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Profil de Cyrillelacuisine

Cyrillelacuisine

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Bienvenue sur ma page. Je suis un Amateur de Cuisine Au plaisir de vous faire découvrir mes petits plats. Bonne visite Cyrille LA CUISINE
Tags associés : accompagnement, aperitif, astuce salee, astuce sucree, barbecue, bocaux, boisson, camping, chinois, confiture, corse, crepes, dessert, entree, fromage, galette des rois, gourmandise, gratin, halloween, hamburger, indien

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Cyrille LA CUISINE

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Amateur de Cuisine
Cyrillelacuisine Cyrillelacuisine
Articles : 1754
Depuis : 23/11/2017
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Salade de riz à l'italienne

Salade de riz à l'italienne

Salade de riz à l'italienne les ingrédients / pour le pesto : • 2 beaux bouquets de basilic frais (environ 50g) • 30g de pignons de pin (torréfiés 2 min à la poêle à sec) • 50g de parmesan râpé • 1 petite gousse d'ail • 70ml d' huile d'olive vierge extra • 1 pincée de sel pour la salade : • 125 g de riz • 1 tomate • 1 mo
Salade composée à la truite fumée et crevettes roses

Salade composée à la truite fumée et crevettes roses

Salade composée à la truite fumée et crevettes roses pour la salade : truite fumé : 4 belles tranches (coupées en lanières ou roulées) œufs durs : 2 pièces tomates : 2 belles tomates (ou une poignée de tomates cerises) concombre : 1/2 pièce avocat : 1/2 pièce crevettes roses : 100 gr salade verte : 2 belles poignées (mâche, herbes fol
Paella de la mer

Paella de la mer

Paella de la mer ingrédients 400 g de riz grain long 1 kg de moules de bouchot 500 g de calamars 12 gambas ou crevettes 24 langoustines 50 g de petits pois 2 tomates 1 gousses d'ail 1 feuille de laurier 2 dosettes de safran 2 poivrons 1 pointe de piment de cayenne 1 dl d'huile d'olive 20 rondelles de chorizo sel, poivre préparation grattez les mo
Cake au chorizo, feta et poivron

Cake au chorizo, feta et poivron

Cake au chorizo, fêta et poivron ingrédients 100 g de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs 3.5 cl d'huile 6.5 cl de lait 1 chorizo 1 poivron 200 g de fêta poivre sel préparation couper le poivron et le chorizo en petits cubes. dans un saladier mélanger la farine et la levure. ajouter les oeufs, le lait et l'huile ajouter le chorizo, le poivron,
Tartine jambon cru et mozzarella

Tartine jambon cru et mozzarella

Tartine jambon cru et mozzarella ingrédients pain : 4 grandes tranches de pain de campagne ou de pain au levain (pour une base croustillante). garniture : 4 tranches de jambon cru de qualité (type serrano ou san daniele). 2 boules de mozzarella fraîche (ou mozzarella di bufala pour plus de fondant). une poignée de tomates séchées conservées
Salade composée au saumon fumé

Salade composée au saumon fumé

Salade composée au saumon fumé pour la salade : saumon fumé : 4 belles tranches (coupées en lanières ou roulées) œufs durs : 2 pièces tomates : 2 belles tomates (ou une poignée de tomates cerises) concombre : 1/2 pièce cœurs d'artichaut : 1 petite boîte (en conserve ou confits à l'huile, coupés en deux) salade verte : 2 belles poigné
Vinaigrette Olives Noires & Tomates Séchées

Vinaigrette olives noires & tomates séchées

Vinaigrette olives noires & tomates séchées ingrédients 60 ml (4 c. à soupe) d'huile d'olive de bonne qualité 20 ml (environ 1,5 c. à soupe) de vinaigre balsamique (ou vinaigre de cidre pour plus de légèreté) 4 à 5 olives noires (type kalamata ou nyons), dénoyautées 2 à 3 morceaux de tomates séchées (conservées dans l'huile) 1 petit
Salade de Lentilles Fraîcheur

Salade de lentilles fraîcheur

Salade de lentilles fraîcheur ingrédients 250g de lentilles (vertes de préférence pour leur tenue à la cuisson) 1 oignon rouge, finement ciselé 1 concombre, coupé en petits dés ciboulette fraîche, ciselée vinaigrette : huile d'olive, vinaigre de cidre, sel et poivre préparation cuisson des lentilles : rincez les lentilles à l'eau froide
Terrine de Merlan au Chou-fleur et Câpres

Terrine de merlan au chou-fleur et câpres

Terrine de merlan au chou-fleur et câpres ingrédients 400g de filets de merlan (frais et sans arêtes) 300g de sommités de chou-fleur 2 œufs 10cl de crème liquide (ou crème fraîche épaisse) 2 cuillères à soupe de câpres (égouttées et hachées grossièrement) un peu de persil plat ciselé sel, poivre et une pincée de noix de muscade pr

Tartare de boeuf aux olives vertes et citron ingrédients pour 2 personnes boeuf haché 400 g câpres 1 à 2 cac 10 olives vertes 1 à 2 cac de câpres 1/2 jus de citron + zestes 1 échalotte/oignon huile d'olive 1 trait 1 jaune d'oeuf moutard1 cas sauce anglaise 1/4 cac max sel, poivre 1 pincée tabasco 1/2 cac max préparation : mélangez tout le