Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Cyrillelacuisine

Cyrillelacuisine

Bienvenue sur ma page. Je suis un Amateur de Cuisine Au plaisir de vous faire découvrir mes petits plats. Bonne visite Cyrille LA CUISINE

Ses blogs

Cyrille LA CUISINE

Amateur de Cuisine
Cyrillelacuisine Cyrillelacuisine
Articles : 1657
Depuis : 23/11/2017
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Salade de betteraves et tomates

Salade de betteraves et tomates

Salade de betteraves et tomates 3 betteraves cuites 4 tomates 1 jus de citron huile d'olive persil sel laver et couper les tomates en dès couper les betteraves en dès disposer les tomates et les betteraves dans un saladier ciseler le persil ajouter le jus de citron et l’huile d’olive saler parsemer de persil
Salade du pêcheur

Salade du pêcheur

Salade du pêcheur saumon fumé rollmops crevettes chair de crabe queues de langoustine petits légumes
Poulet au chorizo et poivron

Poulet au chorizo et poivron

Poulet au chorizo et poivron ingrédients 4 filets de poulet 1 poivron rouge et un jaune 100 g de chorizo 1 oignon crème fraiche préparation faire revenir l'oignon avec le poivron coupé en lamelles. réserver. faire revenir le poulet coupé en morceau et ajouter le chorizo (coupé en tranche). remettre le tout dans la poelle et laisser cuire un
Menthe séchée

Menthe séchée

Menthe séchée cueillez-la plutôt le matin pour qu’elle soit plus parfumée. lavez et séchez la menthe. regroupez les tiges en bouquet avec de la ficelle. suspendez-le ensuite, tête en bas, dans un endroit sec et chaud, à l’abri de la lumière, jusqu’à ce que les feuilles deviennent friables. comptez une à deux semaines de séchage. vo
Paella de la mer en plateau

Paella de la mer en plateau

Paella de la mer en plateau ingrédients 400 g de riz grain long 1 kg de moules de bouchot 500 g de calamars 12 gambas ou crevettes 24 langoustine 50 g de petits pois 2 tomates 1 gousses d'ail 1 feuille de laurier 2 dosettes de safran 2 poivrons 1 pointe de piment de cayenne 1 dl d'huile d'olive 20 rondelles de chorizo sel, poivre préparation éta
Tartinade au thon et poivron rouge

Tartinade au thon et poivron rouge

Tartinade au thon et poivron rouge préparation 1 poivron rouge 140g de thon 50 g de fromage frais 1 cuillère à soupe de moutarde ciboulette jus de citron sel et poivre préparation emietter le thon puis couper le poivron en très petits morceaux. dans un mixer, incorporer tous les ingrédient (fromage frais,moutarde, sel, citron, herbes, thon, p
Wok de choux fleurs, carottes et poivron au soja

Wok de choux fleurs, carottes et poivron au soja

Wok de chou-fleur, carottes et poivron au soja ingrédients 1 chou-fleur 1 poivron rouge 3 carottes 2 cuillères à soupe de soja sucrée sel et poivre préparation dans un faitout, faites cuire tous vos legumes. réservez les légumes dans l’eau glacée. faites chauffer 2c. à soupe de soja dans un wok. ajoutez les légumes égouttés. faites sa
Avocat au thon

Avocat au thon

Avocat au thon ingredients 2 avocats 1 boite de thon au naturel 1 cuillerée à café de moutarde 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 1/2 citron sel, poivre un peu de persil préparation dans un grand bol : mettre la moutarde et ajouter la crème fraîche, le jus d'un demi citron, le persil coupé fin, le sel et le poivre. mélanger le tout a
Moules au curry

Moules au curry

Moules au curry ingrédients (6 pers.) 4 l de moules 20 cl de vin blanc 25 cl de crème fraîche 3 échalotes 1 c. à s. de curry en poudre sel poivre préparation pelez et émincez les échalotes. nettoyez les moules. mettez les moules dans une cocotte, ajoutez le vin et les échalotes. couvrez et faites cuire jusqu'à ce que les moules soient bie
Sirop de menthe maison

Sirop de menthe maison

Sirop de menthe maison 300 / 350 feuilles de menthe 1 l d’eau 600 g de sucre 1/2 citron jaune laver les feuilles de menthe. les mettre dans un plat avec un couvercle. faire bouillir l’eau puis verser sur les feuilles de menthe. refermer et laisser macérer 24 h. le lendemain, filtrer afin de conserver le jus. verser le liquide dans une casserol