Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
James

James

J'aime la cuisine

Ses blogs

Site de cuisine

Simple, éficace, actif et rapide ce site est fait pour vous
James James
Articles : 15
Depuis : 29/07/2017
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Comment faire un gâteau au chocolat

Comment faire un gâteau au chocolat

Ingrédients -200g de chocolat noir -125g de beurre -4 oeufs -200g de sucre -1 sachet de levure chimique -100g de farine la préparation de la recette mettre 200g de chocolat noir pâtissier et 125g de beurre en morceaux dans le bol : 5min 50° vit 1 ajouter 4 oeufs et 200g de sucre : 1min vit 4 ajouter 100g de farine et un sachet de levure : 1 min
Comment faire de la crème chantilly

Comment faire de la crème chantilly

Ingrédients -400g de crème fraîche -40g de sucre préparation -ajouter le fouet. -mettre 400 grammes de crème fraîche liquide entière dans le thermomix. -réserver au frigo pendant 02 h 00 min. -mélanger 1 min 30 sec/vitesse 3 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections. -ajout
Comment faire une ganache au chocolat

Comment faire une ganache au chocolat

Ingrédients 120 g la ganache 120 g de chocolat noir 110 g de crème liquide 25 g de beurre la préparation de la recette mettre le chocolat en morceux dans le bol et le réduire en poudre. vitesse 8 / 10 secondes ajouter la crème. vitesse 1 / 4 minutes / 50°c ajouter le beurre . vitesse 4 / 15 secondes ganache !!!!!!
Comment faire un damier

Comment faire un damier

Ingrédients 12 personne/s gateau au chocolat 85 g de farine 130 g de chocolat noir 85 g de beurre mou 3 oeufs 55 g de cassonade 20 g de sucre glace 5 g de levure chimique gateau à la vanille 170 g de farine 130 g de cassonade 130 g de beurre mou 2 oeufs 5 g de levure chimique 1/2 c. à café de vanille en poudre (ou liquide) la préparation de la
Comment faire un gâteau au yaourt avec thermomix

Comment faire un gâteau au yaourt avec thermomix

Pour 6 personnes, temps de préparation : 10 min temps de cuisson : 30 min ingrédients : -1 yaourt nature -180 g de farine -160 g de sucre -2 oeufs -80 ml d'huile de tounesol -1 c. à café de levuer chimique -beurre pour le moule préparation : 1. préchauffez le four th.6 (180°c). 2. cassez les oeufs et versez-les dans le bol du thermomix. ajou
Comment faire du jus d'orange avec thermomix

Comment faire du jus d'orange avec thermomix

Ingrédients -50g de sucre -3 oranges -1 citron -eau réalisation premièrement, il faut faire le sucre glace. mettre le sucre dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 10. eplucher et couper les fruits en gros morceaux. retirer les pépinsmettre les fruits dans le bol, avec le sucre glace. mixer le tout 10 secondes à vitesse 10. ajouter l'eau d
Comment faire des gaufres de liège avec thermomix

Comment faire des gaufres de liège avec thermomix

Ingrédients 4 portion/s 375 gramme farine 22 cl lait tiède 1 sachet levure type briochin 2 gros oeufs 1 sachet sucre vanillé 180 gramme beurre 150 gramme sucre perlé 1 pincée de sel la préparation de la recette la pâte - mettez le lait et la levure dans le thermomix 1 minute 30 à 37°. - ajoutez la farine, les oeufs, le sucre vanillé, le s
Comment faire du jus de pomme avec thermomix

Comment faire du jus de pomme avec thermomix

Ingrédients: 3 grosses pommes épluchées 80 g sucre 900 g d'eau le jus d'1 citron préparation: mettre l'eau et le sucre dans le bol et régler 10 min/90°/vit 1. a l’arrêt de la minuterie verser le jus de citron ainsi que les fruits coupés en morceaux. mixer à vitesse 4 et augmenter la vitesse progressivement jusqu’à 10 pendant 1 min. se
Comment faire des gaufres avec thermomix

Comment faire des gaufres avec thermomix

Ingrédients 50 g de beurre 250 g de farine de blé (la farine ordinaire convient parfaitement mais j'utilise de la farine semi complète "type 110" ou un mélange de farine blanche et de farine complète) 1 sachet de levure chimique 30 g de sucre dont 10 g de sucre vanillé si possible 2 oeufs 450 g de lait (substituable par du lait végétal du l
Comment faire une crème anglaise

Comment faire une crème anglaise

Ngrédients 6 jaunes d' oeufs 500 g de lait (entier de préférence 1/2 écrémé à la rigueur) 140 g de sucre 1 belle gousse de vanille 250 g de crème entière liquide instructions fendez une belle gousse de vanille et metez les graines, puis la gousse fendue dans le bol du thermomix. ajoutez 6 jaunes d'oeufs, 500g de lait et 140g de sucre. rég