Grillade de poulets aux herbes fraîches et sa cocotte de légumes
Ingrédients pour 3 personnes 2 kg de grosses cuisses de poulets 1 grosse courgette 3 carottes fans 500 g de minis poivrons 500 g de tomates cocktails 3 épis de maïs doux précuits des herbes fraîches ( basilic, thym, romarin, persil) 1 gousse d'ail 1 morceau de piment antillais vert 2 piments oiseau séchés (j'ai utilisé ceux de ma dernière