Tout est bon dans le cochon, dit-on. sur cette terre morvandelle de tradition charcutière, il y a une pépite que tout gastronome, que tout épicurien se doit de mêler à ses ripailles, c'est le mythique jambon sec du morvan. expression goûteuse du climat particulier des forêts et moyennes montagnes du territoire, imprégnée dans chaque porc
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