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Baldacchino Paul

Baldacchino Paul

De formation hôtelière et ancien Juriste, Conducteur dans le transport de voyageurs, ancien Référent et Délégué Production de radio bénévole, Animateur, Concepteur-réalisateur d'émission à thème et blogs. Autodidacte.
Tags associés : choux, 26mai

Ses blogs

Vox Avidum

La Voix du Gourmand : idées menus pour perdre et maintenir son poids forme au quotidien sans frustration.
Baldacchino Paul Baldacchino Paul
Articles : 22
Depuis : 26/11/2012
Categorie : Cuisine

Vox Fidelium

Le Blog d'un passionné d'écriture et de reportage. Apprécie particulièrement les moments où le hasard ou l'opportunité provoquent la rencontre de personnages authentiques qui arpentent les chemins de la vie parfois loin des sentiers battus ou des conventions du politiquement correct; les interviewer ou parler d'eux et, à travers eux, partager ce qui le touche. Aime aussi observer et commenter l'actualité pour l'enrichir de son regard ouvertement chrétien et contribuer ainsi à la manifestation de la Vérité et à l'édification d'un monde meilleur.
Baldacchino Paul Baldacchino Paul
Articles : 1002
Depuis : 23/11/2012
Categorie : Politique

Articles à découvrir

Menu du 04/12/2012 - Soir

Menu du 04/12/2012 - soir

Soupe de légumes brouillade d'oeufs au poulet et aux oignons rouges et rizotto au curry yaourt aux fruits frappé aux céréales protéines : 1/8è de poulet rôti + 1 oeuf féculents : riz (1/2 verre à moutarde mesuré cru) + 30 gr de céréales allégées (floncons d'avoine et intégrales) matières grasses : 1 cs huile d'olives laitage : 1 yao
Erratum http://t.co/w43ER4OuIk

Erratum http://t.co/w43er4ouik

Erratum http://t.co/w43er4ouik baldacchino paul (@baldacchinop) july 05, 2013 dans le programme du lourd'athlon de vendredi, une erreur s'est glissée quand à la désignation de la liturgie: il fallait lire "21h15...
OPERATION SOLIDARITE LOURDES...

Operation solidarite lourdes...

Operation solidarite lourdes http://t.co/ymku8nz83y baldacchino paul (@baldacchinop) july 04, 2013 du 05 au 06 juillet 2013 à nd de laghet (am) concerts, expositions, conférences débat, projections, messes, offices... et collectes de dons pour un " lourd'athlon " au profit des sanctuaires de lourdes renseignements 09 72 41 56 46 mail edito@voxfi
OPERATION SOLIDARITE LOURDES Laghet (06) 5 et 6...

Operation solidarite lourdes laghet (06) 5 et 6...

Operation solidarite lourdes laghet (06) 5 et 6 juillet 2013 http://t.co/ymku8nz83y baldacchino paul (@baldacchinop) july 04, 2013 du 05 au 06 juillet 2013 à nd de laghet (am) concerts, expositions, conférences débat, projections, messes, offices... et collectes de dons pour un " lourd'athlon " au profit des sanctuaires de lourdes renseignements
Menu du 03/12/2012 - Midi

Menu du 03/12/2012 - midi

La piadina "self made" aux copeaux de parmesan et tomates sur lit de mirepoix d'andives aux trois vinaigres et parfums d'orient effilochée de choux braisé au saumon façon choucroute dessert lacté aux fruits et céréales protéines : 1 darne de saumon féculents : 100 gr de pain (équivalent) + 15 gr flocons d'avoine matière grasse : 1 cs huil
Ma brioche Light

Ma brioche light

Voici sans doute la recette que vous attendez tous. celle qui permettra de vous délecter d'un excellent dessert sans avoir peur de la balance ni du cholestérol. vous pouvez la rendre plus festive encore en l'agrémentant de fruits secs, amandes effilées, chocolat dédraissé sans sucres ajoutés... enfin, pas trop quand même sinon ce n'est plus
Menu du 02/12/2012 - Midi

Menu du 02/12/2012 - midi

Coeurs de palmier à la fleur de sel " royal self made pizza " salade mixte purée de banane fruit cuite au chocolat, écrasée à la fourchette, et pluie de céréales protéines : 2 tr de jambon égraissé découenné (+-100 gr) féculents : 110 gr de pâte à pain (crue) + 15 gr flocons d'avoine et blé intégral + 20 gr de pain (pour "goûter"
Menu du 02/12/2012 - Soir

Menu du 02/12/2012 - soir

Le poulet cocotte rôti à l'ananas, accompagné de son rizotto safrané et de ses branches d'épinards braisées à la crème dessert lacté frais aux fruits protéines : 1/4 poulet féculets : 40 gr (crus) de riz + 50 gr de pain + 15 gr de céréales allégées matière grasse : 1 cs de crème allégée laitage : 2 cs de fromage blanc fruit : 1 p
Menu 01/12/2012 - Soir

Menu 01/12/2012 - soir

Champignons à la grèque darne de saumon rôtie au blé et salade mixte panna cotta aux fruits de la passion et céréales protéines : 180 gr saumon (crus) féculent : 100 gr blé cuit + 15 gr céréales allégées laitage : lait 10 cl fruit : 1 fruit de la passion matière grasse : crème (2cl) et beurre (10gr) allégées