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La maman des p'tits pitous

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Jamais Deux sans Quatre !!!

Jamais Deux sans Quatre !!!

Il était une fois une "petite" famille nombreuse...et heureuse !!!! Gourmandise à déguster et (ou) à faire en famille !!! mais aussi DIY , home made et créa pour petits et grands rêveurs ...
La maman des p'tits pitous La maman des p'tits pitous
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Depuis : 29/10/2012
Categorie : Cuisine
Les Chroniques du Terrier

Les Chroniques du Terrier

Dans le quotidien d'une famille nombreuse ...
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Articles : 27
Depuis : 27/08/2014
Categorie : Famille & Enfants

Articles à découvrir

Des beignets oui : mais des vrais !!!

Des beignets oui : mais des vrais !!!

Hier j'ai été prise d'une envie de manger des beignets à 20h....j'ai fini mes délicieux beignets vers 23h complètement claquée mais ravie de mes petites merveilles !!! d'ailleurs avec monsieur on ne s'est pas privé de s'en croquer quelques-uns directement à la sortie !!! après pour la nuit j'ai couvert mes plats de beignets d'un torchon se
Chips !!! ça croustille et on aime ça !!!

Chips !!! ça croustille et on aime ça !!!

TADAAAAAAA : ma petite tentative d'il y a quelques jours...Alors que je faisais un pot-au-feu je me suis retrouvé avec une famille...que dis-je ...DES GENERATIONS entières d'épluchures de pomme de terre !!! (oui je mets de la patate dans mon pot au feu et oui je les épluches, en cause : mes trois palets capricieux de la maison !) Bref, ça me g
Patate à modeler (pâte à modeler pour les intimes....)

Patate à modeler (pâte à modeler pour les intimes....)

Voilà quelques temps que mes loulous me demandent sans relâche de "patate" à modeler...Oui mais voilà à chaques courses j'oublie la fameuse requête et me voilà rendu mercredi sans cette fameuse pâte...Et puis en désepoire de cause je me dis qu'il est peut être possible de la faire maison tout simplement !!! Je pense que la réponse tu l'a
Kougelhopf alsacien et sa variante savoyarde !

Kougelhopf alsacien et sa variante savoyarde !

Le kougelhopf traditionnel alsacien .... Un pur délice ! INGREDIENTS : - 500 g de farine - 75 g de sucre - 150 g de beurre à température ambiante - 10 g de sel - 2 œufs moyens voir gros - 200 ml de lait - 25 g de levure de boulanger ( cubes ) - 100 gr de raisins secs ( pour la variante , utiliser des pralins rose concassés ou entiers ! ) - 40
Atayef assafiri / Mini crêpes orientales (qatayef.)

Atayef assafiri / Mini crêpes orientales (qatayef.)

Alors voilà une recette que j'aime non.... que j'adore depuis des années !!! fan de recette qui dépaysent un peu je fais souvent le tour du monde dans mes casserole et quel bonheur !!! j'ai cherché un moment avant de trouver THE pure recette (pour moi hein ! ) , ce sont des petites crêpes farcies de crème echta (pour obtenir de la echat ou ac
Manneles !!!

Manneles !!!

Si généralement ces petits bonhomme en brioche se confectionnent pour la saint Nicolas en Alsace , chez nous c'est tout le temps qu'ils sont à l'honneur ! Si je réalise cette recette à la map il est entendu qu'elle peut tout aussi bien être réalisée à la main ou au robot ! J'ai trouvé la recette ici : http://lespetitsplatsdanslesgrands.ov
Japanes Cotton Cheesecake ( un nuage de fromage blanc ) !!!

Japanes Cotton Cheesecake ( un nuage de fromage blanc ) !!!

Ingredients : - Première partie : 250g de fromage à la crème Philadelphia 6 jaunes d'œufs 70g de sucre ( il faudra 140g en tout voir suite de la recette ) 60g de beurre 100 ml de lait entier 1 c. de jus de citron 1 cuillère à café de zeste de citron (ou de l'essence de citron) (en option) 60g de farine fluide 20g de maïzena 1/4 cc de sel 2
Moricettes alsaciennes (bretzel) un pur bonheur !

Moricettes alsaciennes (bretzel) un pur bonheur !

Pain surprise réalisé avec cette recette sont j'ai multiplié par 3 les quantités . INGREDIENTS : Pour la pâte : 500 gr de farine 150 ml de lait ou de petit lait frais 150 ml d'eau 40 gr de beurre 1 sachet de levure de boulanger ou 1 cube . 8 gr de sel Pour la bain : 1 litre d'eau 90 gr de bicarbonate de soude 2c à soupe de sel de guerande Da
Rochers à la noix de coco - congolais

Rochers à la noix de coco - congolais

Tu ne le savais peut être pas : Je suis une fan inconditionnelle de noix de coco !!! ( si si j'te jure...glace , boule coco, raffaello , et toutes confiseries qui intègre la noix de coco dans sa préparation en faite...Ha! et aussi les p'tits trucs pour que ça sente bon partout tout le temps chez toi, les sens bons : coco , d'ailleurs febreze a
Ketchup fait maison !!!

Ketchup fait maison !!!

Voilà voilà on est vendredi et pour ne pas me fouler de trop ce midi c'est la fête je fais de nuggets / frites jusqu'à environ 11h du matin j'étais encore toute contente de la surprise que je préparais à me loulous lorsqu'ils reviendraient de l'école , je me lance donc dans la préparation de tout cela lorsque.....HORREUR rupture de stock d