C'est une de mes tartes préférées, accompagnée d'une salade verte pour un repas léger. très facile à réaliser, il vous faut : - une pâte feuilletée - 3 tomates - une grosse boite de thon au naturel - un oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse - du piment ( facultatif ) -

Le poulet, chez moi, on adore....... au grand dam de the mari. le poulet c'est pas son truc lui préfère la viande. pourtant, il est cuisiné à toutes les sauces dans ma petite cuisine, comme à la façon yassa. pour me seconder, je vous présente ci-dessus mon couteau chien et mon canari , 2 incontournables des cuisines créoles, rapportés dire

Le célèbre colombo antillais ! il existe plusieurs déclinaisons de ce plat : au poulet, au porc, au poisson, au cabrit, aux ailes de dinde, avec ou sans aubergine, avec ou sans pomme de terre, avec carotte, courgette, bref... c'est un plat délicieux qu'on sert généralement avec du riz blanc et un bon piment. je le préfère au poulet et au ca

Avant / après voici une façon toute simple de cuisiner des tomates fades et sans goût, celles du mois de mars qui narguent même la meilleure vinaigrette du monde... j'utilise des steaks hachés aux oignons mais on peux aussi prendre les steaks normaux. pour faire mes tomates farcies, je prends : - 1 gros oignon mixé - 3 steaks hachés aux oign

Le déjeuner du dimanche est sacré chez nous ! je m'organise dès la veille pour préparer le menu et je m'avance dans les plats, histoire de faire une petite grasse matinée et ne pas passer la matinée en cuisine. généralement, je fais entrée /plat /dessert, et ce dimanche là, j'avais accompagné le cochon roussi de haricots cocos rosés et

Croyez moi, cette recette je l'ai trouvée dans un vieux magasine des années 80 en guadeloupe et elle fait partie de mes incontournables, si rapide, si facile et si délicieusement bonne. et cette odeur, impossible d'y résister. préparez-la la veille, ne la mettez pas au frigo et essayez de ne pas craquer................. pour réaliser ce gâte