Vous aimez la mousse au chocolat mais êtes allergiques/intolérants aux œufs ou tout simplement vegan ? j'ai la solution ! il suffit de remplacer le blanc d'œuf par du jus de pois chiche. désormais, lorsque j'utilise des pois chiches dans une recette, je garde le jus et j'en fais un dessert. rien ne se perd ! ingrédients (pour 4 ramequins) : e
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