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Margot

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Les fourneaux de Margot

Les fourneaux de Margot

Passionée de cuisine, de pâtisserie et ayant un nombre de livres de recettes incalculable, je veux partager avec vous à travers ce blog mes différentes réalisations. J'espère qu'elles vous plairont, au moins visuellement ;)
Margot Margot
Articles : 61
Depuis : 14/10/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Mini-chaussons Champignons-Poulet-Chèvre

Mini-chaussons Champignons-Poulet-Chèvre

Aprés une petite absence, une recette qui peut être sympa pour l'apéro ou comme plat principal accompagné de salade vert : Mini-chaussons Champignons-Poulet-Chèvre. Pour en réaliser une vingtaine, vous aurez besoin de : 2 pâtes brisées 125 d'émincés de poulet rôti 125g de champignons de Paris 100g de chèvre en buche 1 jaune d'oeuf de la
Tarte tatin d'aubergines

Tarte tatin d'aubergines

Une recette originale et qui peut impressionner grâce à son design : la Tarte tatin d'aubergines. Pour réaliser une tarte, vous aurez besoin de : une pâte feuilletée 3/4 aubergines (suivant leurs tailles) des herbes de Provence de la cassonade de l'huile d'olive du parmesan Les étapes de réalisation de la recette sont les suivantes : Coupez
Salade Aubergines-Tomates-Olives noires

Salade Aubergines-Tomates-Olives noires

Cela fait longtemps que je n'ai pas pris le temps de poster sur ce blog. Je vous propose une recette légère et idéale pour les beaux jours qui reviennent : Salade Aubergines-Tomates-Olives noires Pour la réaliser, rien de plus simple, vous aurez besoin de : 3 aubergines de taille moyenne 3 tomates 150g d'olives noires ( en boîte ou fraîches )
Muffins salés Tomates-Mozzarella-Basilic

Muffins salés Tomates-Mozzarella-Basilic

Pour aujourd'hui une recette idéal pour l'apéro : Muffins salés Tomates-Mozzarella-Basilic. Cette recette est inspiré du blog culinaire Amandine Cooking ( Super blog au passage ). Pour réaliser 16 muffins environ, vous aurez besoin de : 200g de tomates cerises 200g de mozzarella Une vingtaine de feuilles de basilic 40g de parmesan 130g de fari
Tarte aux poires et chocolat croquant

Tarte aux poires et chocolat croquant

Aujourd'hui, je vous ai préparé une recette inspirée du livre " Nestlé Dessert les 200 meilleures recettes " : Une tarte aux poires et chocolat croquant. Pour la réaliser, vous aurez besoin de : 1 tablette de 200g de Nestlé Dessert Noir 1 pâte brisée 2 poires 20 cL de crème 4% 1 oeuf 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes 1 cuillère à
Tarte Tatin au Jambon Cru

Tarte Tatin au Jambon Cru

Bonjour à tous, J'ai beaucoup de mal à mettre mon blog à jour régulierement, mais voici une recette trés sympa pour un apéro ou repas léger accompagné d'une salade : Une Tarte Tatin de Jambon Cru. Pour la réaliser, vous aurez besoin de : Une pâte brisée 10 tranches de jambon (trés fines) 20 cL de crème liquide 3 oeufs 200g de fromage r
Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

Pour aujourd'hui, ça sera une bonne recette hivernale qui fait plaisir : La soupe à l'oignon. Pour réaliser une marmite d'au moins 4 bonnes portions, vous aurez besoin de : 1kg d'oignons jaunes 1 grosse noix de beurre 40g de farine 1 bouillon cube de vo laille 1L d'eau Du sel et du poivre Les différentes étapes sont les suivantes : Epluchez et
Cordons bleus roulés

Cordons bleus roulés

Il existe des classiques qui peuvent se trouver sous toutes les marques mais ce n'est jamais aussi bon que fait maison tels que les Cordons bleus roulés. Pour réaliser deux cordons bleus roulés, vous aurez besoin de : 2 filets de poulet 2 tranches de jambon de poulet 4 tranches de Gouda (ou de Mimolette ou d'Edam° 8 biscottes 1 oeuf de la farin
Gratin Chou-fleur-Poulet-Sauce Soja

Gratin Chou-fleur-Poulet-Sauce Soja

Aujourd'hui, cela sera une recette de saison : Gratin Chou-fleur/Poulet/Sauce Soja. Pour réaliser ce gratin, vous aurez besoin de : 1 beau chou-fleur 2 filets de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail De la sauce soja sucrée 20cL de crème semi-épaisse 4% Du gruyère rapé Du sel et du poivre Les étapes de réalisation sont les suivantes : Faites blanc
Crêpes

Crêpes

Chandeleur oblige, aujourd'hui je vous présente une recette de Crêpes. Pour réaliser une douzaine de crêpes de diamètre 24cm, vous aurez besoin de : 200g de farine 2 oeufs 500mL de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de sucre 1 bouchon d'Armagnac 1 cuillère à café d'arôme de pistache Les étapes sont trés simples comme toutes les rec