Pour 10 crêpes (le bol à soupe pour mesurer) 1 bol de semoule extra fine (250 g) 1 bol de farine (200 g) 1 oeuf 1 cuillère à soupe de levure boulangère (15 g fraîche ou 7.5 g sèche instantanée) 1 cuillère à soupe de sucre, 2 bols d’eau tiède (650 ml) 1 sachet de levure chimique (11 gr de l'huile de coco, pour la cuisson dans le bol du
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