Https://www.hellofresh.be et oui. depuis quelques mois nous sommes abonnés à hello fresh avec une livraison de 3 repas toutes les semaines et d'une fruit box toutes les deux semaines. nous n'avons jusqu'ici jamais été déçus des produits. outre la fraîcheur de ceux-ci, ils sont livrés avec une fiche de traçabilité, ce qui nous permet de vo

Avant / après nouvelle recette de hello fresh! j'avais sélectionné celle-ci car je suis fan de butternut et que nous sommes encore dans la saison (autant privilégié les fruits et les légumes de saison quand c'est possible). et puis, l'association avec le fromage de chèvre et les noix me semblait intéressante. voici la recette et les ingréd

Annoncé dans les nouveautés de chez colruyt j'ai eu envie d'essayer ce petit pot invitant à la gourmandise :-). un brownie, à la maison, on ne dit jamais non. tout y est: poudre de cacao, farine, sucre roux, pépites de chocolat et cerneaux de noix. selon l'étiquette il ne reste plus qu'à ramollir 125gr de beurre demi-sel et d'y mélanger deu

Les fraises ce n'est pas trop de saison, mais ce weekend j'avais envie d'un dessert frais, un peu plus léger, et moins sucré. par contre, j'avoue que je ne débordais pas d'énergie pour me lancer de quelque chose de compliqué. un peu la flemme... donc je pars, sur la toile, à la recherche d'une recette facile et pas trop calorique et je m'arr

En regardant dans le panier de fruits, je vois trois poires bien mures... pas question de les gaspiller! que faire avec? je sais que dans le placard j'ai encore des spéculoos (mais je les garde pour un entremet mousse de spéculoos et mousse de nutella pour le weekend prochain)... et dans le congélateur j'ai encore une boule de pâte sucrée de p

L'objectif de mon blog n'est pas de vous faire découvrir de nouvelles recettes, ni mes créations culinaires. j'ai pris le parti de tester des recettes trouvées sur internet ou dans mes nombreux livres de cuisine et de partager avec vous ce que j'en ai pensé, et comment selon moi on pourrait les améliorer. mais je vous livre tout d'abord la rec

Il me restait dans le frigo 1/2 pot de mascarpone dont je ne savais pas quoi faire. je déteste le gaspillage alimentaire et avec le temps, je suis devenue adepte de l'accommodation des restes. c'est vraiment un art à part entière :-) donc me voici à fouiller sur le net pour trouver une recette ou je pourrais passer non seulement le mascarpone,

Il y a quelques jours je suis tombée sur facebook sur la page de chefclub (et chefclub italia). il ne s'agit pas de grande cuisine mais plutôt de petits trucs sympa, pas compliqués, que l'on peut faire avec des ingrédients de tous les jours et en quelques minutes. pour ma part, avec mon mari, nous avions envie de tester les gaufres mozza. la vi

Bon, cette recette je l'ai déjà essayée. je l'ai trouvée vraiment pas mal, mais on ne sentait pas assez le goût de la poire. donc je recommence mais à ma façon ;-) d'abord la version originale: personne 6/8 - préparation 20 min - repos 3h ingrédients 200g de spéculoos40g de beurre fondu3 feuilles de gélatine (6g)350gr de poires au sirop

Fut un temps ou j'achetais régulièrement le magazine le gourmand. j'ai toujours trouvé leurs recettes claires, faciles et abordables pour tout budget. je me demande pourquoi je les achète moins souvent.... probablement parce que mes étagères débordent littéralement de livres de cuisines et que je ne sais plus ou les caser!! parmi leur recet