – huile d'olive méthode : 1) faire chauffer une sauteuse à sec et y mettre le calmar congel