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Claude GOETZINGER

Claude GOETZINGER

Il y a un temps où j'étais enseignante en région parisienne et où mes trois gars étaient petits et m'emmenaient jouer au ballon. Mes trois p'tits gars sont devenus grands et j'ai quitté l'éducation nationale. Avec mon homme et notre p'tit dernier déjà un peu grand, nous avons décidé de vivre une autre vie. Nous avons donc quitté la région parisienne et nous nous sommes installés dans les Vosges pour vivre autrement.

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Chapeau de paille et bottes de pluie

Chapeau de paille et bottes de pluie

Journal de notre nouvelle vie dans une ferme vosgienne. Nous y raconterons en mots et en images nos plantations, nos découvertes, nos rencontres, nos balades, etc...
Claude GOETZINGER Claude GOETZINGER
Articles : 62
Depuis : 10/09/2017
Categorie : Environnement & Bio

Articles à découvrir

Des gelées, des confitures, des condiments, des sirops et des baumes

Des gelées, des confitures, des condiments, des sirops et des baumes

Ca y est ! Après un hiver de réflexion et de création de notre espace de cultures...après un printemps d'installation des différentes plantes... après un été à récolter et à transformer, voici le temps de l'automne et le temps de vous présenter les premiers produits que nous proposons à la vente. Après de longues périodes à l'extér
Tisanes

Tisanes

Si je vous dis "Un coeur en hiver", "La grande bouffe", "La vie rêvée des anges" et "Tous les matins du monde", à quoi pensez-vous ? Sûrement à des titres de films... Et bien dans quelque temps, vous penserez (je l'espère) : tisanes de CHAPEAU DE PAILLE ET BOTTES DE PLUIE !!! Car avec Nico, nous avons décidé de donner ces titres de films à
Des pommes, des poires et des scoubidous

Des pommes, des poires et des scoubidous

Petit retour sur la fin de l’année 2019. Mi-décembre, par une belle journée ensoleillée, nous avons planté une vingtaine d’arbres fruitiers : des pommiers, des poiriers, un cognassier, des cerisiers, des pruniers (Reine-Claude et Quetsche, la Mirabelles devant attendre encore un peu…), des noisetiers (qui poussent de manière sauvage tou
Bonne année 2020.

Bonne année 2020.

UNE MAUVAISE HERBE EST UNE plante qui a maîtrisé toutes les COMPETENCES DE SURVIE SAUF celle d'apprendre à grandir dans le rang... En 2020, SOYEZ UNE MAUVAISE HERBE !
Nouvelles de juillet et août

Nouvelles de juillet et août

Oui je sais j'ai été un peu fainéante cet été : je n'ai pas eu le courage de tenir ce blog à jour et de vous donner des nouvelles. Je vais donc essayer de revenir en images et en mots sur ces deux mois d'été au jardin ! Côté potager, je suis plutôt contente : tout pousse ou presque ! Nous nous régalons : rien de meilleur qu'une salade c
WWOOFEURS

WWOOFEURS

Un WWOOFEUR est un volontaire qui, en échange du gîte et du couvert, donne de son temps en aidant son hôte. Deux de nos garçons sont partis faire du WWOOFING à l'étranger, Théotime en Australie et Basile en Nouvelle-Zélande. Mais on peut aussi faire du WWOFING en France ... La preuve : nous avons accueilli deux charmants WWOFEURS la semaine
Première cueillette de l'année

Première cueillette de l'année

C'est le printemps et les feuilles d'ail des ours pointent leur nez. Il est temps pour nous de reprendre notre équipement de cueilleur (chapeau, panier et faucille) et de partir en forêt pour réaliser notre première cueillette de l'année et nos premières transformations. Un peu de botanique. L'AIL DES OURS est une herbacée vivace de la famil
Défi

Défi

OYEZ OYEZ amis confinés ! Vous avez du temps et nous avons besoin de votre aide... Vous ne pouvez pas vous déplacer mais vous pouvez penser à nous... Vous avez déjà rangé toute la maison, trié toutes les photos, désherbé et ratissé votre jardin... Vous ne savez plus comment occuper les enfants... Vous avez besoin d'occuper vos mains et vo
Biscuits

Biscuits

Originaires d’Alsace, notre enfance a été bercée par les BREDELE- de petits gâteaux alsaciens confectionnés chaque année avant Noël - de nos mamans et nos mamies. Nous avons voulu perpétuer cette tradition en créant une gamme de biscuits salés et sucrés à base des plantes de nos jardins. Notre credo pour la confection de ces biscuits
Première semaine de confinement

Première semaine de confinement

Cela fait une semaine que les mesures de confinement ont été prises : pour nous à vrai dire cela ne change pas radicalement notre façon de vivre. C'est vrai aussi qu'on a de la chance : une grande maison rien que pour nous deux et la nature qui nous entoure. En plus la météo avait décidé d'être sympa cette semaine : le soleil a brillé par