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Soraya

Soraya

Je me présente, je m'appelle Soraya. Je partage sur mon blog mes recettes normalement inratable avec des photos et explication détaillée et illustrée étape par étape, essayer et tester depuis des années les unes que les autres, ainsi que mes découvertes dans le monde de la gourmandise ! Bonne appétit.

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cuisinesoraya.com

Des recettes détaillées et illustrées étape par étape, pour tout réussir en cuisine. Toutes les recettes vous guideront pas à pas, photos à l’appui, pour un succès garanti, à tous les coups !
Soraya Soraya
Articles : 756
Depuis : 09/01/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Purée de céleri rave

Purée de céleri rave

Calories : 53Kcal pour 100g Temps : 45 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 boule de céleri rave - 1 jus de citron - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - Persil - Sel et poivre - Epluchez le céleri rave et coupez le en morceaux. - Placez vos dès de céleri dans l'eau froide citronné et faite les cuire e
Couronne feuilletée au saumon

Couronne feuilletée au saumon

Calories : 287kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson 25-30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 pâte feuilletée ronde - 80g de saumon fumé - 50g de crème fraîche épaisse - 1 pomme de terre cuite - 4 vache qui rit - 700g de chèvre - Déroulez la pâte, mettre un bol au milieu juste pour marquer la pâte sans t
Fricassé tunisien express

Fricassé tunisien express

Recette original ici Contrairement à ce l'on peut penser, les pains n'absorbent que très peu d'huile, l'intérieur reste sec avec une mie bien moelleuse. Alors oui ça ne vaut pas les vrai fricassé mais pour dépanner c'est top ! Calories : 178kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 6 fricassés Ingrédients : - 6 mini baguet
Pavé de saumon grillée et tagliatelles aux tomates, courgettes.

Pavé de saumon grillée et tagliatelles aux tomates, courgettes.

Calories pavé de saumon grillé : 180kcal pour 100g Calories tagliatelle aux tomates, courgette : 96kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : facile Pour 3-4 personnes Ingrédients : - 3 pavés de saumon - 300g de tagliatelle (fraîche pour moi) - 250g de tomate cerises - 1 courgette - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Pancakes légère au skyr express

Pancakes légère au skyr express

Calories : 103kcal pour 50g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour environ 8 pancakes selon la taille souhaitée Ingrédients : - 130g de farine - 2 oeufs - 110ml de lait - 100g de skyr (ou de yaourt ou de fromage blanc) - 1 sachet de sucre vanillé - 5g de levure chimique - Casser les oeufs dans un saladier et les battre en omelette. - Ajout
Candy up fait maison au chocolat

Candy up fait maison au chocolat

Calories : 78kcal pour 100ml Temps : 10 minutes Difficulté : facile Pour 750ml Ingrédients : - 40g de lait en poudre - 50g de sucre - 25g de cacao non sucré - 500ml de lait Note : j'ai doublé les quantité, ça ma permis d'avoir 1.5L - Dans une casserole sur feu doux, mélanger le lait en poudre, le sucre et le cacao non sucré. - Verser le lai
Gâteau renversé au chocolat

Gâteau renversé au chocolat

Calories : 240kcal pour 50g Temps : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 6-8 personnes Ingrédients : - 35g de cacao amer - 120g de chocolat noir fondu - 100g de sucre - 160ml de lait - 130ml d'huile - 4 oeufs - 60g de farine - 6g de levure chimique - Dans un saladier, mettre le cacao, le sucre, le lait, l'huile et le chocola
Club sandwich poulet et avocat

Club sandwich poulet et avocat

Calories : 219 kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 4 sandwichs Ingrédients : - 8 tranches de pain de mie - 1 avocat - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 1 tomate - 250g d'escalope de poulet (ou lamelle de poulet rôti) - 50g de mayonnaise - Sel et poivre - Ecrasez grossièrement à la fourchette la chair de l'avocat,
Tagine Kefta aux oeufs

Tagine Kefta aux oeufs

Calories : 119kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients pour le Kefta : - 500g de boeuf haché - 1 oignon - 1 oeuf - 1 cuillère à café de cumin, paprika, sel et poivre - Persil et coriandre fraîche Ingrédients pour la sauce : - 400g de purée de tomate - 4 oeuf - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillèr
Curry de chou fleur

Curry de chou fleur

Calories curry de chou fleur : 103kcal pour 100g Calories riz : 118kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 chou fleur - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de curry - 40cl de lait de coco - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - Sel - Dé