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les recettes de cuisines

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Articles : 95
Depuis : 30/06/2017
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

 Filet de lieu au citron vert

filet de lieu au citron vert

Préparation : 15 min cuisson : 22 min repos (ou autre) : 0 min parts: 2 ingrédients 2 pièce(s) citron, verts non traités 1 pièce(s) echalote 1 cc fumet de poisson et crustacés 500 g lieu 400 g bonduelle julienne de légumes surgelée 1 cc thym 1 cc margarine végétale 50 ml vin blanc flambé ou cuit 1 cc fécule de maïs 50 ml jus de citron,
 Wok de porc

wok de porc

Préparation : 20 min cuisson : 25 min repos (ou autre) : 0 min parts: 4 ingrédients 400 g filet mignon de porc 2 pièce(s) echalote 200 g navet, (roses) 200 g carotte, (nouvelles) 1 cc huile de tournesol 1 cc fond de veau et de volaille, (de veau) 250 ml eau, (plate) 300 g petits pois, (surgelés) 1 cc romarin, (haché) 1 pincée(s) sel 1 pincée
 Boeuf sauté à l’aigre doux

boeuf sauté à l’aigre doux

Préparation : 15 min cuisson : 7 min repos (ou autre) : 30 min parts: 4 ingrédients 480 g rumsteck de boeuf 3 cc huile de tournesol 1 cs miel 1 cs vinaigre, de xérès 1 cs sauce soja salée 1 gousse(s) ail, (1 cs d’ail haché) 2 pièce(s) oignon, gros blancs 700 g germe de soja 1 morceau(x) gingembre frais, râpé, 1 cs 1 pincée(s) sel 1 pinc
 Fondue chinoise

fondue chinoise

Préparation : 30 min cuisson : 0 min repos (ou autre) : 15 min parts: 4 ingrédients 340 g filet de boeuf 260 g blanc de poulet, (2 pièce de 130 g chacune) 4 unité(s) noix de saint-jacques 120 g crevettes (décortiquées) 1 pièce(s) citron 1 pièce(s) salade, (1 cœur de batavia ou romaine) 150 g champignons, (de paris) 100 g pousse de bambou 5
 Tajine de poisson

tajine de poisson

Préparation : 20 min cuisson : 45 min repos (ou autre) : 15 min parts: 4 ingrédients 4 portion(s) bar (loup) 500 g pomme de terre 3 pièce(s) tomate 2 gousse(s) ail 200 g oignon 1 cc safran 150 ml eau 2 cc huile d’olive 1 cc cumin 1 pièce(s) fenouil 1 cc curry 1 cc curcuma 1 cc jus de citron 5 g persil, plat 1 pièce(s) citron 1 pincée(s) sel
 Ossobuco de lotte, gremolata de câpres

ossobuco de lotte, gremolata de câpres

Préparation : 15 min cuisson : 30 min repos (ou autre) : 0 min parts: 4 ingrédients 3 pièce(s) carotte 1 pièce(s) céleri branche 3 gousse(s) ail 600 g lotte, queue 1 cs farine 3 cc huile d’olive 1 portion(s) tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel), (1 grosse boite) 250 ml vin blanc flambé ou cuit 1 tablette(s) bouil

Recette de quiche au thon facile, rapide et pas cher

Ingrédients pour de la quiche au thon 1 pâte feuilletée 1 boîte de thon au naturel d’environ 200g 1 mozzarella 25 g de parmesan râpé 2 œufs entiers + 2 jaunes 25 cl de crème fraîche liquide 25 cl de lait 10 g de beurre noix de muscade sel et poivre préparation de la quiche au thon préchauffer le four à 210° c (th. 7) beurrer et farin

cookies sans gluten ni sucre

Liste des ingrédients1 c. à soupe de crème fraîche légère 1 oeuf1 poignée de raisins secs ou pépites de chocolat125 g de farine de riz (ou de blé si le gluten n'est pas un problème)200 g de compote de pomme sans sucre ajouté1/2 c. à café de bicarbonate ou levure chimique1 pincée de cannelle etapes de la recettemélangez dans un grand
 Pâtes express

pâtes express

Préparation : 5 min cuisson : 7 min repos (ou autre) : 0 min parts: 4 ingrédients 250 g champignons, (de paris, émincés surgelés) 350 g pâtes fraîches aux œufs cuites, (tagliatelles) 30 g lardons nature, (fumés) 50 g petits pois, (2 cs, surgelés) 4 cs crème allégée à 4% et 5% 2 cs parmesan râpé 3 cc ciboulette, (surgelée) 1 pincée
 Croustillants de banane

croustillants de banane

Préparation : 20 min cuisson : 13 min repos (ou autre) : 30 min parts: 4 ingrédients 4 pièce(s) banane, (petites) 100 g lait demi écrémé concentré non sucré 2 cc edulcorant, (de cuisson liquide) 2 cs cacao non sucré 2 feuilles(s) feuilles de brick 2 cc margarine végétale allégée 60% instructions 1.réserver les bananes au congélateur