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Jenny

Jenny

Un petit blog pour partager les recettes sympas que j'effectue... Soit pour vous donner des idées soit pour que vous puissiez refaire les recettes que je vous ai fait partager lors d'un repas... Toutes les recettes partagées sur ce blog, je les ai réalisé, donc n'hésitez pas à me demander des conse

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la cuisine de jenny
Jenny Jenny
Articles : 102
Depuis : 18/11/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tian de légumes à ma façon

Ingrédients pour 6 personnes - 2 aubergines moyennes - 2 grosses courgettes (même volume que l'aubergine) - 1 oignon rouge - 5 grosses tomates - 1 gousse d'ail - Herbes de Provence (ou autres mélanges d'herbes) - sel et poivre - Huile d'olive Préparation 1- Laver tous les légumes et éplucher l'oignon 2 - Couper tous les légumes non épluché
Un petit gâteau aux pommes

Un petit gâteau aux pommes

Ingrédients - 5 pommes - 150g de sucre - 2 paquets de sucre vanillé - 3 œufs - 1/2 paquet de levure chimique - 125g de farine - 1/2 verre d'huile Préparation - Couper les pommes en petits morceaux et les arroser de jus de citron pour ne pas qu'elles noircissent. - Mélanger tous les autres ingrédients - Une fois le mélange homogène, ajouter
Gâteau anniversaire en forme de chat

Gâteau anniversaire en forme de chat

Pour réaliser ce gâteau, il faut en fait en réaliser 2 : Le premier que vous laisserez rond, et le deuxième que vous découperez pour former les oreilles, la queue et la tête Ingrédients pour les gâteaux (pour 10 personnes environ) - 225 g de chocolat noir - 150 g de beurre - 6 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 75 g de
Lasagnes aux poireaux et au saumon

Lasagnes aux poireaux et au saumon

Lasagnes aux poireaux et au saumon Ingrédients : - 1 boite de plaques de lasagne - 10 blancs de poireaux - 4 filets de saumon - Béchamel (beurre/farine et lait) - Gruyère rapé - 1 grosse boule de Mozzarella - 20cl de crème liquide - Beurre - Sel et poivre Préparation : 1) Émincer les blancs de poireaux et les faire revenir dans le beurre jus
Rôti de porc et sa 2ème peau feuilletée!!

Rôti de porc et sa 2ème peau feuilletée!!

Rôti de porc et sa 2ème peau feuilletée!! Ingrédients pour 5 personnes : - 1 kg de rôti de porc - 1 rouleau de pâte feuilletée - 20 cl de crème fraîche - 10 cl de vin blanc - 1 jaune d’œuf - moutarde - herbes de Provence - huile d'olive - beurre - Sel et poivre Préparation : 1) Faire dorer le rôti dans un mélange huile d'olive + beur
Purée de céleri rave aux pommes et aux noix

Purée de céleri rave aux pommes et aux noix

Ingrédients - 800g de céleri rave - 2 pommes golden (ne pas en mettre plus sinon c'est écœurant) - 12 cerneaux de noix - Le jus d'un citron - 2 cas de persil - Muscade - 100g de beurre - Sel et poivre Préparation Pelez le céleri et le couper en cubes. Les mettre dans l'eau citronnée. Égoutter les et les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce
Mozzarella farcies aux poivrons

Mozzarella farcies aux poivrons

Mozzarella farcies aux poivrons Attention : les poivrons doivent marinés 12h!!! Prévoir de commencer cette recette en avance!! Ingrédients pour 4 personnes : - 6 boules de mozzarella - 2 poivrons verts - 2 poivrons rouges - 2 poivrons jaunes - 2 gousses d'ail - 3 c à s de vinaigre de xérès - 5 c à s d'huile d'olive - Persil plat - Sel et poi
Traditionnel gâteau au chocolat rapide... et fondant

Traditionnel gâteau au chocolat rapide... et fondant

Traditionnel gâteau au chocolat rapide... et fondant Ingrédients - 200 g de chocolat à pâtisser noir - 100 g de beurre + une noix pour le moule - 3 œufs - 50 g de farine - 100 g de sucre en poudre Préparation Au micro onde, faire fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux (Il vaut mieux le faire en plusieurs fois pour être sure de ne
Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

Ingrédients - 1 gros chou-fleur - 25g de beurre - 30g de farine - 1 bouillon de volaille (dégraissé de préférence) - 40 cl d'eau - Un peu de crème fraîche - 20g de fromage râpé (a varier selon vos préférences que ce soit la quantité ou le type de fromage, le comté sera celui avec le goût plus prononcé) - Sel, poivre et muscade Prépa
Sapin feuilleté au pesto et graines de sésame

Sapin feuilleté au pesto et graines de sésame

Sapin feuilleté au pesto et graines de sésame Ingrédients - 2 pâtes feuilletées - 1 bocal de pesto - 1 ou de jaunes d’œuf avec de l'eau - Des graines de sésame Préparation 1) Mettre une pâte feuilletée sur le plan de travail (attention à laisser le papier dessous ce sera plus facile pour déplacer le sapin sur la plaque du four) 2) Fai