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Marie

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Une gourmande qui se soigne! :)

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Food Morning Marie!

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Marie Marie
Articles : 274
Depuis : 28/01/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Parlons conservation du levain naturel liquide

Parlons conservation du levain naturel liquide

Cet article sera alimenté au fil de mes expériences et tentatives de conservation... Si ce sujet vous intéresse, revenez régulièrement! Pour faire son levain ::::> Levain naturel liquide ********** Vous avez sans doute remarqué qu'avec cette méthode, on se retrouve très vite avec un "bon paquet" de levain sans savoir quoi en faire!?! Je vou
Dahl  de lentilles corail

Dahl de lentilles corail

Les légumineuses, à ne surtout pas négliger! C’est tout bonnement la meilleure recette de Dahl! Ingrédients : 4 personnes - 300 g de lentilles corail, - 2 oignons jaunes, ici rouge je n’en avais plus! 😅 - 2 gousses d’ail, - 2 cm de gingembre frais, ou 2cc de gingembre moulu - 400 g de tomates concassées, - 50 cl de lait de coco, - 50
Pâte à crêpes à la farine de sarrasin ou semi complète.

Pâte à crêpes à la farine de sarrasin ou semi complète.

Une de mes recettes préférées pour un petit déjeuner, déjeuner ou dîner équilibré. Pas de sel ni de sucre! on va pouvoir les déguster sucrées comme Salées 😊 Au petit déjeuner : 1 crêpe accompagnée de lamelles de pomme, 1 carré de chocolat noir fondu et quelques amandes effilées. Au déjeuner : 1 crêpe agrémentée d’une fondue
Banh Cuon crêpes/galettes/raviolis vietnamiennes AVEC ou SANS gluten

Banh Cuon crêpes/galettes/raviolis vietnamiennes AVEC ou SANS gluten

Encore une inspiration asiatique.... Bon, vous connaissez maintenant! Rien de bien compliqué et très goûteux. À moins que vous n'aimiez pas les ingrédients à texture un peu élastique * sous la dent!!! * élasticité apportée par la farine de tapioca! J'ai déjà minimisé "l'impact élastique" au mieux en diminuant la quantité de tapioca d
Banana Bread 100% avoine / coco / pépites de chocolat

Banana Bread 100% avoine / coco / pépites de chocolat

Et oui!!!! Un autre Banana Bread! Le saviez-vous, j’adore les « Bounty » mais pas question de craquer pour ceux du commerce! Voici une recette totalement adaptée pour les sportifs. Je rappelle, qu’en dehors du sport, je diminue les glucides dans l’assiette sans jamais les supprimer!!!! 👌 1 part tous les matins avec un fruit et votre boi
Le meilleur Pumpkin bread / gâteau à la Butternut ou Doubeurre

Le meilleur Pumpkin bread / gâteau à la Butternut ou Doubeurre

Rien de tel pour ce faire plaisir qu'un bon gâteau sain et pourtant gourmand. En effet, il ne contient ni huile, ni beurre et il est peu sucré. Veillez à avoir dans vos placards de la poudre de coco râpée ou noisette o u encore d'amande naturellement riche en bonnes graisses ainsi qu'un reste de 200g de purée de butternut non salée, cuite et
Pâte pour tartes express (sans repos)

Pâte pour tartes express (sans repos)

Bonjour! bonjour! Comment allez-vous? Je suis de retour LoL Mon potager à été très généreux en tomates cette année et donc me voilà partie pour faire une tarte salée avec ma PÂTE MAISON EXPRESS. J'ai utilisé une excellente huile d'olive 1ère pression à froid! N'oubliez pas que le gras c'est la vie! LOL Sa consommation doit être certes
Crevettes marinées à la créole

Crevettes marinées à la créole

Idéale aussi en brochettes, cette recette healthy et rapide est parfaite pour un diner léger. Comptez 30mn de repos au réfrigérateur. N.B. : Je vous suggère de garder précieusement, au congélateur, têtes et carapaces de vos crevettes pour une prochaine recette. Une fabuleuse soupe vous attend! ;) 0 gâchis ;p Ingrédients : 4 personnes - 50
Levain liquide fait maison

Levain liquide fait maison

Levain Liquide fait maison! Julie vous demandiez la recette et bien la voilà! 😅 Le levain pour quoi faire? : Tout ce qui est possible de faire et qui nécessite, en temps normal, de la levure fraîche de boulanger... Qu'est-ce que c'est? : Le levain est une levure naturelle, issu de la fermentation du mélange farine et eau. La levée de la pâ