Pour 6 personnes pour le crumble * 50 g de farine * 50 g de beurre mou * 40 g de parmesan pour les légumes * 200 g de potimarron * 200 g de marron déjà cuit * 200 g de patate douce * 100 g de mascarpone * 1 échalote * sel, poivre temps de préparation : 20 min temps de cuisson : 40 min 1- éplucher les légumes à l'aide d'un économe et les fa

Aujourd'hui je vous partage ma découverte, une pépite que nous avons dans notre beau var. le site de vallon sourn, à quelques kilomètres du village de correns, un lieu enchanteur entre fleuves et rochers. l'argens, un fleuve qui coule aux pieds de falaise ou niche des hirondelles , des martinets au ventre blanc et même le grand duc . des senti

Je vous propose une randonnée facile à faire en famille ou à réaliser quand on est débutant. le lac du trapan. ce lac n'est pas naturel puisqu'il s'agit d'une retenue d'eau mais en période de la fleuraison du mimosa, cette randonnée est très belle car les sentiers sont bordés de mimosas. vous avez des points de vue sur la méditerranée et

Le castellet, un village perché sur un promontoire boisé juste en face du massif de la ste baume visible depuis le "trou de madame" qui s'ouvre dans les remparts sur le chemin de ronde. son nom vient de la légende qui dit que la gente dame du village se tenait là pour guetter le retour de son chevalier. les pierres de ce village médiévales so

Pour 4 personnes * 4 grosses tomates * 100 g de riz * 100 g de lentilles vertes * 1 cuillère à soupe de crème fraîche * 30 g de parmesan * sel et poivre temps de préparation : 20 min temps de cuisson : 50 min 1- couper le haut des tomates, conserver les chapeaux pour la fin de la recette 2- vider les tomates à l'aide d'une cuillère, sans per

Sur les hauteurs d'ollioules se trouve les vestiges du château féodal. il a été construit sur plusieurs siècles à partir du xiième siècle et jusqu'au xvème siècle. vous pouvez me suivre sur le château féodal l'histoire de la ville d'ollioules nous en avons des traces depuis la préhistoires. la fréquentation de l'homme est marqué par

Pour 4 personnes * 4 grandes feuilles de choux vert * 300 g de gigot d'agneau * 1 oeuf * 1 oignon jaune * persil * 1 cuillère à café de muscade * sel et poivre temps de préparation : 15 min temps de cuisson : 45 min 1- laver les feuilles de choux vert et les cuire à la vapeur dans 10 min 2- préchauffer le four à 180°c 3- mixer la viande de

Pour 4 personnes * 1 pot de yaourt nature * 1/2 pot de beurre fondu (ou 1/4 de beurre et 1/4 huile végétale) * 1 cuillère à soupe de sucralose * 3 pots de farine * 2 oeufs * 10 g de levure temps de préparation : 15 min temps de cuisson : 30 min 1 - dans un saladier versez le yaourt et le sucralose puis mélangez 2- ajoutez la farine, émietté

Pour 40 truffes * 1 plaque de chocolat à dessert * 100 ml de lait concentré non sucré * 20 g de cacao en poudre * 20 g de poudre de noisette * 20 g de poudre d'amande * 20 g de poudre de cacahouètes temps de préparation : 15 min 1- faire fondre la plaque de chocolat au bain marie 2- ajouter le lait concentré puis mélanger. 3- verser votre m

Voilà des années que je me balade sur le cap falcon, admire le panorama près de la chapelle et de la statue de la vierge, me prélasse sur l'anse de méjean mais je ne connaissais pas son histoire... si vous avez un peu de temps n'hésitez pas à lire ce que j'ai trouvé et peut-être que vous aussi vous allez connaître son histoire sauf si vou