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Et c'est là que j'ai fait connaissance avec notre pire ennemie, l'humidité. la tiare qui devait trôner sur le dessus du gâteau s'est méchamment laissée aller au dernier moment. j'ai pleuré de rage, quel désarrois!
Concetta
C
Concetta
Maman au foyer par obligation, j'ai une nouvelle passion dévorante que j'ai décidé de partager sur le net, au fur et à mesure j'y mettrai les photos de mes créations et des recettes
Ses blogs
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patiss-art.overblog.com
Ce blog est entièrement dédié à ma passion : le cake design. J'ai découvert, tout à fait par hasard il y a quelques semaines ces magnifiques gâteaux américains et anglais et j'ai décidé d'essayer. Un peu de savoir faire quelques kilos de pâte à sucre plus tard et me voici prête à décorer cupcakes, cakepops et gâteaux d'anniversaires ou de mariage. Au fil de mon évolution je partagerai sur ce blog mes créations
Concetta
Articles :
8
Depuis :
06/11/2012
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
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Ceci est le gâteau d'anniversaire de mon amie cyrielle, il m'a fallu pas mal d'astuces et de temps pour réaliser cette chaussure entièrement en gum paste mais au final le résultat m'a encouragé à aller de l'avant et chercher d'autres défis à relever.
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J'ai encore beaucoup à apprendre je me rends compte que mes travaux de modelages ne sont en rien ressemblants au personnage mais je m'y applique et je compte aller suivre quelques cours avec les plus grandes...j'oubliais les pompons des chaussures auraient dû être blancs....c'est maureen qui me l'a fait remarquer!
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Comme vous l'aurez compris j'adore les pingouins! ce fut un noël sans surprises j'ai offert des gâteaux à mes amis et à ma famille
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Celui-ci je l'ai crée uniquement pour essayer une technique qui s'appelle le billowing et qui consiste à faire ces petits "bouillonements" autour du gâteau par rangs successifs
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Celui-là j'en suis particulièrement fière, il m'a demandé des heures de boulot, d'abord pour créer toutes les roses en pâte à sucre ensuite pour tous les drapés que je n'avais jamais faits .
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Ces délicieux cupcakes étaient tout simplement divins, une base à la vanille avec un frosting cheesecream au citron vert
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Et puis voilà un beau jour le coup de fil d'une amie arrive et elle veut absolument que vous lui fassiez son gâteau d'anniversaire, non seulement je n'avais jamais fait d'aussi grands gâteaux mais en plus il fallait que j'invente toute la deco en fonction de sa personnalité....ma plus grande joie a été son coup de fil, en extase devant son g