manel

Passionnée de cuisine orientale et occidentale , j'aime préparer des recettes venues d'Algérie et de différents horizons... Cuisiner des viennoiseries, des patisseries orientales et des plats comme le couscous, les tajines et bien d'autres , est pour moi un vrai plaisir ....

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LES DELICES DE MANEL

Je suis une passionnée de cuisine orientale et occidentale . J'aime découvrir de nouvelles saveurs venues d'ailleurs. La viennoiserie est un de mes passe temps favoris et c'est toujours un réel plaisir de régaler mes enfants avec de délicieux croissants tout chauds..... Par ce blog, je voulais vous faire partager une cuisine du monde, où se mêlent épices et saveurs ..... N'hésitez surtout pas à vous abonner à la NEWSLETTER..

manel

Articles : 476

Depuis : 12/04/2017

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

PAIN AUX NOIX ET AUX GRAINES

13 août 2021

Aujourd'hui, petite recette de pain aux noix mélangé à quelques graines diverses, un vrai régal au petit déjeuner ou pour accompagner un plat... Je prône vraiment le fait maison quand on a la possibilité et le temps de le préparer soi même.. INGRÉDIENTS : pour 2 pains 500 gr de farine semi complète bio 8 gr sel 1 sachet de levure boulang

GÂTEAU MOELLEUX AUX POMMES

30 sept. 2021

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gâteau aux pommes.... Cette année, mon pommier m'a donné beaucoup de fruits, on en a donné, on en a mangé, j'ai préparé des compotes ....et l'arbre ne se désemplie pas...quelle chance !! J'ai donc décidé de préparé un succulent gâteau, Bien moelleux, bien fondant et très léger..... Une recet

SPAGHETTI AUX CREVETTES ET SURIMI

5 oct. 2021

Aujourd'hui, un plat complet, facile et rapide pour un repas copieux mais équilibré.... J'ai opté pour des spaghettis, vous pouvez tout-à-fait utiliser les pâtes selon vos goûts.. INGRÉDIENTS : pour 4 300 gr de spaghettis 400 gr de crevettes 5 bâtonnets de surimi 20 cl de crème liquide ( allégée ou non ) 1 c à c de moutarde 1 c à c de

PAIN SUÉDOIS, extra léger

1 sept. 2021

Coucou à tous, aujourd'hui, une recette tout en simplicité et en légèreté avec de délicieux pain polaire ou encore suédois.... Vous allez adorer ces petits pains que vous pourrez ensuite garnir de crudités, de saumon fumé ou bien nature.... INGRÉDIENTS : pour 5 pains moyens 250 gr farine t45 120 gr d'eau + ou _ 4 gr sel 1 pincée de sucre

FONDANT AU CHOCOLAT, mi compote/ mi beurre

13 sept. 2021

Aujourd'hui, je vous propose une petite gourmandise dont mes enfants raffolent, de délicieux fondants au chocolat où l'ajout de compote apporte de l'onctuosité et plus de légèreté.... Il n'y a normalement pas de beurre dans cette recette, mais étant un peu septique par l'idée d'y mettre que de la compote, j'ai préféré ajouter un peu de m

BISCUITS CUILLÈRE pour Charlotte

3 juin 2021

Aujourd'hui, petite recette de biscuits à la cuillère, simple et délicieuse. Une fois que vous aurez testé la recette, impossible de s'en passer.... Très économique, les biscuits cuillère maison pourront être à la base de vos tiramisu, Charlotte ou encore nature pour accompagner un café. INGRÉDIENTS : pour 10 à 15 biscuits selon la tail

VERRINES CHANTILLY à la DANETTE au caramel

8 juin 2021

Aujourd'hui, de jolies petites verrines toutes simples à la danette goût caramel. Faites de Chantilly mascarpone et de biscuits oreo, ces verrines pourront parfaitement être servies au dessert ou lors d'un goûter.... Parfumé délicatement à la danette au caramel, ce dessert gourmand aura tout pour vous plaire..... En avant pour la recette. IN

GÂTEAU AU YAOURT façon MUFFIN au Nutella

24 sept. 2021

Coucou à tous....aujourd'hui, je vous propose de délicieux muffins préparés avec la base du gâteau au yaourt. Pour plus de gourmandise, j'ai ajouté un cœur à la pâte à tartiner ainsi que quelques petites de chocolat.... Avec cette recette facile, vous obtiendrez de succulents petits gâteaux idéales pour le goûter.... INGRÉDIENTS : pou

TIRAMISU, version différente

6 août 2021

Coucou tout le monde, j'espère que vous vous portez bien et que chacun profite de ses vacances du mieux qu'il peut..... Aujourd'hui je vous propose un tiramisu différent de l'original puisqu'il est à base d'un restant de biscuits sec avec une crème légèrement différente...un vrai délice dont vous vous ne lasserez pas... INGRÉDIENTS : pour

TARTE AUX ROUGETS ET oignons caramélisés

19 oct. 2021

Aujourd'hui, une délicieuse tarte aux rougets sur lit d'oignons caramélisés accompagnée de tomates et de poivrons, un vrai moment de plaisir culinaire..... Un plat complet servi avec une salade à midi ou au dîner....essayez cette recette, vous ne serez pas déçu... INGRÉDIENTS : 1 pâte feuilletée 8 filets de rouget 1 tomate 3 oignons 1/2