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la cuisine d'orelie

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“La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur.” Théodore Zeldin
la cuisine d'orelie la cuisine d'orelie
Articles : 473
Depuis : 10/02/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Bricks à la banane, sauce chocolat

Bricks à la banane, sauce chocolat

Monsieur s'occupe du goûter, miam. Ce sera Bricks à la banane, sauce chocolat ! - 6 feuilles de brick - 3 bananes - 60 g de chocolat noir - 3 cuillères à soupe de sucre - 40 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Dans une poêle, faites-les caraméliser avec le beurre et les sucres. Déposez un
Tajine d'agneau aux pommes de terre et haricots Cookeo (ou pas)

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RECETTE COOKEO (OU PAS) Au menu Tajine d'agneau aux pommes de terre et haricots verts et au beurre (du jardin de belle maman ) Je l'ai réalisé au cookeo pour le côté rapide et cela me permet de ne pas rester en cuisine pour faire attention à la cuisson mais je vous donne la recette sans cookeo. AVEC COOKEO - 700 kg de morceaux agneau - 1 oigno
Tajine d'agneau aux olives et pommes de terre

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RECETTE COOKEO (OU PAS) Je vous laisse ma recette du Tajine d'agneau aux olives et pommes de terre que j'ai réalisé au Cookeo, vous pouvez bien sûr la réaliser sans cookeo. - 800 g d'agneau en morceaux - 6 moyennes pommes de terre - 1 petite boîte de tomates pelées - 1 oignon émincé - des olives vertes dénoyautées - 1 filet d'huile d'oliv
Chevriflette

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RECETTE COOKEO (OU PAS) Je profite des courgettes du jardin de ma belle-mère pour réaliser de nouvelles recettes. Après la ch'tiflette (pommes de terre/maroilles/endives) j'ai testé la CHEVRIFLETTE, une variante de la tartiflette qui est un gratin de courgette et de pommes de terre au fromage de chèvre. - environ 500 g de courgettes - 6 pommes
Coulant au chocolat

Coulant au chocolat

Aujourd'hui ce sera un petit dessert chocolaté : Coulant au chocolat !! miam miam Je ne refuse jamais un dessert au chocolat haha ! - 200 g de chocolat noir - 2 oeufs entiers - 1 yaourt nature - 170 g de sucre - 8 cuillères à soupe huile - 150 g de farine - 1/3 paquet de levure chimique Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat a
pizza au thon et à la tomme de Bearn

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C'est Monsieur qui passe en cuisine et nous fait une pizza au thon et à la tomme de Bearn, un régal !! Et chez vous quoi au menu ?? - 1 pâte à pizza maison ou toute faite - 1 boite de coulis de tomate - 1 boite moyenne de thon au naturel - 150 g de tomme de Bearn reçu dans la boite du fromager - quelques olives noires - sel, poivre Préchauffe
Tarte à l'oignon, miel et raisins

Tarte à l'oignon, miel et raisins

Pour un repas rapide, j'ai utilisé la préparation pour tarte à l'oignon, miel et raisins Bio de Jean Martin Parfait si comme nous, vous aimez le sucré-salé ! C'est une préparation d'oignons rissolés délicatement sucrés de miel et de raisins secs, aux épices doucement parfumées : cannelle, gingembre, cardamome, girofle... qu'il vous suffi
croque cake tomate

croque cake tomate

J'ai eu envie de croque monsieur et je suis retombée sur ma recette du croque-cake, j'ai rajouté des tomates dans cette version. On s'est régalé ! C'est pratique et plutôt rapide ! - 9 tranches de pain de mie - 4 tranches de jambon - 100 g de d'emmental râpé - 2 tomates - 50 g de beurre - 50 g de farine - 60 cl de lait - sel, poivre - noix d
courgettes farçies et riz cookeo (ou pas)

courgettes farçies et riz cookeo (ou pas)

RECETTE COOKEO (ou pas) Je vous partage ma recette des courgettes farcies accompagnées de riz. Hummm le résultat était très bon ! - 3 courgettes moyennes - 300 g de chair à saucisses de veau - 1 oignon - 1 cube or - sel, poivre - 180 g de riz - 1 boite moyenne de tomates pelées - 1 filet d'huile d'olive Epluchez l'oignon et émincez-le. Coupe
Zapetti

Zapetti

Ding Dong !! j'ai reçu un colis de zapetti J'ai reçu des nouveautés prêtes à être cuisinées et dégustées : - 3 sachets "ma tomate cuisinée" idéales pour les pizzas, tartes, lasagnes, plats mijotés - 2 boites de ravioli pur boeuf, pâte au blé complet et sauce riche en légumes N'hésitez pas à visiter leur site et page facebook POUR E