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Stéph

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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Pour tous ceux qui aiment la cuisine rapide, facile et gourmande !!!
Stéph Stéph
Articles : 2707
Depuis : 07/02/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Poulet au chorizo

Poulet au chorizo

Je vous partage une recette très facile à réaliser et qui plaira à toute la famille :) Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour 6 personnes Ingrédients : * 6 filets de poulet * 2 càs d'huile d'olive * sel, poivre * 1 oignon * 240g de pulpe de tomates * 1 càs de concentré de tomates * 10 tomates cerises *
Pizza au jambon et à la raclette

Pizza au jambon et à la raclette

Bonjour mes gourmands, Chez nous aujourd'hui ça sera pizza. Mais avec une bonne pâte maison, c'est tellement meilleur. La cuisson de la pâte à pizza est très importante. Si elle n'est pas assez cuite à cœur, elle restera collante. Si au contraire la cuisson a été trop prolongée, la pâte sera sèche et dure. Il est donc important de bien
Paniers feuilletés au chèvre

Paniers feuilletés au chèvre

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour 6 feuilletés Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 1 échalote * 3 càs de crème fraîche * sel, poivre * 4 tranches de bacon * 1/2 bûche de fromage de chèvre * 1 jaune d'œuf pour la dorure Préparation : 1/ Epluchez et émincez l'échalote. Coupez les tranches de b
Gâteau breton à la cerise

Gâteau breton à la cerise

Vous connaissez le gâteau breton ? C'est ce délicieux gâteau sablé à base de beurre demi-sel. Fourré à la confiture, c'est un pure régal !!! Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour un moule de 22cm Ingrédients : * 400g de farine * 200g de sucre * 6 jaunes d'œuf * 250g de beurre demi-sel * 3 càs de co
Boulettes de bœuf à la tomate et à la mozzarella

Boulettes de bœuf à la tomate et à la mozzarella

Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour environ 20 boulettes Ingrédients : - pour les boulettes de bœuf : * 400g de viande hachée * 3 tranches de pain de mie * 15 cl de lait * 1 gousse d'ail * 1 oignon * 1 œuf * 1 petit bol de farine * sel, poivre * 3 càs d'huile d'olive pour la cuisson -------------------
Tarte briochée aux fraises

Tarte briochée aux fraises

Les premières fraises arrivent enfin !!! De quoi découvrir ou REdécouvrir de belles recettes comme on les aime. Aujourd'hui, ça sera une tarte briochée ;) Temps de préparation : 35 minutes Temps d'attente : 3 heures Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour un moule de 24cm Ingrédients : * 300g de farine * 50g de sucre * 1 càc de sel * 60g
Tartelettes dacquoises aux fraises

Tartelettes dacquoises aux fraises

Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Temps d'attente : 1 heure Recette pour 6 tartelettes Ingrédients : - pour la dacquoise : * 3 blancs d' œuf * 20g de sucre * 30g de sucre glace * 90g de poudre d'amande * 1 pointe de couteau de vanille en poudre -------------------- - pour la meringue : * 1 blanc d'œuf * 30g de sucr
Toasts au bacon et à la béchamel

Toasts au bacon et à la béchamel

Une petite idée sympa pour vos apéros improvisés... Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour environ 20 toasts Ingrédients : * 1/2 baguette de pain * 20g de beurre * 15g de farine * 20 cl de lait * sel, poivre * 4 tranches de bacon * de l'emmental râpé * persil Préparation : 1/ Préparez la béchamel. Fai
Risotto au chorizo

Risotto au chorizo

Aujourd'hui je vous partage une idée de plat complet et facile à réaliser. Vous pouvez varier la garniture avec les restes du frigo ;) Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 200g de riz à risotto * 80 cl d'eau * 1 cube de bouillon de volaille * 1 càc de curcuma * 2 càs d'huil
Comment choisir son tablier de cuisine

Comment choisir son tablier de cuisine

Les avantages d'un tablier de cuisine Avoir un tablier de cuisine est indispensable pour tout cuisiner, qu'il soit professionnel ou amateur. Il permet de protéger ses vêtements de toute éclaboussure et d'éviter les tâches indélébiles. Il en existe plusieurs sortes selon l'usage souhaité, et chacun a ses propres avantages. J' y reviendrai un