En mai, mon quatrième livre est sorti ! De quoi s'agit-il? : Manger équilibré, sain et augmenter sa longévité ! Comment est-ce possible? : En suivant le modèle crétois ! Vous y retrouverez de délicieuses recettes élaborées par la talentueuse Stéphanie de Turckheim et illustré par d'alléchantes photos grâce à Emanuela Cino. "Le régim

Hormis sa teneur en sel élevée, le jambon est pauvre en graisse et riche en protéines complètes. Il est très pratique pour remplacer la viande. Comment bien le choisir? Retrouvez mes conseils dans l'article "Medisite" pour choisir votre jambon en cliquant sur le lien suivant : Jambon : comment le choisir?

Le voilà, mon troisième livre est sorti ! Cette fois, il s'agit d'un sujet qui concerne tout le monde : comment bien manger équilibré? Magnifiquement illustré par la talentueuse Emmanuelle Teyras ! "Qu'est ce qu'on mange?" est un guide d'une bonne alimentation au quotidien. Vous apprendrez comment bien vous nourrir tous les jours, à la maison

Des conseils pratiques et des recettes pour cuisiner sain au quotidien ! Je suis très heureuse de vous annoncer que mon livre "ANTIOXYDANTS" des éditions Hachette vient de paraitre ! ce livre est disponible dès maintenant dans les plus grandes librairies, que ce soit en ligne ou en boutique : Fnac, Cultura, Leclerc, Amazon... Partagez autour de

Pour ce midi une tartine d'avocat avec quelques graines de sésame, accompagné d'une poêlée de légumes/poulet. Un plat délicieux et équilibré ! Miam

Superbe article dans le magazine Healthy Food sur "Prévenir le diabète dans l'assiette" avec une mise en avant des conseils donnés dans le livre "L"assiette anti-diabète" des éditions Hachette - auteurs : Alexandra Retion et Jean-fRançois Rousseau. Merci à l'équipe Healthy Food ! Retrouvez également une semaine de menus et 2 recettes tiré

En attendant les beaux jours et pour affronter le froid encore présent, voici une idée de recette équilibrée ! Retrouvez davantage de recettes riches en antioxydants dans mon livre "Antioxydants" des éditions Hachette. La recette : Velouté de chèvre frais Bonne dégustation !

Retrouvez mon intervention dans le journal de 20h du samedi 6 avril 2019 sur TF1 concernant les applications de régime. En cliquant sur le lien suivant : Replay journal 20h TF1 les applis de régime

Retrouvez ma participation à l'émission de radio "Nous voilà bien !" sur RTL, animée par Flavie Flament. Le sujet du jour : Les secrets du sucre ! En cliquant sur le lien suivant : Replay RTL Nous voilà bien ! Avec Flavie Flament

Retrouvez le dossier spécial diabète type 2 dans le dernier Dr Good ! C'est bon ! avec mon intervention. L'occasion de rappeler que notre livre "L'assiette anti-diabète" des éditions Hachette, co-écrit avec Jean-François Rousseau est toujours disponible ! Il vous aidera à trouver des recettes délicieuses ainsi que des conseils pratiques.Blo