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Mélanie ♡

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Je m’appelle Mélanie, j’ai 24 ans, je suis passionnée de pâtisserie depuis quelques années maintenant. A travers ce blog, je vais vous faire découvrir mon univers et mes recettes ! Bienvenue ☺️
Tags associés : patisserie

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Infini Pâtisserie

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Je m’appelle Mélanie, j’ai 24 ans, je suis passionnée de pâtisserie depuis 5 ans. A travers ce blog, je vais vous faire découvrir mon univers et mes recettes. Bienvenue
Mélanie ♡ Mélanie ♡
Articles : 144
Depuis : 01/05/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tartelettes façon Bounty 🍫🥥

Tartelettes façon Bounty 🍫🥥

Pour 12 minis tartelettes Trendy Shell au chocolat de mon partenaire Prêt a Garnir : -50g de noix de coco râpé -100g de lait concentré sucré -déco en chocolat et noix de coco râpé Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpé et le lait concentré. Déposez dans les minis tartelettes, décorez comme vous le souhaitez et c’est prêt
Choux façon Pinã Colada 🍍🥥

Choux façon Pinã Colada 🍍🥥

Pour 6 gros choux : - 2 œufs - 60g de farine - 5cl de lait - 5 cl d’eau - 1 pincée de sel - 2 càs de sucre - 45g de beurre Procédé : 🔅 Préchauffez le four à 250°C. 🔅 Pendant ce temps, v ersez l'eau, le lait, le sucre , la pincée de sel et le beurre dans une casserole et portez à ébullition. 🔅 Hors du feu, ajoutez la farine et
Cupcakes Escarpins 👠

Cupcakes Escarpins 👠

Pour 6 cupcakes : - 2 œufs - 125g de sucre semoule - 100g de beurre fondu - 8cl de lait - 1/2 sachet de levure chimique - 140g de farine -de la pâte à tartiner 🔻Préchauffez votre four à 180C. 🔻Dans un saladier, battre légèrement 2 œufs puis ajoutez 125g de sucre semoule, blanchir le mélange. 🔻Ajoutez 100g de beurre fondu ainsi que
Barres de céréales maison

Barres de céréales maison

Pour 8 barres de céréales : -150g de muesli (le mien vient de chez mymuesli, c’est le « superchoc ») -20g de cassonade -50g de beurre fondu -50g de pépites de chocolat noir -3 càs de miel d’acacia de mon partenaire Jour Heureux Dans un saladier, mélangez le muesli et la cassonade. Faites fondre le beurre au micro ondes ou au bain marie e
Bounty maison 🍫🥥

Bounty maison 🍫🥥

Pour 6 minis tablettes : Coque en chocolat : -120g de chocolat noir -Faites fondre le chocolat au micro ondes à faible puissance ou au bain marie. -Badigeonnez à l’aide d’un pinceau le fond des moules et les côtés, puis placez au frais 20min. Garniture à la noix de coco : -250g de lait concentré sucré -125g de noix de coco râpé Dans un
Aumônières ananas caramélisées 🍍

Aumônières ananas caramélisées 🍍

Pour 2 aumônières : -4 feuilles de bricks -200g d’ananas au sirop -1 noisette de beurre -1càc de miel d’acacia de mon partenaire Jour Heureux -2càs d’amande en poudre -des caramels tendres à la fleur de sel et au pineau des Charentes de mon partenaire Jour Heureux 🍍Égouttez les morceaux d’ananas, faites revenir la noisette de beurr
Entremets balle de tennis 🎾 en trompe l’œil 👁

Entremets balle de tennis 🎾 en trompe l’œil 👁

Pour 5 balles de tennis 🎾 Crémeux au citron : 1 œuf 45 g de sucre 1 citron 15 g de beurre pommade 1 demi feuille de gélatine 🍋 Faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. 🍋Blanchir l’œuf et le sucre. 🍋Ajoutez le jus du citron, le beurre pommade en morceaux. 🍋Portez à ébullition dans une casserole et remuez jusqu
Barres de céréales façon Kinder Country 🍫

Barres de céréales façon Kinder Country 🍫

Pour 4 barres : -100g de chocolat noir -50g de chocolat blanc -40g de riz soufflé au chocolat Faites fondre le chocolat noir au micro ondes ou au bain marie, puis à l’aide d’un pinceau badigeonnez les empreintes du moule. Laissez prendre au frigo 30min. Puis répétez l’opération une seconde fois. Pendant ce temps, faites fondre le chocola
Gâteau au yaourt revisité 🍰

Gâteau au yaourt revisité 🍰

Pour un gâteau au yaourt 6 parts : -1 crème dessert à la vanille -1 oeuf entier + 1 blanc -3 pots de farine -1 pot de sucre -1/2 pot d'huile -ce dont vous avez envie pour l’agrémenter Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre sauf le blanc d’œuf qu’il faut ajouter en dernier (en le montant en neige). Remplissez vos empreintes à moiti
Tartelettes caramel beurre salé 😋

Tartelettes caramel beurre salé 😋

Pour 6 tartelettes : -6 fonds Mini Trendy Shell carré sucré de mon partenaire Prêt a Garnir -6 caramels à la fleur de sel et au pineau des Charentes de mon partenaire Jour Heureux -fleur de sel pour la déco (facultatif) Dans une casserole, faites chauffer les caramels à feu doux en remuant régulièrement. Une fois complètement fondu, répar