Ça sent la marée ! nous voici dans ma région, sur le port de grandcamp-maisy. en ce mois de mars 2024, les bateaux reviennent les cales chargées de coquilles saint-jacques. c’est un spectacle magnifique de voir les coquilliers s'engager les uns après les autres dans le chenal. sur le quai, les camions s'impatientent pour acheter à la criée

Bien le bonjour la communauté ! encore une longue attente avant de reprendre le clavier. toujours ces soucis de santé qui se sont enchaînés et qui expliqueront les pansements sur mes doigts sur certaines photos. me revoici enfin, avec des nouvelles recettes, dont celle-ci : les poires pochées au vin rouge. un dessert simple à réaliser, réco

Bonjo ur , des envies d'asie en ce moment, peut être parce que mon beau-fils vient d'y faire un road trip de 3 mois 😉. du coup, ce soir, c'est rouleaux de printemps ! super frais, peu calorique, on adore... habituellement, ils se mangent avec une sauce nems, moi, je les aime avec une vinaigrette sucrée 🥰 donc je vous joins également la rec

Hello la communauté, aujourd'hui, c'est recyclage! que faire des restes de pains, de brioche, de pains au lait un peu rassis? un pudding voyons! rien de plus facile, c'est rapide, ça évite le gaspillage mais surtout c'est tellement bon 😋 recette à ma façon avec de la brioche et des abricots secs pour la recette, ça va aller super vite, acc

Bien le bonjour ! on ne m'arrête plus en ce moment... me revoici aux fourneaux pour la célèbre tarte aux prunes rouges. c’est l’un des desserts préférés de ma lilou, alors je n’ai pas vraiment le droit à l’erreur (la pression est totale). la minute "confession" 🤫 aujourd'hui, soyons honnêtes : l'appel du canapé est plus fort que

Hello, je reprends le clavier pour vous proposer ma recette d'egg muffin pour accompagner un brunch anglais. les "egg muffin", spécialité so british, sont des petits pains moelleux à cœur et croustillants autour. ils sont cuits sur une poêle antiadhésive. en général, garnis de cheddar, bacon grillé, œuf au plat, ils sont nappés d'une sau

Toujours vivante, rassurez vous, toujours la banane et presque debout... 😉 oui après bien des péripéties, me revoilà pour une nouvelle recette. désolée de cette longue periode sans nouvelle... mais je me rattrape avec une delicieuse recette de tajine d'agneau aux pruneaux et olives. pour la recette, c'est en dessous... ingrédients pour 6

Et je continue sur ma lancée... envie d'un tea time? ou plus précisément d'un "afternoon tea"? l'afternoon tea est une petite collation à l'heure du goûter avec un bon thé et quelques pâtisseries comme des shortbreads, des cakes, des biscuits, il se compose également de scones avec de la confiture où de la crème et encore de sandwichs au

Hello les abonnés et autres visiteurs, je reviens vers vous, (déjà?!) avec une super recette de pancakes, bien moelleux, accompagnés de sirop d'érable 🍁 et de fruits rouges! super bon pour le petit déjeuner mais pas que.... 😉 les ingredients pour une quinzaine de pancakes (suivant la taille) : - 350gr de farine t55 - 380ml de lait demi-

Bien le bonjour ! je reprends du service derrière le clavier pour une recette "spéciale survie" face aux températures actuelles... sortez les plaids, voici une bonne potée au chou pour réchauffer le cœur (et les orteils) ! 😋 ceci est ma version. j'ai donc choisi d'y mettre un chou blanc mais libre à vous de le remplacer par du chou vert,