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Leclerc

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ancienneboulangerie.over-blog.com

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Ce blog va retracer les différentes étapes de restauration d'une ancienne boulangerie et de son four à pain.
Leclerc Leclerc
Articles : 8
Depuis : 28/03/2017

Articles à découvrir

5) Le linteau

5) Le linteau

Nous avons cherché un linteau pendant plusieurs mois... sur internet, par connaissance. ...nous avons fini par trouver un particulier qui mettait en vente un linteau en pierre de Caen, provenant d'une cheminée ancienne, démontée lors de la rénovation de leur maison. Il mesure 1,60m de long pour une hauteur au centre de 20 cm. Il pèse approxim
7) Élévation du linteau

7) Élévation du linteau

Pour mettre en place notre linteau, nous avons installé une "poutre" constituée de deux bastaings assemblés par vissage de façon à obtenir un support solide pouvant résister au poids du linteau. Cette poutre repose en hauteur d'un côté sur la mezzanine et de l'autre sur le mur ouest de la boulangerie. Cette poutre est disposée en regard de
2) État des lieux

2) État des lieux

La boulangerie se situe dans une petite batisse en pierre d'une surface au sol d'environ 15 m2. Deux fenêtres apportent la lumière extérieure, l'une située en hauteur sur le pignon Est, l'autre sur la façade Nord qui donne une vue sur les champs. A l'intérieur existait autrefois un petit grenier délimité par un plancher reposant sur solives
6)La mezzanine

6)La mezzanine

A la place du grenier, nous allons construire une mezzanine qui servira de lieu de stockage. Peu large, environ un mètre, elle est construite avec des bastaings et un plancher de récupération. Les bastaings sont scellés au mortier. Puis le plancher est posé.
1) Histoire d'une maison

1) Histoire d'une maison

En 2010, au mois de décembre, nous avons acheté notre maison située dans le Bessin, à quelques kilomètres de Bayeux, en pleine campagne. Cette maison faisait partie autrefois d'un corps de ferme, aujourd'hui séparé en trois habitations distinctes Bayeux est une ville située dans le Bessin, à 30 km à l'ouest de Caen dans le Calvados. Elle
4) Restauration du foyer

4) Restauration du foyer

La partie basse du foyer de la cheminée avait été en partie cimentée, il était donc important de gratter les pierres (le ciment empêche la pierre naturelle de respirer et est souvent la cause d'infiltrations ) . On procède ensuite au rejointoiement avec un mortier chaux sable. De même on gratte et nettoie les pierres de l'avaloir (avant de
3) Restauration des pierres de jambage gauche de la cheminee

3) Restauration des pierres de jambage gauche de la cheminee

Nous avons trouvé sur internet un particulier, dans la région de Caen, qui vendait des pierres taillées provenant d'un mur de maison en cours de restauration ...pierres blanches calcaires de type " pierre de Caen". Certaines pierres nécessitent d'être recoupées, la pierre de Caen , très calcaire et friable , se coupe facilement avec une scie
8) Construction de la hotte

8) Construction de la hotte

Le linteau mis en place, nous allons pouvoir construire la hotte. Elle sera montée à l'aide de moellons assemblés sur un support incliné en bois pour maintenir ainsi l'édifice. Les pierres sont montées progressivement tout en gardant l'inclinaison du support en bois. Puis elles sont assemblées avec le mortier réfractaire. Une fois le mortie