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Rémi Pouizin

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Vigneron depuis plusieurs générations en agriculture biologique, j’utilise que des produits naturels et des préparations artisanales pour élaborer des vins purs et équilibrés.

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Créateur de Vins Vivants
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Articles : 16
Depuis : 03/11/2017
Categorie : Environnement & Bio

Articles à découvrir

1 toit pour 4 - une cuvée solidaire

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A l'automne 2017, une famille a vu brûler sa maison entièrement... L'association "1 toit pour 4" a souhaité les soutenir dans cette épreuve. C'est pour cette raison que nous avons décidé de nous joindre à eux en créant une cuvée spéciale "1 toit pour 4" dont les bénéfices sont reversés à l'association. Cette cuvée solidaire est 100%

Pour obtenir la paix intérieure il faut finir ce que nous avons commencé...

A la télé j'ai regardé une émission, dans laquelle un représentant du Dalaï-lama affirmait que pour obtenir la paix intérieure nous devions toujours finir ce que nous avions commencé, et qu'à cette condition nous bénéficierions de davantage de calme dans nos existences.. J'ai regardé autour de moi, j'ai fait le tour de la maison pour tr
Élaborer des vins naturels, mais pourquoi?

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Un vin naturel est un vin qui est garanti sans résidus, ni produits chimiques que ce soit du travail du sol jusqu'à la mise en bouteille. Il est fermenté naturellement, sans ajouts de levures ou autres additifs, avec des doses de soufre très faible, voir inexistantes (hormis les sulfites naturellement présents dans le raisin) ce qui garanti l'