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Lasorciere

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Cuisine et Sorcellerie

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Articles : 53
Depuis : 05/08/2017
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pot magique à offrir - Cookies aux chocolats

Pot magique à offrir - Cookies aux chocolats

Des pots magiques à offrir à vos amis. Un cadeau gourmand, facile à réaliser, qui fera son petit effet :) Baluchon : Pour 15 pièces / pour un pot de 720 ml (type gros pot de compote) : De bas en haut : 200g de farine 1 petite c.c de levure chimique 1 petite c.c bicarbonate de soude 20gr de flocons d'avoine 100 gr de cassonade 180g de chocolat
Mannele - Brioche vanillée extra moelleuse !

Mannele - Brioche vanillée extra moelleuse !

Recette incontournable de la Saint Nicolas par Thierry Kappler. Peu technique, il suffit juste de bien prendre en compte les temps de repos. Je vous note l’alternative IG bas, à base de farine complète et fructose (un peu moins moelleuse, ressemble plus à du pain extra brioché). Le baluchon pour une dizaine de bonhomme de 15 cm : 500 gr de fa
Gâteau au yaourt de brebis, pesto de roquette

Gâteau au yaourt de brebis, pesto de roquette

Oui ! Vous avez bien lu. Pourquoi ? Parce que un gâteau au yaourt ça fait toujours plaisir, et encore plus quand il est au lait de brebis, salé et healthy ! Recette de Céline Mennetrier, originale et simple à réaliser. Ça change pour le goûter ou apéro :) Et pourquoi ne pas varier? Je pense à toi @sotravels qui pourrais avoir la bonne id
Marbré en coque de chocolat - Christophe Felder & Valhrona

Marbré en coque de chocolat - Christophe Felder & Valhrona

Aaaah ce marbré... Ultra moelleux, recouve rt d'une fine couche craquante de chocolat. De quoi passer de bons après midi au coin du feu (... ou du soufflant !) Une version plus rapide et simplifiée de la très bonne recette de l'Ecole Valhrona On la retrouve sur de nombreux blogs (C'est ma fournée, Casserole et Chocolat ...) Le baluchon : pour
Filtre d'amour - Moscow Witch

Filtre d'amour - Moscow Witch

A la frontière entre le Moscow Mule et le El Diablo, ce cocktail a vu le jour dans l'Atelier de Sorcellerie lors de la soirée d'Halloween ... Le baluchon (pour 1 verre de 20/25 cl) Canada Dry (soda au gingembre) 3 cl de Vodka (1 shot) - à doser selon la personne à ensorceler 2 cc de sirop de grenadine 2 cl jus de citron vert option pour décore
Porée blanche - fondue de poireaux moyenâgeuse

Porée blanche - fondue de poireaux moyenâgeuse

Oyez Oyez sorciers de tous temps ! Voici une bonne recette pleine de vitamines, de fibres et de minéraux pour vos vieux os craquants. Recette sans sel ni graisse animale :) Sur la base de la recette du Ménagier de Paris, avec quelques ajustements. Le baluchon (pour 4 sorciers bon mangeurs) : 1.5kg de poireaux 200gr d'oignons 2 à 3 cuillères à
Amaretti d'Italie - pâtes d'amande cuites

Amaretti d'Italie - pâtes d'amande cuites

Ahhhhh les amaretti... La version simple des macarons, plus rustique, mais tout aussi addictive. Déclinable à souhait : eau de rose, poudre de noisette, extrait d'amande amère, poudre ou pâte de pistache, chocolat, citron, Grand Marnier.... A offrir, ou avec le café. Se conserve très bien dans une boite en fer plusieurs jours voire semaines.
Zimsterne - Etoiles filantes amande cannelle

Zimsterne - Etoiles filantes amande cannelle

En un tour de baguette magique vous confectionnez ces étoiles à offrir, ou à accrocher à votre sapin ... ou à engloutir avec un petit café ! Incontournable bredele alsacien, et déclinable pour varier les plaisirs (poudre de noisettes au lieu de l'amande, ou remplacer la cannelle par du cacao ou épices à pain d'épices, ou extrait de café)
Crackers aux graines de lin et quinoa / Tartinade poivrons lentilles corail

Crackers aux graines de lin et quinoa / Tartinade poivrons lentilles corail

Recettes chipées au grimoire Apéritifs Dînatoires Inratables de LAROUSSE LES CRACKERS Coup de cœur pour l'apéritif ou à grignoter dès le petit déjeuner. On teste avec toutes les graines du placard et on redouble de réactivité avec les épices. Le baluchon pour 1 plaque de cuisson : 75 gr de graines (50 gr lin + 25 gr quinoa sec) (idée :
Cake aux olives et au jambon

Cake aux olives et au jambon

Un grand classique à avoir dans son grimoire. Facile à réaliser et pouvant se faire la veille pour un apéritif dinatoire, buffet, ou en plat avec une salade. Merci à mon filleul d'avoir réalisé la recette de A à Z ! La relève est assurée ! :) Le baluchon - pour un moule à cake de 30 cm : 120gr de beurre 6 oeufs 200gr d'olives vertes dén