Rien de surprenant de savoir que le thé est composé à 75% d’eau. cependant, les 25% qui reste comporte plus de 500 substances actives. entre variété du thé, type de fermentation, durée d’infusion, température de l’eau, qualité de l’eau, taux d’humidité, ustensiles de dégustation les combinaisons sont multiples et offrent une ri