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Profil de Cyrillelacuisine

Cyrillelacuisine

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Bienvenue sur ma page. Je suis un Amateur de Cuisine Au plaisir de vous faire découvrir mes petits plats. Bonne visite Cyrille LA CUISINE
Tags associés : accompagnement, aperitif, astuce salee, astuce sucree, barbecue, bocaux, boisson, camping, chinois, confiture, corse, crepes, dessert, entree, fromage, galette des rois, gourmandise, gratin, halloween, hamburger, indien

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Cyrille LA CUISINE

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Amateur de Cuisine
Cyrillelacuisine Cyrillelacuisine
Articles : 1720
Depuis : 23/11/2017
Categorie : Cuisine

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Oeuf mimosa en verrine

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Oeuf mimosa en verrine pour 4 verrines 2 oeufs durs 2 cas de mayonnaise maison 1 pince de crabe ciboulette préparation coupez les oeufs en petits morceaux. mettez de côté la moitié d un jaune. récupérez la chair de crabe. remplissez vos verrines en commençant par les oeufs, la mayonnaise, le crabe, le jaune d'oeuf emiette et la ciboulette.
Faux filet, Pommes de terre sautées / herbes de Provence, Sauce au poivre

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Faux filet, pommes de terre sautées / herbes de provence, sauce au poivre faux fillet : cuisson sur un grill pommes de terre sautées : un peu de matière grasse dans une poêle et cuisson à feu doux pendant 30 minutes. sauce au poivre : https://www.cyrillelacuisine.fr/2018/02/sauce-poivre-vert.html
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Pizza Chorizo

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Pâté de campagne à la myrthe ingrédients 500 g de gorge de porc 500 g de poitrine de porc fraîche 500 g de foie de volaille de préférence de canard ou de foie de volaille clairs car moins amers 1 œuf 2 cuillères à soupe de farine 9 g de sel par livre et 1 g de poivre par livre 4 épices ou noix de muscade 3 échalotes 2 cuillères à soup
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Noix de Saint-Jacques Asperges vertes Et sauce à la crème d'ail et persil

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Noix de saint-jacques asperges vertes "sauce à la crème d'ail et persil" la sauce - 10 gousses d'ail- 10 cl de crème liquide- persil- sel- poivre ébouillantez les gousses d'ail, épluchées au préalable, videz l'eau. remettez l'eau dans la casserole avec les gousses d'ail et laissez cuire 20 minutes dès l'ébullition. une fois cuites, mixez-l
Oeufs au four à la florentine avec des épinards et chèvre

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Oeufs au four à la florentine avec des épinards et chèvre ingrédients 500 g d’épinards 4 œufs de poules élevées en plein air 1 oignon ciselé 2 gousses d’ail hachées 500 ml de lait entier 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 15 g de beurre (ou une autre cuillerée d’huile) 40 g de farine 50 g de parmesan râpé sel, poivre, noix
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Croquants de pâques réalisation de la coque au chocolat ingrédients 150 g de chocolat noir préparation cassez le chocolat noir en morceaux et faite le fondre au bain marie. remplissez les moules avec une première couche de chocolat avec l’aide d’un pinceau en silicone. mettez au au congélateur 15 minutes. recommencez l’opération 2 fois
Souris en oeuf dur

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