Quand l'univers du luxe parisien rencontre celui d'un jeune homme gouvernant d'origine provinciale. Exigence, service, qualité, adaptabilité, réactivité et proactivité, ce blog vise à présenter ma vie professionnelle en milieu hôtelier de style Palace. En voici le portrait.
Palace, luxe, organisation, professionnalisme, management... Quand l'univers du luxe parisien rencontre celui d'un jeune homme gouvernant d'origine provinciale. Exigence, service, qualité, adaptabilité, réactivité et proactivité, ce blog vise à présenter ma vie professionnelle en milieu hôtelier de style Palace. En voici le portrait.
Missions, activités et tâches entretenir et nettoyer les chambres et parties communes qui lui sont assignées gérer la bonne tenue et le remplissage de son chariot de travail être responsable des objets trouvés / oubliés par les clients qualités principales sens du service et de la propreté, spécialiste du rangement efficacité, endurance
Missions, activités et tâches entretenir et nettoyer les couloirs des étages, les offices et les terrasses des chambres réaliser des tâches ponctuelles en chambre (nettoyage des vitres, poussières hautes, shampoings moquette, manutention...) répondre aux demandes des clients en matière de lit supplémentaire ou de mobilier lourd supplément
La femme de chambre, ou son homologue masculin le valet de chambre, conserve à travers le temps l'image classique du service housekeeping. vêtue généralement de noir, d'un tablier blanc, de coiffure chignon, elle assure un entretien sérieux et quotidien des chambres, mais aussi des offices de leurs étages ainsi que des couloirs attenants aux
Tout d'abord, comme dans tout métier de l'hôtellerie, il ne faut pas hésiter à être mobile. le départ de votre vie active dépend notamment de la façon dont vous avez construit votre parcours en tant qu'étudiant. allez dans un pays étranger à l'occasion d'une scolarité en erasmus, effectuez des saisons (dans les alpes en hiver, sur la c
Langues traitées : anglais, espagnol et italien. en français, les salutations auprès d'une clientèle de luxe ne peuvent pas se contenter d'un simple "bonjour / bonsoir". ainsi, vous opterez davantage pour un : "bonjour madame / bonjour monsieur". si vous connaissez le nom du client, vous pouvez même l'ajouter, jusqu'à trois fois lors d'un cou
Le dépoussiérage demeure la base du nettoyage quotidien. la poussière se dépose partout, sur toutes les surfaces (qu'elles soient horizontales ou verticales d'ailleurs), c'est un véritable défi de la chasser. afin de déterminer s'il s'agit d'une poussière récente ou ancienne, il faut bien évidemment se fier d'abord à son épaisseur. plus
Au sein du département housekeeping (service des étages), plusieurs fonctions collaborent entre elles afin de fournir une prestation de qualité. en palace ou en hôtellerie de luxe, les activités de chaque salarié sont, en général, précisément réparties. la polyvalence n'est pas favorisée contrairement aux établissements de gamme infér
Anna se présente devant la porte de la chambre 101, jette un oeil sur son rapport pour vérifier s'il s'agit du bon numéro, appuie sur la sonnette et entre. la pièce est plongée dans le noir, dans une obscurité totale. les volets fermés et les stores baissés, il lui est difficile de décerner les éléments présents. anna met un certain tem
Attiré par l'hôtellerie depuis mes 15 ans, je souhaitais toutefois suivre une voie générale. grand passionné des langues vivantes étrangères, j'avais opté pour la filière littéraire. suite à l'obtention de mon baccalauréat, c'est tout naturellement que je quittai ma région natale méditerranéenne pour rejoindre le lycée hôtelier de