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Manue

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Une cuisine de tous les jours, c'est rapide facile et sans panique !

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La popotte de Manue

La popotte de Manue

Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!
Manue Manue
Articles : 1605
Depuis : 24/06/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte aux cerises

Tarte aux cerises

Cette recette date du 2 juillet 2014, j'ai enlevé la pâte de pistache et l'ai remplacé par un tout petit peu d'extrait d'amandes amères ! ENJOY !! Des tonnes de cerises dans l'énorme cerisier de mes parents et coup de bol, les merles n'ont pas encore fait ripaille dedans cette année. Je sais que chez d'autres c'est un peu la cata ! A l'époqu
Brownie au caramel beurre salé et riz soufflé chocolaté

Brownie au caramel beurre salé et riz soufflé chocolaté

Brownie au caramel beurre salé et riz soufflé chocolaté C'était lors d'un live sur Instagram, une recette de la talentueuse Hinalys, c'était la première fois que je participais à un live et j'ai trouvé ça bien sympa, interactif et quand le résultat est trop bon ce n'est que du bénef ! C'est certes sucré, mais qu'est ce que c'est bon !!
Galette des rois chocolat poires

Galette des rois chocolat poires

Galette chocolat poires Et voilà la galette ! Réalisée avec la pâte feuilletée au chocolat d'hier, qui a passé la nuit au frigo et qui était donc en pleine forme ce matin pour être étalée. Avec ce pâton j'ai réalisé une galette de 20 cm de diamètre, une petite galette. J'ai hésité à la refaire en carré ou en rectangle comme celle-
Cagette sablée aux fraises

Cagette sablée aux fraises

Je continue sur ma lancée de rédaction téléphonique !!! Vous avez été nombreux à me demander le déroulement de la jolie cagette de fraises, je rappelle que tous les détails sont à la une de ma storie Instagram, ici je ne vais pas pouvoir relayer toutes les photos. C'est chez Sylvie aka Amuses bouche que j'ai vu cette petite merveille, mes
Maison de Noel en pâte sablée

Maison de Noel en pâte sablée

Maison de Noel en pâte sablée Si vous me suivez sur Instagram ou sur la page facebook de la popotte, vous avez vu passer cette maison le week end dernier. En story permanente sur Instagram vous trouverez le pas à pas de la recette ... mais nous ne sommes pas tous sur Insta et suite à vos nombreux messages je vous mets le détail ici. Je n'avais
Brioches papillon

Brioches papillon

Je traîne un peu sur Instagram en ce moment et je regarde les Reels … c'est comme TikTok si vous connaissez, des petites vidéos de tout et de rien : de chiens mignons, de chatons trognons et de cuisine ! J'essaye de me mettre à la page et d'en réaliser moi aussi, ça m'amuse bien mais ça n'amuse que moi :). Donc j'ai vu passer ce façonnage
Hot chocolate bombs

Hot chocolate bombs

Hot Chocolat Bomb C'est chez Amuses bouche que j'ai vu passer ces bombes ! Trop de beauté, je lui ai dit que j'en voulais, elle m'a répondu :"fais-les, c'est facile" ! Bon, pas le choix ;o) En définitive, vraiment facile et à portée de tous, il suffit d'avoir les moules adaptés, demi sphères en silicone c'est parfait, du chocolat noir et des
Bundt cake au chocolat

Bundt cake au chocolat

Bundt cake chocolat Et avec ce gâteau je vous souhaite une belle année 2021 ! Un bundt cake pour la commencer, c'est pas une bonne idée ? Les proportions données ici sont pour un moule déjà bien conséquent. 240 g de beurre 290 g de chocolat noir haché 240 g de cassonade 5 œufs 200 g de farine + 9 g de levure chimique 70 g de poudre d'amand
Pâte feuilletée au chocolat

Pâte feuilletée au chocolat

Parce que l'on parle déjà de la galette des rois, tout va à une vitesse ... Cette année elle sera à la poire et au chocolat et pour encore un peu plus de chocolat, la pâte feuilletée sera au chocolat elle aussi ! Recette de Pierre Hermé du Larousse du chocolat que j'ai divisé en 2, je n'ai qu'une galette à faire. Pour 600 g de pâte feuil
Spritz ou sablés Viennois

Spritz ou sablés Viennois

Spritz ou sablés viennois Rapide à réaliser et une texture sableuse à souhait ... Je les ai vu passer sous cette forme de roses et j'ai voulu tester. J'avais déjà fait des meringues avec une base chocolat noir de cette forme là et c'est trop mimi. Pour les dresser, une douille cannelée et vous partez du centre vers l'extérieur ... le tour