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cindycook

J'ai crée ce blog afin de partager avec vous ma passion pour la pâtisserie. Je suis très gourmande et au fil des années je m'améliore dans mes gestes, dans la technique des recettes. Vous trouverez aussi quelques idées de recette salées. Mes recettes sont composées de photos étapes par étapes afin que vous ne soyez pas laisser seulement avec des mots. Les images sont plus explicites. N'hésitez pas à commenter mes recettes, me poser des questions ou même me donner des astuces qui sais!
Tags associés : les bases, apero, entrees, photos, plaisirs sucres, plat, patisserie

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vous trouverez sur mon blog des recettes salées mais surtout des recettes sucrées.
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Articles : 151
Depuis : 08/04/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Génoise rapide

Génoise rapide

C'est la saison des fêtes, des repas de famille donc qui dit aussi dessert. Quoi de mieux qu'un bon gâteau avec une génoise ultra moelleuse et super super rapide à faire. Et j'ai remarqué que je ne l'avais pas encore publié, je m'en excuse car c'est une super recette pour les débutants en pâtisserie car ceux qui pâtisse déjà beaucoup la
Poivrons farcies au steak haché bolognaise et mozzarella

Poivrons farcies au steak haché bolognaise et mozzarella

Pendant cette période d'été, nous faisons beaucoup de barbecue et qui dit viandes grillées, dit poivrons grillés aussi. Cette fois j'avais envie de changé un peu et j'ai fait des poivrons farcis mais j'ai aussi changé la préparation, les ingrédients. J'ai intégré dans cette recette du steak haché à la bolognaise et de la mozzarella. Je
Roulé de courgettes au saumon et jambon

Roulé de courgettes au saumon et jambon

Aujourd'hui je vous propose une recette délicieuse et facile à faire. C'est une recette gourmande et équilibré, c'est aussi une autre façon d'utiliser les courgettes, ça change des gratins, tarte, poêlé,..... . Le roulé peut être servi pour une entrée, un plat ou pour un repas dinatoire. J'ai fait mon roulé avec 2 goût car mon conjoint
Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Une bonne charlotte aux fraises pour ce premier week-end de déconfinement. Cela faisait un bon moment que je n'avais pas fait de gâteau et il était délicieux crémeux et gourmand. Mes convives ont adoré et approuvé! Elle est composé de biscuits cuillers, d'une crème diplomate et bien sûr de fraises! C'est un gâteau à faire la veille ou t
Cake aux poivrons et mozzarella

Cake aux poivrons et mozzarella

Ce cake est super bon et moelleux. Vous pouvez faire ce cake pour accompagnée une salade, pour un apéro dinatoire ou pour un apéro tout cour, c'est toujours mieux que des chips! Il est très facile à réaliser et rapide à faire du coup. Voici la recette : 100g de farine / 100g de de maïzena / 4 œufs 1 sachet de levure / 20 cl de crème liqui
muffins banane chocolat

muffins banane chocolat

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de muffins et comme il me restait 3 bananes, je les ai donc rajouté et bien sûr pour un supplément de gourmandise, j'ai ajouté aussi des pépites de chocolat. Ils sont super bon ! J'ai fait cette recette avec mon robot mixeur mais vous pouvez très bien le faire avec un saladier et un fouet, c'est p
Croquettes de thon

Croquettes de thon

Cette semaine, je vous propose une recette simple et rapide à faire et que vous pouvez faire avec vos enfants pendant ce confinement et après bien sûr! Cela peut être sympa de passer un bon moment culinaire avec eux et c'est ludique. C'est aussi une bonne alternative si vous voulez faire manger un peu de poisson à vos enfants. Vous pouvez acco
Nuggets heathly

Nuggets heathly

Petite recette très rapide et super bon, des nuggets au poulet diététiques dit "heathly". On peut pas dire que les nuggets au poulet ont pas bonne réputation, du moins ceux achetés dans les fast-foods ou supermarché. Aujourd'hui, je vous donne une recette aussi rapide que les autres façon de faire, vous allez adoré! Les flocons d'avoine son
Tarte chocolat au lait et praliné

Tarte chocolat au lait et praliné

Pour l'occasion de la fêtes des mères j'ai fait une tarte simple à faire mais très gourmande en tout cas les convives ont adoré. Elles était onctueuse, crémeuse à souhait, un délice extrêmement gourmand. Si jamais vous n'avez pas de praliné , vous pouvez très bien mettre du caramel beurre salé, c'est pareil et ça reste très gourmand.
Mes outils de travail

Mes outils de travail

On voit et on mange souvent des gâteaux sont super bons, magnifiques, raffinés mais que jamais on ne sera capable de les refaire chez nous. Et si un jour, pris d’un élan de motivation, on est tentés d’essayer de les faire : et là c'est l’échec , on obtient pas le même résultat ! Il y a de quoi être freiné dans son élan et se dire q