Tout d'abord, on va au marché le mercredi matin, et on achète des cabosses (100f par cabosse, soit environ 80cts d'€). ensuite on les ouvre pour prendre les fèves entourées de leur mucilage. on place les fèves dans un bocal en verre qu'on place en plein soleil durant 2 semaines pour faire fermenter le mucilage. on remue et on aère deux fois

Cette année encore, je me suis inscrit au championnat des raids du nord sur les 10km. 5 raids ont lieu en province nord, à koumac, koné, ouegoa, poindimié et hienghène. après être arrivé 4e à koumac, et encore 4e à koné, je suis enfin monté sur le podium à ouegoa en arrivant 1er, comme l'an dernier dans la même commune. je suis arriv

Ca y est, le virus est arrivé sur le caillou, mais l'épidémie n'est pas encore déclarée ! pendant les 3 semaines et demi de confinement, on a eu le temps de faire de la peinture, de la haute couture pour barbies, une nouvelle soirée cinéma, du sport à domicile, a breakfast, des histoires merveilleuses, des créations,... ne vois-tu r

A la fin du mois d'août, nous sommes allés faire une balade à vélo dans la vallée d'amoa, à environ 6km de la maison. nous y avons ramassé des framboises. elles n'ont ni la forme, ni le goût des framboises d'europe (elles sont moins sucrées et moins goûteuses), mais la couleur y est et on les apprécie bien quand même ! la vallée d'amoa

Nous sommes en 2021 après jc. tous les pays sont occupés par le coronavirus... tous ? non ! une île peuplée d'irréductibles calédoniens résiste encore et toujours à l'envahisseur. et la vie n'est pas facile pour les variants alpha, bêta, gamma et delta. alors que le reste du monde souffre et s'adapte comme il peut depuis début 2020, nous

Ca y est, nos 4 années en calédonie sont arrivées à leur fin. nous sommes rentrés depuis quelques jours en france et ce blog ne sera donc plus mis à jour ! merci à ceux qui nous ont lu et ont parfois commenté les articles. a+

Et si nous allions en vacances sur une île paradisiaque ? peu importe le moyen de transport, c'est la destination qui compte ! direction la plage, toujours aussi belle, toujours aussi déserte avec des petits secrets cachés voici le château du roi et de la reine ! (il faut reconnaître qu'ils n'ont pas choisi l'endroit le plus moche pour constr

Durant les vacances d'août, nous sommes allés passer quelques jours dans la commune du mont-dore et nous avons ainsi gravi le mont-dore en famille. au menu, 13,5km et 800m de dénivelé+. de la terre rouge sur cette montagne qui fut l'une des premières à être exploitée pour son nickel dès la fin du 19e siècle. aujourd'hui, des actions de re

Pour mon anniversaire, marie m'a offert un saut en parachute au dessus du lagon à bourail. les nombreux jours de pluie et de vent nous ont contraint à repousser l'échéance plusieurs fois ... puis le grand jour est arrivé. après 25mn de montée en avion pour atteindre l'altitude de 4000m, la porte s'ouvre et il faut se jeter dans le vide. mêm

Pour ce long week-end, nous nous sommes rendus dans les communes de farino et sarraméa. tandis que marie, elina et nora, sont allées se promener dans le parc des grandes fougères, je suis allé faire une randonnée sur le plateau de dogny. au programme, 17km et 1500m de dénivelé positif. la montée de 1h30 s'est faite sur un chemin boueux, la