Caline

La gourmandise est un très joli défaut. Mais j'en ai plusieurs, les livres, les voyages, les belles photos,les films, la musique, la pâtisserie et les beaux échanges. J'espère que mon blog vous plairas je l'ai laissée un peu de côté car quelques soucis de parcourt m'on un peu bloquée Donc j'espère que cela va vous permettre de venir faire de jolies découvertes en ma compagnie

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Cuisine et pâtisserie simples. Plaisir du partages et échanges d'astuces. La cuisine à toujours fait partie de moi, j'adore recevoir et faire de grandes tablées. Avec ma famille et amis. Pendant un temps j'ai donnée des cours de pâtisseries aux enfants, cela m'a apportée beaucoup de joie. J'espère que ce blog plaira et que nous pourrons partager de bons moments de gourmandises.

Caline

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Depuis : 19/02/2018

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

POULET AU FOUR A LA MOUTARDE.

22 avr. 2020

Ayant peu d'ingrédients au frigo, je me suis demandée comment faire mes cuisses de poulet en ayant un peu de saveur. J'ai fais plusieurs recettes donc au fil de ces pages je vais en partager quelques une. Mes recettes sont pour deux donc ajuster selon vos besoins. INGRÉDIENTS : 2 cuisses de poulet. 1 oignon moyen. 1 poivron jaune. Ail en poudre,

TARTE AUX FRAISES

22 avr. 2020

Voila les beaux jours et de jolies demoiselles bien rouge on fait leur apparussions sur nos marchés. Les grosses fraises que nous connaissons aujourd'hui ne feront leur apparition en France qu'en 1713, grâce à un officier de marine du nom de Frézier. Donc lâchons nous sur de belles recettes car elles ne durent pas. CRÈME PÂTISSIÈRE. INGRÉD

COMPOTEE DE CERISES.

20 juin 2021

Pour accompagner mes financiers aux cerises et pistache, j'ai préparée une petites compotée avec le reste des cerises. De bonnes cerises du jardin d'une copine, un peu acide mais délicieuse. INGREDIENTS : 200 gr de cerises. 2 Cuil. a sp de confiture de cerises. 1/4 Cuil. a café de citron. 3/4 Cuil. a café de bicarbonate. PREPARATION ; Mettre

POULET PANE AUX PETITS POIS A LA FRANÇAISE.

22 avr. 2020

Originaire du croissant fertile (Mésopotamie), ces légumes arrivent en France au XVIIe siècle, avec Louis XIV, grand amateur de petits pois. J'avoue j'adore ce légume, donc pour moi la recette qui les mes en valeur est celle ci à vous de juger. Ma recette est pour deux, ajustez à votre convenance. RECETTE POULET PANE. INGRÉDIENTS : 2 cuisses

TARTE TATIN

22 avr. 2020

Voila un dessert que j'ai découvert dans mon enfance, ma marraine étant installée à Lamotte Beuvron, j'ai eu la chance de la déguster dans l'établissement des sœurs Tatin, vous pourrez faire ce que vous voulez la saveur et le lieu vous apporte des moments de bonheur extraordinaires et de magnifiques souvenir. Mais je pense que l'on peut ce f

TARTE ÉPAISSE AUX POMMES.

22 avr. 2020

j'adore les tartes aux pommes, c'est le dessert idéal pour laisser agir notre imagination et rapide pour ce laissez aller à une petite gourmandise. Pas plus simple que cette recette. INGRÉDIENTS: 1 pâte brisée. 8/10 pommes. 2 cuil à sp de sucre cassonade. 1 sachet vanillé Gelée de mûres. 1 jaune d’œuf. Beurre. PRÉPARATION : Préchauffe

FINANCIERS PISTACHE ET CERISES.

20 juin 2021

Suite a un don de cerises d'une amie, j'ai décidée de confectionner des petits financiers. INGREDIENTS pour 6 financiers: 12 belles cerises. 3 blancs d'œufs. 100 gr de sucre glace. 80 gr de beurre fondu. 60 gr de poudre d'amande. 50 gr de pâte de pistache. 30 gr de farine. PREPARATION : Préchauffer le four a 200 degrés. Passer le beurre au mi

GÂTEAUX AU CHOCOLAT MICRO ONDE

23 janv. 2020

Pour un dessert rapide et savoureux, dessert de gourmandise, de visites imprévues ou d'un joyeux goûter. Je vous ais trouvée cette super recette dans Prima. Un petit coup de coeur. Pour 6 personnes Préparation : 15 min. * Je vous l'a présente telle que je l'ai sur ma petite photo. * Faite fondre 100 gr de chocolat noir, 80 gr de chocolat au la

CUISSES DE POULET EN COCOTTE AUX POMMES DE TERRE.

20 juin 2021

Un plat réconfortant pour un dimanche pluvieux. INGREDIENT : Pour 2 personnes. 2 cuisses de poulet. 1 oignon. 1 p.q. de lardons nature. 1 tomate ou 4 petites tomates. 8 champignons de Paris frais. 8 pommes de terres style rosval moyenne. 1 Cuil. a café de fond de volaille. 1 Cuil. a café de mélange a épices de poulet. 1 Cuil. a café d'herbes

ÉMINCE DE POULET AU CURRY.

25 avr. 2020

Petite recette simple pour le soir, avec les ingrédients du placard. INGRÉDIENTS : 200 gr d'émincé de poulet rôti. 1 oignon. 1 morceau de beurre. 20 cl de crème liquide. 1 belle cuil. à sp de sauce au curry doux. sel, poivre, Quelques gouttes d'âmora. PRÉPARATION: * Épluchez et coupez en fines lamelles l'oignon. * Dans une poêle mettre l