Ingrédients : pour 3 ou 4 bols : 35g de levure maltée 3 c.à.s d'huile d'olive 2 c.à.s de sauce tamari 3 c.à.s de sirop d'érable 3 c.à.s d'eau préparation : mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixer 15 sec à vitesse 6 conservation : verser le mélange obtenu dans un flacon et conserver au réfrigérateur quelques jours.

Ingrédients : 700 à 800g de courgettes ou 4 petites coupées en rondelles à la mandoline 40g de parmesan entier ou déjà rapé 100g de lait (lait de riz pour moi) 8 feuilles de menthe emincées 1 c.à.s d'huile olive 100g de feta 75g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de poivre (selon les goûts) 1 pincée de sel 1 pincée de noix de muscad

Ingrédients : pour 2 personnes 120g à 150g de riz (complet, brun ou celui que vous voulez) 1/2 aubergine 100g de pois chiches cuits ras-el-hanout huile d'olive 1/2 grenade pour la sauce : 2 c.à.s de purée de sésame 3 c.à.s de jus citron 4 c.à.s d'eau ou plus en fonction de l'onctuosité souhaitée. sel préparation : faire cuire le riz compl

Ingrédients : pour 2 personnes 2 bulbes de fenouil (300g) 20g de parmesan jus de citron 1/2 oignon (émincé) 2 c.à.c bouillon végétal maison sel et poivre 2 cuillères à soupe de crème (riz, soja) une dizaine de crevettes gambas préparation : mettre le parmesan dans le bol et râper en mode turbo 2 sec, 3 fois et réserver mettre le fenouil

Ingrédients : 300g de graines de sésame préparation : mettre les graines dans le bol du thermomix programmer 10 min à vitesse 10 pour un laps de temps, arrêter, racler les parois, et recommencer, puis baisser la vitesse à 6 ou 5. pour ma part, je laisse à chaque fois 30s de mix et je renouvelle l'opération jusqu'à obtention de la pâte. tr

Ingrédients : 200 à 300g de graines de sésame selon la quantité du pot désiré préparation : mixer le tout au thermomix en commençant à la vitesse 10 pendant au moins 7min et baisser pour ne pas surchauffer et perdre les qualités nutritives conservation : 1 ou 2 mois dans le bocal préparation : mixer le tout au thermomix en commençant à

Ingrédients : pour 2 personnes boulgour (50g par personne) 2 tomates (coupées en 2) 1 poivron (coupé en plusieurs morceaux) 1/2 concombre menthe (une poignée) persil (une poignée) 1/2 oignon 1 jus de citron poivre, sel et huile d'olive selon goût préparation : faire cuire le boulgour dans le panier cuisson 15 min, 100°, vitesse 4 réserver

Ingrédients : 3 oeufs 100gr de sucre blond non raffiné 125gr de poudre d'amande 70gr de beurre salé fondu 20gr de farine 10gr de poudre de thé matcha préparation : incorporer les oeufs et le sucre dans le bol thermomix, installer le fouet et mixer vitesse 3 pendant 20sec incorporer les autres ingrédients et mixer à nouveau avec le fouet vite

Ingrédients : 500g de fruits (soit ici moitié moitié) congelés et c'est tout !!! préparation : mixer au thermomix 50 sec vitesse 10 en s'aidant de la spatule pour racler les bords du bol et c'est tout !!!

Ingrédients : 1/2 courge ou 1 grosse patate douce (selon saison et mon panier! ) base céréales 50g à 60g par bol (riz, riz complet, quinoa, boulgour...etc) 1 poignée chou rouge pour chaque bol houmous salade verte huile olive vinaigre de cidre graines (variées : tournesol, sésame, chia... etc) sauce dragon préparation : dans le bol du therm