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Profil de Cyrillelacuisine

Cyrillelacuisine

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Bienvenue sur ma page. Je suis un Amateur de Cuisine Au plaisir de vous faire découvrir mes petits plats. Bonne visite Cyrille LA CUISINE
Tags associés : accompagnement, aperitif, astuce salee, astuce sucree, barbecue, bocaux, boisson, camping, chinois, confiture, corse, crepes, dessert, entree, fromage, galette des rois, gourmandise, gratin, halloween, hamburger, indien

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Cyrille LA CUISINE

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Amateur de Cuisine
Cyrillelacuisine Cyrillelacuisine
Articles : 1769
Depuis : 23/11/2017
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Glace à la mûre

Glace à la mûre

Glace à la mûre ingrédients pour 6 moules 500 g de mûres 85 g de sucre glace 100 g de crème fraîche épaisse 2 cas de jus de citron préparation mixer les mûres et ne récupérer que le jus, presser le citron. mélanger le jus des mûres, le jus de citron, la crème fraîche et le sucre glace. mettre la préparation dans les moules et mettre
Tortilla "à la grecque"

Tortilla "à la grecque"

Tortilla "à la grecque" ingrédients / pour 4 personnes 8 œufs 2 oignons 2 piment doux verts 120 g de chorizo doux 3 tomates 100 g de feta 1 bonne pincée de piment d'espelette 1 cuillère à soupe d'origan séché 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre préparation épluchez et émincez les oignons. épépinez les piments verts et cou
Beignets aux courgettes

Beignets aux courgettes

Beignets aux courgettes ingrédients: 2 petites courgettes 2 oeufs 200 g de farine 1/3 de sachet de levure 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 30 g de parmesan 10 feuilles de menthe 2 pincées de piment d'espelette sel et poivre lavez et râpez les courgettes avec la peau. dans un saladier mélangez la farine, les oeufs, la levure et l'huile d'oli
Hamburger au saumon fumé à la sauce tartare et ses crudités

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Pâtes de fruits à la myrtille

Pâtes de fruits à la myrtille

Pâtes de fruits à la myrtille ingrédients 250 g de myrtille 320 g de sucre en poudre 55 g de vitpris 30 g de sucre cristal préparation laver et mixer les myrtilles récupérer le jus et le mettre dans une casserole. mélanger le vitpris et le sucre en poudre ensemble. verser sur la purée de fruits et commencer à faire chauffer à feu moyen pe
Pesto rouge

Pesto rouge

Pesto rouge ingrédients 6 tomates séchées 1 tomate 50 g de parmesan râpé 20 g de pignons une vingtaine de feuilles de basilic 1 gousse d’ail sel et poivre préparation dans un mixeur, ajouter l’ail, les tomates séchées , la tomate et le basilic. commencer à mixer par à coups et rapidement puis ajouter les pignons et le fromage. poivrer
Poivrons marinés à l’huile d’olive et ail

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Poivrons marinés à l’huile d’olive et ail ingrédients 2 gros poivrons rouges (ou 1 poivron rouge et 1 poivron vert) 3 gousses d'ail émincés 8 brins de thym frais quelques feuilles de basilic frais 2 feuilles de laurier 1 cuillère à café de baies roses huile d’olive d’excellente qualité bien parfumée fleur de sel poivre préparatio
Sirop de cassis maison

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Sirop de cassis maison ingrédients 1 kg de cassis 2 kg de sucre 1l d'eau preparation rincez et épongez les cassis. mettez l’eau et le sucre dans une casserole. placez la casserole sur feu doux et portez lentement à ébullition. laissez bouillir 10 minutes en remuant de temps en temps. au bout de ce temps, ajoutez les cassis dans la casserole e
Hamburger au steak

Hamburger au steak

Hamburger au steak haché maison ingrédients (pour 4 personnes) pour les burgers : 4 pains à burger (buns) de qualité 600 g de viande hachée de bœuf (idéalement avec 15% à 20% de matière grasse pour garder le moelleux) 4 belles tranches de cheddar (ou de comté, de cantal) quelques feuilles de salade (laitue ou batavia) 2 tomates mûres cou
Salade de fruits

Salade de fruits

Salade de fruits ingrédients 200 g de fraises 200 g de cerises 150 g de myrtille 1 pomme 1/2 citron 50 g de sucre préparation coupez vos fruits en morceaux. mettez le jus de citron et le sucre sur les fruits. mélangez et réserver au frais pour les gourmands, j'ai fais une chantilly maison avec du citron