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Profil de Cyrillelacuisine

Cyrillelacuisine

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Bienvenue sur ma page. Je suis un Amateur de Cuisine Au plaisir de vous faire découvrir mes petits plats. Bonne visite Cyrille LA CUISINE
Tags associés : accompagnement, aperitif, astuce salee, astuce sucree, barbecue, bocaux, boisson, camping, chinois, confiture, corse, crepes, dessert, entree, fromage, galette des rois, gourmandise, gratin, halloween, hamburger, indien

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Cyrille LA CUISINE

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Amateur de Cuisine
Cyrillelacuisine Cyrillelacuisine
Articles : 1753
Depuis : 23/11/2017
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Salade composée à la truite fumée et crevettes roses

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Salade composée à la truite fumée et crevettes roses pour la salade : truite fumé : 4 belles tranches (coupées en lanières ou roulées) œufs durs : 2 pièces tomates : 2 belles tomates (ou une poignée de tomates cerises) concombre : 1/2 pièce avocat : 1/2 pièce crevettes roses : 100 gr salade verte : 2 belles poignées (mâche, herbes fol
Salade composée au saumon fumé

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Salade composée au saumon fumé pour la salade : saumon fumé : 4 belles tranches (coupées en lanières ou roulées) œufs durs : 2 pièces tomates : 2 belles tomates (ou une poignée de tomates cerises) concombre : 1/2 pièce cœurs d'artichaut : 1 petite boîte (en conserve ou confits à l'huile, coupés en deux) salade verte : 2 belles poigné
Tartine jambon cru et mozzarella

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Tartine jambon cru et mozzarella ingrédients pain : 4 grandes tranches de pain de campagne ou de pain au levain (pour une base croustillante). garniture : 4 tranches de jambon cru de qualité (type serrano ou san daniele). 2 boules de mozzarella fraîche (ou mozzarella di bufala pour plus de fondant). une poignée de tomates séchées conservées
Salade de Lentilles Fraîcheur

Salade de lentilles fraîcheur

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Sirop de menthe maison 300 / 350 feuilles de menthe 1 l d’eau 600 g de sucre 1/2 citron jaune laver les feuilles de menthe. les mettre dans un plat avec un couvercle. faire bouillir l’eau puis verser sur les feuilles de menthe. refermer et laisser macérer 24 h. le lendemain, filtrer afin de conserver le jus. verser le liquide dans une casserol
Terrine de Merlan au Chou-fleur et Câpres

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Terrine de merlan au chou-fleur et câpres ingrédients 400g de filets de merlan (frais et sans arêtes) 300g de sommités de chou-fleur 2 œufs 10cl de crème liquide (ou crème fraîche épaisse) 2 cuillères à soupe de câpres (égouttées et hachées grossièrement) un peu de persil plat ciselé sel, poivre et une pincée de noix de muscade pr
Vinaigrette Olives Noires & Tomates Séchées

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Vinaigrette olives noires & tomates séchées ingrédients 60 ml (4 c. à soupe) d'huile d'olive de bonne qualité 20 ml (environ 1,5 c. à soupe) de vinaigre balsamique (ou vinaigre de cidre pour plus de légèreté) 4 à 5 olives noires (type kalamata ou nyons), dénoyautées 2 à 3 morceaux de tomates séchées (conservées dans l'huile) 1 petit
Salade de riz à l'italienne

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Salade de riz à l'italienne les ingrédients / pour le pesto : • 2 beaux bouquets de basilic frais (environ 50g) • 30g de pignons de pin (torréfiés 2 min à la poêle à sec) • 50g de parmesan râpé • 1 petite gousse d'ail • 70ml d' huile d'olive vierge extra • 1 pincée de sel pour la salade : • 125 g de riz • 1 tomate • 1 mo
Cake au chorizo, feta et poivron

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Poêlée de pommes de terre au fenouil et merguez

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Poêlée de pommes de terre au fenouil et merguez ingrédients 4 merguez 500 g de pommes de terre 2 oignons graines de fenouil huile d'olive sel poivre préparation après avoir coupé les merguez en petits morceaux, faites-les cuire dans une grande poêle. pendant ce temps coupez les oignons en cubes, les tiges de fenouil en tronçons. pour les po